光陰似箭，日月如梭，張少飛在東禪寺的舂米房舂米，不覺已是秋去春來。這天，碓房的僧眾接到通知：嵩山慧安禪師將回山禮祖，要求碓房專門加工上好的白米，中午安老禪師要以此供養大眾。
聽說慧安禪師大駕光臨，全寺上下既興奮，又緊張。
曆經三朝六帝的嵩山慧安禪師，那可是一位赫赫有名的傳奇人物。
慧安禪師又稱老安禪師，俗姓衛，湖北荊州枝江人，五祖門下十大弟子之一。
慧安禪師一生，共經曆了隋、唐、周（武則天於公元690年改國號為周，定都洛陽，史稱武周）三朝，前後六位帝王，即：隋煬帝、唐高祖、唐太宗、唐高宗、武則天、唐中宗。
他住持於嵩嶽，因他年高德昭，世人稱他“安老”。他童年出家，年紀輕輕，就聞名天下。
隋煬帝大業（605-616）年間，因召集天下百萬庶民開挖通濟渠，損傷大量民間勞力，導致饑荒，餓死很多人，慧安禪師便四處奔波，向富人乞食救濟貧困。
唐太宗貞觀（627-649）年中，慧安禪師慕名往黃梅參五祖，得祖師傳授心要。
唐高宗麟德元年（664），遊終南山，棲於石壁洞中禪修，高宗聞其德名，遣使詔之，慧安禪師婉言謝絕。後遊至嵩山，感歎曰：“是吾終焉之地也！”於是駐留，不複它往。
慧安禪師住嵩山不久，四方禪者便聞名前來參訪……
武則天稱帝後，以師禮遣使迎請慧安禪師入朝受供，高齡的禪師慈悲應允。相見時，武後曾問禪師：“不知禪師您甲子（指年齡）多少？”
慧安禪師答：“記不得了。”
武後問：“為何記不得了呢？”
慧安禪師答：“這個生死之身呐，就好像轉圈子一樣，生生死死循環不停，沒有儘頭，記它做什麼呢！更何況這個心的微細流注當中，那不停起起滅滅的如水泡一般的思量見解之類，純屬妄想。從心最初發生分彆，直到一連串兒心念波動完畢，也隻不過如此而已，心無兩樣，哪裡有什麼年月值得記憶呢。”
武則天聽了，深為折服，乃禮拜信受。
唐中宗神龍三年（707年），慧安禪師向朝廷告辭，回到嵩山。
慧安禪師比五祖弘忍年長整整20歲，而且名氣也比弘忍大得多。然而，他卻顧不了那麼多，跪倒在五祖弘忍麵前，拜他為師。
這不，眼下他已經是年近九旬的耄耋老人了，仍念念不忘比自己年輕幾十歲的師父，還跋涉千裡，回來拜山……
這樣一位活菩薩的供齋用米，知事僧不敢怠慢，專門叮囑張少飛要格外用心。
張少飛本來就心細如發，現在更是認真挑揀，連一粘帶有些許稻糠的米粒都不放過。
然而，天知道是怎麼回事。
當天中午，當米飯盛到眾僧瓦缽裡的時候，人們赫然發現，其中混雜著許多帶殼的稻子！
這樣的米飯，如何下咽？
僧眾中有一位叫惠明的法師。他出家前是陳宣帝之孫，曾任南朝高官。出身帝王之家，飲食自然十分講究，他想都沒想，便將飯裡未脫殼的稻米揀了出來，放在餐桌上。
影隱看到後，當眾大聲嗬責他：“撿起來，吃下去！”
惠明爭辯說：“這些帶殼的米飯，很難咽下去。”
他話音未落，影隱手中的香板已經閃電般落了下來，打得他的光頭“砰砰”作響。