441 美味的羊湯糊糊(2 / 2)

“說什麼開店呢?”羅齊氏正好出來。

謝靖煙微笑道:“阿婆早,我在說楊嬸呢,楊嬸做的這個羊肉糊糊特彆好吃,配上麻花就是一絕,偏偏這東西還是楊嬸家家傳下來的,彆人也不會做,要我說,就開個店。”

說著謝靖煙看了一眼羅齊氏:“其實阿婆也可以參與,阿婆的手藝也不錯,我小時候就喜歡吃阿婆給我包的團子,還有阿婆做的鹹蛋皮蛋,還有阿婆做的炒鬆花,炒豆渣。”

謝靖煙一一誇讚這羅齊氏的手藝:“這些東西除了鬆花是時令性的,其他的其實都可以做為特色。”

謝靖煙是屬於想到就要做的,此刻福靈心至:“要不開年了,我給你們整個店,就阿婆和楊嬸來弄好了。

反正阿婆就算上老年大學也是星期天或者晚上的事情,白天是不會有課的,如果小雪兒在,白天你還能帶小雪兒。但是年後,我跟人說好了,小雪兒是可以直接插班去上幼兒園的,這樣阿婆白天總不能在家裡待著。

與其每天無所事事的隻能和楊嬸在家聊天,不如你們兩個人這就自己開個特色小吃店。

正好離這四合院不遠前麵的風華小區靠街我有幾間店麵。你們可以挑選一下,到時候裝潢一下,然後開店玩玩。

反正店鋪是自己的,也不怕虧了房錢,我們隻要弄個營業執照,衛生許可證就好了。

店是自己也自由,到時候想做就做,不做就休息,日常回家也方便。”

謝靖煙越說越覺得自己這個建議非常有道理,直接道:“阿婆你認為怎麼樣?”

羅齊氏聽了後,想了想,倒是有幾分心動了:“真能開店?”

“真的,你和楊嬸的手藝都這麼好,再說了。我們也不開高級的酒店,就是開個早茶店。”

謝靖煙解釋了一下:“早茶店跟早餐店又不同,早餐早上要起早,我想著你們早上也是有事情。楊嬸早上要家務,阿婆早上也要照顧好小雪兒的事情,因此不如開早場。

早餐黃金時間一般是早上五點八點之間,而早茶時間一般是八點到十點半之間,這樣你們就算忙碌,一天也就兩個半小時。”

謝靖煙說到:“而且居住在這四合院以及附近的人,有不少的退休老人。日常休閒的時間就多,你們弄個早茶,他們進來吃點東西,然後在裡麵開個棋牌室。也不收費,就純粹讓大家娛樂娛樂。

你們開心,老人們也開心,而且這個羊湯糊糊之類的食物都比較軟糯,也適合老人吃,我覺得挺好的。”

謝靖煙這麼一手,羅齊氏和楊嬸都覺得這店可以開。

“被靖煙這麼一說的話,這店還真的能開。”羅齊氏一旁更加的心動了。

“誰要開店啊,娘要開店嗎,開什麼店,資本我來出。”謝富貴打個嗬欠走了過來。

楊嬸忙盛了一碗羊湯糊糊過來,放到謝富貴麵前,謝富貴唏哩呼嚕喝了一碗:“真舒服,這東西好喝。”

“我們就想兩開類似這種羊湯糊糊的店。”羅齊氏道:“小楊家家傳禦廚,這東西就是他們家的秘方,這東西也適合老人吃。

我想著,靖煙的話沒有說錯,過了年,小雪兒要上學,我就算去上老年大學也不是日日上,隻會在晚上或者休息日上,尋常我也沒什麼事情,所以想著跟老楊一起,在前麵臨街店麵開個早茶店,打發時間。”:,,.,找書加書可加qq群952868558

上一頁 書頁/目錄 下一章