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他們看到原本就好似普通人做出的魚一樣的兩片魚肉在湯汁的澆灌之下，就好似含苞欲放的花朵一樣瞬間盛開。
包裹在魚肉上麵那層油炸過黃褐色的巔峰瞬間脫落，露出了裡麵粉嘟嘟的魚肉，脫落下來的澱粉也變成一個個菱形的小塊環繞在一條好似在水裡遊動紅鮭的周圍，同時一股更加特彆的香味散逸到周圍，鑽入周圍遊人們的鼻腔中，讓一乾人們不由的深吸了幾口。
所有的人都想不明白，原本難看的魚一下怎麼會變成這個樣子，而那些用攝像機拍攝的媒體記者經過幾次慢鏡頭才看明白這一個變化的過程。
片刻之後現場爆發出一陣陣雷鳴般的掌聲，這掌聲全部給了現場做魚的楊承誌，所有人都享受了一場視覺盛宴，知道了廚藝也和魔術一樣不是眼睛看到的就是真實的，不到最後一步誰都不知道會發生什麼事情。
楊承誌看了眼身邊的張春梅嗬嗬一笑，“春梅姐，你可以選擇幾個人過來品嘗一下，我就不參與了，我再做下一道菜”。
張春梅點點頭，臻首環視了一下四周，卻見四周的人都是高舉雙手，顯然所有人都想親自品嘗一下做出來的這條紅鮭。
最後張春梅看了一眼盤中這條六七斤的紅鮭，選出了二十人，這二十人中包括了六位國外媒體的記者。
二十人連同張春梅拿起筷子都是相互看了幾眼都不忍心動手品嘗這工藝品一般的菜肴，“承誌，你這道魚有沒有名字”。
正在準備下一道魚的楊承誌抬了一下頭，“春梅姐，這道魚我叫他為粉紅回憶”。
聽到這個名字，現場的人吞咽了一口口水，一個個拍手道：“這個名字好，太貼切了”。
當張春梅等人夾了一小塊粉紅回憶放到嘴裡，咀嚼了幾下吞咽到腹中，一個個的眼神中滿是驚訝，他們想不到這魚的味道能夠做成這個樣子，滑而不膩，吃過之後魚香凝而不散。
而且是吃食了一口，就忍不住再去夾一塊，二十多人、六七斤大小的紅鮭，片刻之後就被吃食的乾乾淨淨，而盤子中隻剩下了焦黃的魚骨和金黃色的魚頭。
一乾人看了看魚骨目光有點疑惑，他們還是第一次見到這種情況，一般情況下還沒有人特意做這魚骨，想想剛才楊承誌在魚骨上塗抹調料，一個國外的媒體記者伸出筷子夾住一根魚刺，讓他想不到的是，當筷子夾住這根魚骨的下一刻，夾住的魚骨一下和其他魚骨分離。
國外的媒體記者目光閃爍了一下，將魚骨放進嘴裡，讓他意想不到的是，這魚骨酥脆爽口，彆有一番風味。
媒體記者吃下這根魚骨之後，對著楊承誌伸了伸大拇指，意思不言而喻，這道魚的味道太好了。
當楊承誌第二道魚做出來的時候，第一道魚隻剩下一個空盤子，張春梅對著剛剛邀請過來的二十人做了一個歉意的手勢，而後再次邀請進二十人品嘗這道魚。
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一道道魚被楊承誌做出來，每做出一道魚現場都會掌聲雷動，而後每一個人都高舉雙手，他們都想品嘗一下眾人不斷叫好的魚。
那些品嘗過魚的遊人們都是滿臉的陶醉，回到人群中他們呼出的氣息中依舊帶著一絲特殊的魚香，讓周圍的遊人都不由的吞咽口水，眼神中滿是羨慕。
楊承誌在做出最後一道魚之後，就鑽出了人群，他知道人們在品嘗了這些魚類之後，張春梅肯定要采訪一下，自己留在那個地方也沒有太多的用處，留下來也隻能是讓那些媒體不斷的采訪。
而在電視機前觀看現場做魚，在看到現場觀眾的樣子之後，很多的吃貨都是大吞口水，後悔自己沒有去到現場，這要是自己去到現場的話，或許品嘗魚的人中就有自己。
不少餐飲業的高層也現場觀看了楊承誌做的每一道魚，而且現場還有人將做魚的步驟錄製下來。