做完這些,陸冉冉才回了家。
回家之後,她把這件事和李秀珍陸建國說了。
“一百塊錢呢,還沒掙錢先扔出去了。”摳門的李秀珍心疼了。
“這算什麼,冉冉自己掙的,想怎麼花就怎麼花!”陸建國一揮手,“冉冉,需要做什麼告訴我們,我和你媽就聽你的了。”
“嗯!”陸冉冉想了想,“既然擺攤了,我們就不止賣油條,因為和梁老板說好了,他們賣的東西我們不能賣,所以我想增加油餅、炸糕和豆漿。”
“豆漿啊?”李秀珍犯難了,“我們還得現磨豆漿,很耗時間的。”
陸冉冉眼睛閃了閃:“不用,我找好了一個磨豆腐的老板,每天找他拿現磨好的豆漿,我們煮煮就好。”
其實,她哪裡和老板說好了,她的想法是,在靈廚空間裡有豆漿機的,這可是未來先進的豆漿機,隻需要黃豆泡好,既可以製作出甜甜的豆漿了。
到時候,她出一次門,從空間裡取出豆漿,和爸媽說是自己買來的就好了。
這樣成本還低,而且一碗豆漿五分錢,一斤黃豆可以磨很多豆漿,利潤和油條。
三個人商量了一晚上,李秀珍說吃早餐要有點小菜,她會做點醃蘿卜,小鹹菜的放那兒,彆人可以自取,這樣顯得更完善了。
反正蘿卜和鹹菜便宜的很。
至於桌椅板凳還有碗筷,直接用梁老板的就行,這麼一想,他們幾乎什麼都不用準備就可以賣早餐了。
商量完了,陸冉冉鬆了一口氣。
在家裡炸油條,她能去的隻有陸家坳和最近的李家莊,這裡的人不能天天吃,去蓮花鄉就好多了,那裡的人稍微富裕點,人也多,那條街道來往行人不斷,是很好的位置。
晚上,陸冉冉倒了靈廚空間。
她很快在空間裡找到了豆漿機的按鈕,點擊之後,一個類似豆漿機的機器慢慢升了上來,同時,還有機械的聲音:“等級不夠,豆漿機無法啟動……”
陸冉冉這才想起來,貌似空間助手666說過,她現在的等級隻能使用最普通的廚具。
“666,我升級到多少級才能使用豆漿機啊?”陸冉冉問。
“二級就可以,升級需要宿主在空間內烹飪,做出美味的食物,積累到一定經驗就可以升級。”666用機械的聲音說道。
陸冉冉這才看到,在右上角有自己的等級和經驗。
陸冉冉:等級:0;經驗:0;積分:0。
“喂,666,我已經在空間內炸過好幾天油條了啊!”陸冉冉奇怪的問。
“那都是全自動化的,不算,隻有宿主自己動手才能積累經驗。”666說道。
“早知道這樣我就自己來了。”陸冉冉一臉後悔。
全自動做出來的東西也算好吃,不過陸冉冉是廚神,廚藝高超,完全可以做出更好的口味。
和666溝通之後才了解,洗菜等等是可以自動的,隻要真正的烹飪是宿主親自動手就行,這樣就能漲經驗了。
而且,難度越大工序越多,經驗增長越快。
陸冉冉蹲在空間裡發愁,難度大的菜有幾種,但是無一不是需要很多種名貴原料,要麼就是非常浪費原材料,比如佛跳牆需要二三十種原料,還有一個很難做的開水白菜,雖然原料簡單,但是需要四十多棵白菜,還需要雞湯。她家窮得叮當響,哪兒來那麼多東西!
到了八十年代末的陸家坳,廚神陸冉冉經常犯難,這裡啥都沒,蔬菜就是茄子豆角西紅柿,調料是鹽、花椒大料五香粉,這麼點東西隻能做普通的飯菜了。
陸冉冉出了空間,把家裡翻了個底朝天,終於想好了兩個比較體現技術的菜。
梅菜扣肉和酸辣土豆絲。
可不要小瞧梅菜扣肉,做法不同,味道是不同的。
也不要小瞧土豆絲,土豆絲主要是可以體現刀功!
第二天,陸冉冉去買了五花肉,回到家就鎖上門進了靈廚空間。
梅菜扣肉因為用料是五花肉,很容易油膩,對於這個,陸冉冉有絕活,隻不過浪費時間。
梅乾菜泡好,五花肉刮乾淨,放在放了生薑大蔥的鍋裡煮幾分鐘,然後拿出來抹上老抽,用竹簽紮洞,再抹一遍老抽,然後泡在老抽裡,拿出來晾乾。
然後鍋裡放油,煎肉,拿出來放入各種調料:鹽、老抽、白糖,胡椒粉等等,切好。
放到鍋裡,用小火慢慢蒸,這一步很耗費時間,很小的火,慢慢的把肉裡麵的油給逼出來。
一個梅菜扣肉陸冉冉做了好幾個小時。
土豆就好說了,選好土豆,削皮,然後切絲,陸冉冉刀影翻飛,土豆絲瞬間擺了一堆,像是用機器切出來的一樣,粗細一樣,細細的。
青紅椒翻炒,很快出鍋了。
除了這個,陸冉冉還做了幾個炫技的菜。
於是,這一天,李秀珍和陸建國肚子一直橫著,他們都沒法出去乾活兒了,在家吃吃吃,陸冉冉家裡滿院飄香。
氣得楊大萍又一天沒吃飯。
終於,一天的炫技結束,陸冉冉升級了。
明天剛好趕上集市,陸冉冉的豆漿油條鋪子,要開張了!