瘦高個出來看了一眼。
陸冉冉正在炸炸糕。
炸糕是用黏米麵做成的,黏米麵和好,用手按成一個個小劑子,然後在中間放一團圓圓的紅豆沙,包好,稍稍按一下,然後下到油鍋裡。
不一會兒,炸糕就飄了上來,燈炸的兩麵金黃,炸糕肚子鼓囊囊的,就可以出鍋了。
陸冉冉用漏勺靈巧的把炸鍋撈上來。
“來,給我個炸糕嘗嘗。”瘦高個說道。
陸建國立刻把炸糕夾在盤子裡,端了過去。
瘦高個直接用手拿起來,咬了一口,酥脆粘香,裡麵的紅豆沙不是細細的,而是夾雜著半個一個的紅豆,和紅豆沙混在一起,吃一口,又甜又糯。
“真香!”瘦高個讚歎了一句。
昨天他在陸冉冉這買了三根油條兩碗豆漿,吃完之後可把他撐壞了,可是那種美味的感覺在腦海裡揮之不去,他快饞死了。
所以,一大早他就迫不及待的趕來了,順便帶了自己的三個孩子和媳婦。
沒想到,今天這個炸糕更好吃,尤其裡麵的豆沙餡,這種餡兒他可沒見有人賣。
“小姑娘,你這紅豆餡自己做的?”瘦高個探頭問。
陸冉冉把一個油條扯了下扔進鍋裡,頭也不回的回答:“是呀!”
豆沙是她自己熬的,買了紅豆回家熬了大半夜呢。
瘦高個伸了伸大拇指:“真厲害!”
陸冉冉認識他,笑嗬嗬說道:“叔,你的燒餅也做的很好吃!”
李秀珍給她買過瘦高個的燒餅,她吃了覺得一般,但是,她的嘴那麼刁,她覺得一般的在鄉下已經算很好了。
瘦高個聽了,心裡美得不得了,你想想,一個做飯這麼好吃的人竟然誇自己,這感覺很榮幸呢!
人陸陸續續來了,陸建國李秀珍忙得腳不沾地,瘦高個興致上來,不停的和陸冉冉聊天。
他叫李衛國,是李家莊的,在集市上賣燒餅很久了,很健談,他和陸冉冉聊了一會兒,隨口說道:“燒餅現在也不好賣了,鹹鹽的麻醬的就這麼兩種……”
“叔,其實你可以增加新品種啊,比如夾餡的,白糖餡啊豆沙餡啊什麼的。”陸冉冉說道。
“白糖愛吃的不多,豆沙也一般。”李衛國搖頭。
陸冉冉回頭一笑:“要不我把我做的豆沙餡給你,你放進去試試?如果可以,我告訴你怎麼熬豆沙。”
“真的?”李衛國一愣。
他剛才純粹是和陸冉冉閒聊,根本沒有其他心思,沒想到,陸冉冉竟然提出這個建議。
李衛國十分感激,都是一個集市上的賣吃食的,陸冉冉能這麼幫他,實在太出乎意外了。
陸冉冉給李衛國裝了一袋豆沙餡,李衛國開開心心走了。
李秀珍不高興了:“冉冉,豆沙餡算是咱們的秘方了,你給他乾嘛,不沾親帶故的。”
“都是一條街上的,能幫就幫吧,熬豆沙而已,算什麼秘方啊。”陸冉冉說道。
李衛國人不錯,又是街上呆了比較久的,陸冉冉新來乍到,要慢慢的和附近商家處理好關係。
幫李衛國隻是舉手之勞,幫個忙,就收獲個朋友,挺好的。
陸冉冉前世做到廚神,從來不會藏著掖著,秘方菜譜就在那,主要還不是靠自己的本事?
好幾天過去了,陸冉冉家的油條豆漿攤一直很火爆,雖然人流量不如集市的時候大,每天他們也能有二三十塊的收益。
李衛國隻有在集市上才賣燒餅,第二個集市的時候,他推出了紅豆沙餡兒的燒餅,吸引了許多人的注意,收入也提高了一截,他十分感激陸冉冉,沒事就過來聊天,和陸家人熟悉了很多。
在第二個集市的時候,陸家又發了一筆,雖然不如第一次賺得多,也賺了有一百多塊錢。
加上之前賺的那些,還有幾天就能掙夠八百多塊錢了。
相比於陸家的歡天喜地,有一個人快鬱悶死了,就是楊麻子。
平時他一個集能掙個五六十塊,一個月大概有6個集,就能掙兩三百塊,在他們村算是富豪了,可是這兩個集上,他一共才掙了二三十多塊,想比之前,收入下降了五分之四。
而原因,就是新進崛起的陸家小吃攤。
他氣得在家裡砸了好幾個碗,他正在院子裡坐著生悶氣呢,楊大萍和陸紅蓮來了。
“麻子,怎麼了?”楊大萍故意問,陸紅蓮走到不遠處的石榴樹下,裝作看石榴,其實暗暗關注這麵。
楊麻子悶頭,懶得理她。
“是不是因為陸家油條的事兒?”楊大萍問道,她嘖嘖嘴,“陸建國家就沒人會炸油條,怎麼忽然之間陸冉冉會炸了,而且炸得特彆好吃,麻子,你說有沒有可能是……”
楊大萍湊近了楊麻子,低聲說:“有沒可能她家用油條精了啊?”
楊麻子猛然抬起了頭。
油條精可以使油條更蓬鬆,可是□□十年代的油條精沒有經過優化,是含鋁的,在那個年代農村人眼裡,油條精可不是好東西。
至少這一帶有個傳言,吃了油條精製作的油條會變傻。
所以,炸油條的都不敢用油條精,都是鄉親,用了油條精還不被人打死?