第44章 裝鋪子(1 / 2)

中秋節的飯菜酒水是郝四道張羅的,劉大爺擬完菜單後,使喚郝四道去買。他打算把喜宴的菜拿出來讓趙巧蓮試吃,有不滿意的地方還可以商量商量。

他買了羊肉、雞、燒鵝、豬裡脊肉、鱸魚、蝦、還趕著時令買了一簍大閘蟹。

劉迎珍乾活很勤快,她的手腳特彆麻利。洗菜、切肉、改刀……什麼活都乾。年紀輕輕的,兩頰含著笑容,乾活卻一點也不含糊。她一個人可以看四個爐子,後腦勺跟長了眼似的,哪口鍋的菜火候到了都一清二楚。

有她幫忙,劉大爺很快就把中秋宴做好了。

郝四道單獨拎了幾隻肥美的大閘蟹給媳婦墊肚子,邊拆邊送到她嘴邊。蟹黃金燦肥潤、蟹膏雪白糯滑,吃得人滿手沾著鮮甜的汁水。

孫淼淼被鮮得直說:“這個香,這個香!迎珍快來嘗嘗。”

劉迎珍擦了擦汗,滿足地笑了。

菜一道道地端了上來,桌上擺著八道葷菜,分彆是蜜汁叉燒、脆皮燒鵝、鹽焗雞、清蒸鱸魚、白灼蝦、大閘蟹,蔥爆羊肉、孜然羊排。這些菜除了大閘蟹外,都是劉大爺準備的喜宴菜肴。

剩餘的三個葷菜分彆是:脆皮烤豬、窩燒溏心鮑魚、紅燜海參。因為食材價格較貴,中秋就沒有買。

大家看著這一桌豐盛的飯菜,敬佩地看著劉大爺,原來這才是他的真本事。好廚子碰上好的食材,發揮得更好。趙巧蓮把筷子遞給這裡年紀最大的徐老頭。

“徐叔先嘗嘗。”

徐老頭是第一次吃劉大爺做的菜,不由地點頭,破天荒地誇了句:“還不錯,這個叉燒,很有廣府的味道,我記得羊城民國時有個叫‘南園’的酒家,菜做得不錯,蝦餃尤其好吃。”

劉大爺一聽就知道是行家,謙虛地說:“我祖父確實在南園做過一段時間。”

徐老頭嗯了一聲,又繼續埋頭吃飯了。不過從他落筷子的頻率可以看得出,他顯然很喜歡吃劉大爺做的飯。不像孫淼淼跟趙巧蓮做的吃食,哪怕客人誇得天花亂墜,徐老頭也能挑出幾個錯來。

趙巧蓮試吃了一輪,味道很不錯,不過心裡卻直犯疼。這一桌子的菜大約□□十塊成本,她覺得已經很拿得出手,非常好吃。再加上剩下三道菜,成本直逼兩百塊,比在國營飯店裡辦酒都貴。

她跟女婿商量,“四道,我看八道菜也差不多,鮑魚海參就不要了吧……我們鄉下人哪懂得吃這些東西,跟牛嚼牡丹似的。能省點還是省點吧。”

“巧蓮,你坐著慢慢吃。”徐老頭打斷她的話。

他看她那一臉糾結的模樣,恨鐵不成鋼地說:“又不讓你花錢,你操哪門子的心?”

她是一點也不知道女婿的底細,郝四道都開始賣電視了,還能缺這點錢?他帶回來的那幾台空調扇,饒是見多識廣的徐老頭都知道它有價值。

空調成本太高昂,連中產階級都裝不起;風扇不解熱,空調扇就是介於兩者之間最便利的選擇,很適合手頭上有點錢、卻沒那麼有錢的人家用。

孫淼淼忍俊不禁,給徐老頭滿上了一杯酒。

“好啦,徐爺爺,喝點酒。”

這怪老頭有點可愛,以前都是看在郝四道的份上幫她們一把,現在反倒會主動替她考慮了。

趙巧蓮看著眼前豐盛的菜肴,隻遺憾孫友善不在,“早知道就不讓你爸出去掙錢了,錢也沒掙到、人也沒回來。要是連你的訂婚酒都沒趕上,真是誤事了……”

孫淼淼笑了笑,那可不一定。她夾了塊羊肉放進趙巧蓮碗裡。

她知道爸爸這一趟是掙了錢回來的,前世郝四道沒有搭上風扇廠這個生意,也沒有賣電視,每個星期彙幾十、幾百塊回來,掙的錢遠不夠孫淼淼的醫藥費。