嫩蒜頭(2 / 2)

三穿陳阿嬌 條紋花瓶 5529 字 3個月前

阿嬌本來是想弄一隻兔子來做實驗的,但考慮到兔子體積太大,可能要吃很多的胡粉才會出現中毒的反應。她不太清楚胡粉的毒性有多強,就是用老鼠做實驗,也不知道該喂多少。

好在太醫令做事極有章程,找來數十隻老鼠,每一隻喂不同的劑量,椒房殿裡閒著的宮女、內侍都圍著籠子裡編號的老鼠記錄它們倒地不起的時間。

太皇太後聽說此事,特地叫阿嬌去長樂宮。

劉徹天天在椒房殿,阿嬌疲於應付,算起來也三日沒見過太皇太後了。

“……所以結果是?”

阿嬌:“胡粉真的有毒,外祖母也彆用了。”

方姑姑忙追問常用胡粉會不會損傷壽命。

“咱們用來敷麵的,又不是大量地吃進嘴裡,不會的。隻是單用來敷麵也不好,它初時是可令皮膚白皙細膩,但常用極損容顏。”

方姑姑放心下來。

太皇太後則招來中宮太醫令,詳細詢問過後,下令宮中不許再用胡粉。至於宮外?上行下效,有時候比直接告訴王公貴胄們胡粉有毒還有用。畢竟古代要傳播信息還蠻慢的,比起後世一旦檢測出某某產品有害,傳播速度之快,幾乎是打開啥軟件都能看到。

午膳老太太用的是膳房送上來的熊掌,屬“水陸八珍”之一。按照禮製的規定,太皇太後的飲食裡熊掌、象拔、駝峰、鹿尾之類的珍味必得有一兩樣才行,大宴時更是得齊備不能缺一樣。

之前阿嬌安排的膳食是不太符合規定的,原料都太過普通不夠珍貴。

老太太喜歡、願意按照阿嬌的安排用一日三餐……貴族們的飲食一般是四頓,該是一日四餐才對。誰也不會沒眼色的拿禮製說事!

這一頓不是阿嬌安排的,她沒動熊掌,烤得裡脊片配紫蘇葉卷一點大蔥吃得特彆滿意,還有老母雞燉夠火候的湯,裡麵是曬乾又泡發的菇,特彆香。不是後世的香菇,而是一種阿嬌說不出名字的菇。

這都能泡兩碗米飯吃。

雖說熊掌送上來不吃也是浪費,但她要表明的是一個態度。

我不愛吃野味!

以後阿嬌在長樂宮用膳,膳房就知道不給她上野味了。

用完午膳之後,老太太走動一刻便要午歇。阿嬌昨夜鬨半宿,也有些犯困,長樂宮裡少誰的房間也不會少她的,便留下小憩。一覺醒來,老太太在寢殿外堂聽女官們一本接一本的念奏貼,旁邊自有秉筆的官員批改上疏,用印加璽,更有整理奏貼的兩三人,奮筆疾書做記錄的五六人。

沒有前情提要,阿嬌不太聽得懂奏貼裡的內容。

她想起早膳用的泡薑,讓程安找來嫩蒜頭。和用來做菜的乾蒜不同,嫩蒜頭皮發紫,最貼近蒜頭的一層薄衣稍軟。照理說現在不是嫩蒜出來的季節,但幾個行宮都有栽種反季蔬菜的“大棚”,不管是用溫室還是借助溫泉,都保證蔬菜、配菜一年四季都有產出,能供應主子們的需求。

青君準備配料。一種是醋,另一種複雜很多,紅糖、白醋、酒、食鹽等等。

阿嬌要醃的一種是臘八蒜,把蒜頭剝皮之後放進可密封的容器裡,再倒醋淹沒就好。她不太記得為什麼“臘八蒜”要叫“臘八蒜”,但她在現代的時候自己動手做過,還做得很成功,醃出來的臘八蒜蒜瓣湛青翠綠,酸香辣口。她曾經試過拉肚子的時候吃一顆,很快止泄沒吃藥。

另一種是糖蒜,她隻吃過沒做過,抱著很可能失敗的準備一試。

二者的風味不一樣,糖蒜整顆醃製,做出來外皮是白色或淺褐色,蒜瓣呈半透明狀,口感酸酸甜甜幾乎沒有辣味,極為嫩爽。

這邊的爐子燒水咕嚕嚕響,忙活得熱火朝天。那邊老太太聽政,剛好遇到的是不太重要的一些奏疏,注意力全被阿嬌正在煮的糖醋汁吸引了。

又甜又酸好香!

這是在做什麼?

老太太心中歎息一聲,想著:下次辦正事的時候,得把阿嬌攆到偏殿去……

作者有話要說:劉徹說以後什麼事都不瞞著阿嬌是假的,彆相信他。

注:阿嬌看的穿越文並不特指哪一本,隻是瓶子以前想過的一個梗來的。