第一百六十章 世界女主(2 / 2)

你念你的經,我吃我的肉....

七天飛逝而過……

蘇柒柒開始教黃氏、沈氏、江氏、做手工皂。

梁氏、柳氏、劉氏負責熬香辣醬,麻辣五香牛肉絲。

手工皂相對複雜一些,天然油脂加堿,要嚴格稱其重量按比例一一分配。

蘇柒柒耐心的在一旁指導。

“先用水把堿溶解開,水和燒堿倒入模具中,一直攪拌到水變得透明為止。”

“燒堿完全溶了之後,一邊攪拌一邊將油一點一點加進去,一直攪拌皂液不要停,累了換人,要持續攪一個時辰。”

“攪拌完之後甭動它,就地放上1-2天,液體在模具中會出現一些反應,此時萬不要用手去摸。”

幾位婦人一邊記在心裡又在本本上記重點步驟。

蘇柒柒:“剛才做好的成品放上兩天,切成半個巴掌大的小塊移到通風口晾晾,等咱們走的時候交一批貨出去。”

蘇柒柒忙得腳不粘地又進了灶房指導做香辣醬,五香牛肉乾。

“梁嬸,乾辣椒儘量剪得碎一些,花生、薑、蒜也切成碎。”

梁氏:“小七,料都備上了,現在怎麼做?”

蘇柒柒:“把油倒鍋燒熱,倒入蒜末、薑末小火炒出香味,再倒入花生碎、辣椒碎、鹽、芝麻、香粉、白糖,不停翻炒。”

“好嘞。”梁氏手腳麻利地飛舞著手中的勺子,一旁的柳氏、劉氏眼不眨地盯著她。

蘇柒柒聳聳鼻子聞了聞香味:“差不多了,用小火煮半刻鐘,加豆油,再煮上小會就成了,熄了火把醬在鍋裡晾涼,再裝到瓦罐裡封上油紙。”

梁氏用手蘸了點醬嘗了嘗,咂巴嘴道:“香,真香,你們也嘗嘗。”

柳氏二人嘗完點頭道:“確實香,晚上舀一碗上桌蘸饅頭吃。”

柳氏意猶未儘舔了舔手指頭道:“小七,你說那牛肉絲怕是不成,牛是不能隨意殺了吃肉的,咱們上哪弄牛肉去?”

蘇柒柒:“當初是有些欠考慮了,忘了牛肉難買了,我答應了人家也不便事後推脫,明日我去買頭牛回來偷偷殺了,份量做香辣醬的三分之一就成,減少貨量。”

“這回送貨我去跟賀老板商量商量,下回改用豬肉吧。”

空間裡牛羊成群,但明麵上不好弄太多出來,牛在古代是金貴東西,大刺刺地大批賣去軍營,純粹找屎。

二蛋鑽入灶房,狗鼻子嗅了嗅,目帶饑渴地望望幾位嬸嬸,意思不言而喻。

梁氏姨母笑遞了一個包醬的饅頭給他,二蛋包了一嘴的饅頭,豎大拇指。

蘇柒柒問:“你跑來灶房乾嘛?沒到飯點呢。”

二蛋咽下饅頭,回道:“聞著香味忘記正事了,林大哥找你,地道下邊遇著石頭了,讓你去瞅瞅拿個主意。”

“哦~走,瞧瞧去。”

二人下了地道,林仲山迎上來道:“小七,你來看看,石頭有些大,我拿不定主意是直接鑿還是繞?”

蘇柒柒釋放精神力探了探,石頭橫隔在地道中間,大概有50米長。

“繞開吧,現在挖到了軍營下邊,鑿石響動太大了。”

林仲山:“石頭究竟有多大咱們不清楚,我擔心繞遠了錯掉方向。”

“地下石應當不會太大,最多幾百尺,問題不大。”蘇柒柒篤定道。