她沒吃過正宗的萬山豬蹄，隻知道殺馬特，不，現在的老板大人是非常擅長做各種美食的人，可她依然有點擔心一向點評犀利、不留情麵的酥餅會把盛夏做的萬山豬蹄批的一文不值。
儘管有了心理準備，但是親耳聽到對方批評自家老板做的東西不好吃，她始終過不了自己心裡那一關。因為，她真的覺得老板做的所有東西都是超級好吃的！
盛夏特彆淡定，“彆擔心，沒事的。酥餅是點評犀利，但她不是嚴苛之人，我又不是專業廚師，對我沒有那麼高的要求。”
她讓人給她快遞了一份萬山豬蹄過來，嘗了嘗便大致猜出來是怎麼做的。況且，這道名菜還曾上過國內頂尖的美食紀錄片，她還可以從中知道大致的製作過程。
事實上，正如盛夏預料的那樣，彆看酥餅說得好像六親不認那樣，實際上她是很有分寸的人，沒拿盛夏當成是周莊專門製作萬山豬記蹄的大師傅，對餐桌上的豬蹄要求並不高。
開吃之前，酥餅照例是找度娘搜索一下正宗的萬山豬蹄是什麼樣，念道：“味濃適口，肥而不膩，入口齒頰留香。筷子觸皮即破，外肥內瘦，皮脂毫無肥膩之感，入口即化；瘦肉滑而不柴，遇齒則爛；肥瘦同吃，彆有滋味，令人頓出此物隻有天上有之感。”
念了一大段有關萬山豬蹄的特點，酥餅沒忍住吞了吞口水，然後舉起筷子對觀眾說：“開始了開始了，筷子觸皮則破，我第一次要輕輕戳，輕輕的，看好啊。哇！皮真給我戳破了！厲害啊！現在我要嘗味道了，希望不會讓我失望，聞著的味道真的很正宗，嗚嗚嗚……咱們賀老板深藏不露啊！”
在廚房裡的女孩聽到這番點評，長長呼出一口氣：“嚇死我了。”
盛夏聽到她這麼說，笑問道：“你對我這麼沒信心啊？”
“不是不是，咱們都沒吃過正宗的萬山豬蹄……”女孩有些不好意思地解釋道。
“我們吃過啊。”盛夏否認了她的說法，“你忘了之前我給你送飯的時候，裡頭有豬蹄嗎？那就是我讓人空運過來的。”
女孩驚了：“那，那個好吃的讓我恨不得把舌頭吞掉的肉凍就是萬山豬蹄？？？”
盛夏無奈解釋：“什麼肉凍？那是萬山豬蹄啊，我見你忙著跟那些小人打嘴炮，怕你把骨頭給生吞了，特地切了給你的。”
女孩聽到這話，吐了吐舌頭：“我以為你是發明的肉凍。”
盛夏笑了：“行了，青菜炒好了。你端出去吧，我準備飯後甜點。”
“是布丁嗎？我們哪天上新啊？你不知道那些加了我們微信群的買家，天天追著問上新的事，還說讓我們多做一些，省得她們搶不到。”女孩笑著說。
盛夏搖了搖頭說道：“我們的人手有限，不搞衝量促銷那一套，咱們有多少人手，能做出來多少就賣多少。不過，我們倒是可以開預售，有人願意付錢排隊，願意等幾天再發貨，那我們可以做。你回頭把這事兒跟客服說一聲，讓她們搞個調查問卷出來，看看有多少人願意參與預售活動的。”
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