第 6 章(1 / 2)

海淼打開冰箱想了一會兒,就決定好晚飯的菜單,蒜蓉蒸帶子、油炸小肉丸、泡椒炒海帶、蔥油甜腸、拍黃瓜。總共五道菜應該是夠吃的。

帶子掰開外殼去掉裡麵的內臟部分,隻留下雪白的圓肉,用勺子快速的鏟下來,用刀切成一厘米厚的薄片,倒上料酒醃製放在一邊備用,鍋裡的油燒熱後往裡麵倒上蒜末,不停翻炒直到空氣中蒜香濃鬱,再加入蠔油小米椒就完成一半了。

取出帶子被掰成兩半的外殼,拿出三塊殼當做碗碟使用,把切成薄片的圓肉夾起來放在殼上放點薑片蔥花,把炒好的蒜蓉淋在上麵,最後放入蒸籠大火蒸製個五六分鐘,爽滑美味的蒜蓉蒸帶子就完成了!

昨天叫外賣從菜市場送過來的豬肉泥,往裡麵倒入玉米澱粉、蔥薑末、胡椒粉、細鹽、澆上兩勺醬油,最後打一個雞蛋把蛋清倒進去,不要用筷子,空手上陣把這些東西攪拌均勻。

灶上的鐵鍋換成更大一些,凹陷的鍋裡倒上兩指肚深的油,大火燒熱轉小火,海淼就握起左手從虎口的位置,擠出荔枝大小的肉丸,用勺子挖起放入油鍋中炸製,總共擠了三十二個。

小火不擔心會炸糊,海淼放下東西慢慢地洗了個手,把肥厚的海帶放在案板上切成麻將大小的塊狀後,她放下刀用大漏勺調整著鍋裡肉圓的角度。

這時廚房內食物的香氣彌漫到客廳,花滿樓和無情能聞出是油炸豬肉的香氣,藏在其下的還有一種淡淡的蒜香氣,花滿樓沒有聞出來做的是什麼,但猜測到應該是一種海貨的香氣,估計是什麼貝類?

無情淡淡的說“是蒸製的新鮮瑤柱。”

他以前在沿海地區的酒樓上吃到過,廚子是用雞湯吊了半個時辰的,肉質滑嫩彈牙,海姑娘做的好像加了特彆多的蒜,不知道吃到口中又是何種風味。

原來新鮮的瑤柱做成菜是這種香氣,花滿樓吃到的瑤柱都是用來煲湯的,和圍棋子差不多的大小,鮮是鮮美可吃著到底不如肉乾美味。

海淼聞到蒜蓉蒸帶子的香氣後,立刻關掉蒸鍋下的火,再蒸就蒸過頭了。

肉丸又過了幾分鐘油,撈上來瀝乾油倒入碗中。換鍋炒泡椒海帶,海帶塊早已在燙水中滾過燙得又七分熟,鍋裡放入薑蒜泡椒,炒出泡椒的酸辣氣後,轉大火爆炒三四分鐘起鍋,這樣快的速度正保存下海帶爽脆的口感,海帶泡椒擠在一個盤裡,紅紅綠綠地特彆容易勾起人的胃口!

甜腸又名廣味相處,鮮亮的豆沙色外表,鹹甜口味,煲仔飯裡經常能見到它的身影。

因為食材本身隻帶著鹹甜,所有無需加然後調料,倒入一點點油把蔥花煸乾,再用這蔥油把甜腸炒熟就好,也屬於一道極好上手的傻瓜菜。

拍黃瓜各地都有不同的做法,海淼做的是素的拍黃瓜不放油,在黃瓜塊上淋上醋、醬油、蒜水撒上香菜末、薑絲、芝麻粒,胡亂拌上就算是做好。

等把菜端上桌,海淼還把電飯煲從廚房帶出來了,待會兒要在飯桌上聊正事,她可不耐煩跑好幾趟廚房。

做到桌子前,海淼發現一個悲傷的事實,無情還是沒有正眼看她!

突然察覺到兩個俠客裹得嚴實的衣物,她電光火石般反應過來,是她穿得太清涼了!

海淼換位思考也就理解無情回避的眼神,要是個漢子光著膀子,隻穿一條褲衩在她麵前晃悠,那漢子長得再俊,她也不敢看,甚至坐立不安想要逃跑!

論古代人民和現代人民的風俗差異!!!

花滿樓因為看不見的緣故,海淼沒有發覺自己的不妥,果然一個人待久了眼色都不會看了!

光速啟動腳趾風火輪!她跑回房間,換上一套最方便穿的齊胸襦裙,然後跑下來,塑料拖鞋都換成遮擋住腳的布拖鞋。

花滿樓耳邊隻聽見兩陣風刮過,海淼不知道怎麼地衝上樓去又衝回來。

無情看見海淼反應過來,換上了一套正常的衣裙,終於把臉轉過來正視海淼,他聽見她嬌嬌的說話聲傳過來“盛捕頭抱歉啊,是我自己沒注意。”

妖嬈的麵容上飛起一片紅霞,無端帶出一股媚意。

無情輕輕搖頭說道“無妨,無情還要感謝姑娘牽就在下。”

隨即三人動筷吃飯,蒜蓉蒸帶子,肉質鮮嫩爽滑,鹹辣多汁,殼子裡的蒜蓉汁水倒進飯粒,使得白米飯的美味更上一層樓,海姑娘的廚藝比酒樓裡大廚的手藝都要好,無情默默的想到,夾菜的手速度也加快。

無情在大家吃完蒜蓉蒸帶子以後,慢慢開口詢問道“海姑娘不知道我們要如何返回凡間?”

海淼想了想,快穿論壇上的帖子回複速度後說“明天就能收到前輩的解答,你們不用擔心,應該很快就回去。”

花滿樓咽下了口中的炸肉丸後說“但此處的世界和凡間還是有著巨大的差異。”

海淼聽到花滿樓說自己到這裡待了兩天不到,凡間的時間就過了二十多天,隨即喊道“明珠!”

【明珠在!~】

“把空間的時間調整得,和花滿樓他們那個時間的流速一樣。”

【好噠~明珠調整完畢。】

海淼抱歉地對花滿樓說“真是對不住,先前還給你說不會讓你變成爛柯人,沒想到我忘記兩地時間流速不同,你回去朋友倒不會變成白胡子老頭,但難免會增添很多麻煩。”

她果真和花滿樓說的一樣脾氣好,無情問道“海姑娘為什麼我到了此處,外界的環境發生變化,和花滿樓感受的不一樣?”