38、種菜(2 / 2)

“這一下雨大家就都知道蘑菇出來了,到時候上山挖野菜的人肯定不少,走在後麵的人可是什麼也挖不到。”汪清月解釋。

向陽連忙應道,“嫂子放心,我一定不會遲到的。”

“行,那你回去吧,彆澆水了,下午一準下雨。”汪清月幫忙把水桶拎起來遞給向陽。

“連大哥咋知道今下午一定下雨的?”現在又沒有天氣預報。

“他們當兵的都會看,不信你回家問問你家許安軍。”汪清月說。

“原來是這樣,那我回家了,也該做午飯了,一會安軍也該回來吃飯了。”向陽笑著往樓上走。

自從開春後,部隊的訓練量也提上來了,那群當兵的每天消耗量巨大,吃飯都比冬天的時候吃的多。向陽了解這一情況後,儘量的給許安軍多加點營養。

向陽收拾了一下存貨,又看到陽台上種在小盆裡的韭菜也有一尺高了,乾脆做個韭菜盒子吃吧。

韭菜摘乾淨清洗後控水,準備一塊五花肉,肉是昨天用糧票去買的,割了半斤,怕弄多了天熱存不住,正好今天吃了,這個月還有許安軍的兩斤肉票還沒動,至少還可以再買四次。向陽每次都是買半斤,回來後偷偷從空間裡再拿點出來,這樣家裡就一直有肉吃,而許安軍也不會發現。

五花肉剁碎,熱鍋燒油,加入蔥薑,

下肉末爆炒,加入醬油,五香粉,出鍋,倒入盆裡冷卻待用,就這鍋底的油,向陽打了四個雞蛋進去,攪碎,倒入盆裡和肉餡放在一起。

韭菜切碎,放入冷卻的肉餡裡攪拌均勻,向陽想了想,又從空間裡拿出一小把蝦皮加入裡麵提鮮,若是許安軍問起來,就說是樓下汪清月給的,反正許安軍知道她和汪清月經常你給我一把乾菜,我給你一碟鹹菜的。

做完這些,向陽去和麵,用七十度的熱水燙麵,這樣和的麵做出來的韭菜盒子,麵皮柔軟。

準備好這些向陽開始包韭菜盒子,考慮到許安軍的大胃口,向陽做了足足三十個韭菜子,剩下的還可以明天早上當早餐。

許安軍一進門就聞到濃鬱的香味,自從娶了向陽後,許安軍每次回家的路上都充滿了期待,這是食堂裡清湯寡水的大鍋飯是不能比的。

“快把門關上,我特意關緊了門窗,怕香味飄出去。”向陽從廚房露出一個頭。

許安軍趕緊把門關嚴,“做的什麼好吃的?”

“我看陽台上的韭菜長成了,昨天割的肉也還沒吃,就做了韭菜盒子。”向陽邊說邊伸手打掉許安軍伸向韭菜盒子的手,“去洗手!”

許安軍笑嘻嘻的收回手,乖乖去洗手了。

趁著許安軍去洗手的時間,向陽把韭菜盒子端到飯桌,又涼拌了個蘿卜條放在桌上。

許安軍出來迫不及待的伸出手拿了一個咬一口,“真香!從麻灣村帶的雞蛋快吃完了吧?”許安軍看韭菜盒子裡不僅有肉,還有不少的雞蛋。

“快了,還有不到十個,不過從過了年發的雞蛋票我還沒用呢,攢了有六十多個雞蛋了。”向陽咬了一口小蘿卜乾,回答說,再不吃完也該壞了,這雞蛋都有些要散黃了。

許安軍點點頭沒再說話,專心致誌的吃起來。

果然春天的頭茬韭菜就是夠味,加上炒熟的肉末和雞蛋,向陽一口氣吃了五個,許安軍更是了不得,十四個韭菜盒子下肚才算飽了。又一次刷新了向陽對許安軍胃口的認識。:,,.