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從呂家食品公司店麵開業，一直到進臘月，紅星和他的小貨車也不去縣城勞務市場趴活了，整天給自個村乾活就忙得團團轉。
跟著李會計去肉聯廠和十裡堡進生豬下貨；拉著胡春蘭去進鹵肉佐料；去縣城仨店忙著送鹵好的熟食；村裡砍樹時沒用的樹枝拉到果園裡，跟砍掉的蘋果樹一樣，成為灶膛裡的柴火；水桶商標橫幅展架來回運送……
比起在縣城趴活，賺的多太多了。
進臘月，呂家肉食店又在兩個鎮上開了新店，店麵總數增加到了十家。
呂振林敢開新店，一是零售生意做的不錯，二是過年貨預定數量足夠喜人。
這年代的競爭對手真的是太少了，少到叫人產生一種錯覺：隻要開個店，不論賣的是啥，似乎都能賺錢。
青照人口基數又足夠龐大，鹵煮熟食也不是什麼高消費，唯一價格比較高的是牛肉。
但呂家熟食主打不是牛肉，鹵牛肉隻能算順帶。
開業不到十天，八個店麵的銷售額加起來輕鬆超過6萬。
這還是剛開業，口碑和名聲還沒有真正打開。
預定方麵，已經接近了500掛/桶，預定最多的店不在縣城，而是村裡的店，隨著海報貼出去，傳單發出去，廣告上電視，附近村來呂家村店預定下水的人絡繹不絕。
另外幾個店，也全部超過預期。
這才剛進臘月，連三公司的福利算上，已經超過了800掛/桶。
即將過年，生豬下水也在漲價，大批量進貨價單掛90到110之間，隨重量變化。
生豬下水單賣一百三左右，地區可能有差異。
成規模鹵製，利潤空間很大。
為了保證貨源充足，除了青照肉聯廠和十裡堡市場，呂冬抽時間和呂振林跑了不少地方，聯係多個屠宰大戶，保證有足夠的生豬下水。
鹵雞製品倒是不用愁，鐵公雞那邊的貨足夠供應。
呂家村的人，包括呂冬在內，也都在想辦法幫助村裡推銷鹵煮，進一步打開銷路。
各學校快要放假時，呂冬專門跑到學府文苑工地，厚著臉皮找上了秦雅。
來之前，他專門做了些了解。
呂冬在間板房等了一會，秦雅從外麵進來，放下手上的文件夾，摘掉紅色安全帽，先倒熱水洗把手，問道：“呂冬，你準備買房子？”
“不是。”呂冬笑，問道：“秦姐，上次那個大客戶，手續都辦好了？”
秦雅拿毛巾擦手，又找出防裂油搓油，說道：“辦好了，銀行貸款也搞定。呂冬，還有認識的優質客戶，一定要多拉幾個過來。”
呂冬當然說好話：“沒問題，遇到買房子的，絕對使勁往咱這邊拖。”
秦雅拉開椅子，隔著張辦公桌，坐在呂冬對麵，說道：“找我有事？”
呂冬打開包，掏出倆精美的餐盒：“最近我媽做了點新的鹵煮，味道挺不錯，我想著讓朋友們挨著嘗嘗，覺得好呢，過年我每個人都送些當年貨。”
說話間，他把餐盒放在秦雅麵前的桌子上。
“你挺有心。”秦雅先去下盒蓋上卡住的塑料筷子，又挨著打開倆餐盒，每個餐盒有四個小格子，每個小格子裡麵都放著不同的熟肉，看樣子有耳朵、豬肝和豬頭肉等等。
她本就是泉南人，對這些並不陌生，剛要下筷子，又停下，看著呂冬那張略顯稚嫩，偏偏帶著少年老成氣質的臉，突然想開玩笑：“呂冬，你是不是在裡麵下了藥？”
聽到這話，呂冬差點被口水嗆到，擺手說道：“秦姐，這玩笑開不得，我堂堂正正做人，從來沒給人下過藥！”
話說完，莫名有點心虛。
我沒給人下過藥？呂冬心理建設強大：沒給好人下過藥！
秦雅開過玩笑，夾起切得很薄的豬頭肉嘗了下，明明上麵有很多白花花的肥肉，卻一點都不膩，有種清脆的口感。
味道也沒得說。
她挨著嘗了下，說道：“挺好！”
呂冬問道：“當年貨不錯？”
秦雅不是沒見識的，放下筷子，盯著呂冬看：“有話直說就行，不用這麼客氣。”
呂冬仍然笑臉開道：“秦姐，咱公司做的這麼大，過年給不給員工發福利？”