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天氣越發轉暖,市場上的人發現,最南邊最大的那倆攤子上,乾活的人突然多了起來,最近這幾天,先後有四男五女過來,最後留下兩男四女跟著五毒教主和外形凶惡的光頭男乾活。
早晨九點半多趕到市場,高明進入攤位跟呂冬打過招呼,取出車鬥裡麵的工作服穿上。
紅底白字的圍裙,紅色的帽子,再加上防飛沫塑料口罩,有種特彆正規的感覺。
看到新來的付朝霞坐在折疊桌邊穿菜,高明洗過手,到她對麵坐下,拿起竹簽子穿木耳。
“老板確定開業時間了。”付朝霞看看在市場南邊打電話的呂冬,說道:“下個周日!”
高明說道:“還有一個星期。”
付朝霞壓低聲音:“開那麼大個店,老板是不是很有錢?”
高明搖搖頭:“不大清楚。”
貌似呂家村一般般。
付朝霞看到呂冬打完電話,說道:“老板回來了,趕緊乾活。”
不到十點,另外幾個人也到了。
攤子上乾活的人多,呂冬能空出手來,跟這些人講一下麻辣燙和鹵肉燒餅的製作流程與注意事項。
這不是啥高技術含量的活,肉有專門的配方鹵煮,麻辣燙的湯頭和醬料都是呂冬配好的,加水放串熬煮就是。
市場上乾完這個周末,等人熟悉兩種特色小吃流程,呂冬就會暫時停工,把人全部拉回店裡,進行最後的開業培訓。
餐飲業,說到底也是服務業。
呂冬跟呂振林說好了,下周二姑奶奶會過來培訓服務精神。
臨近十點半,倆人去對麵做鹵肉燒餅,四個人留在這邊看麻辣燙攤子,呂冬和喬衛國離開市場,去北邊的商鋪。
宋娜的溫馨貨棧今天開業。
溫馨貨棧的對開玻璃門上,貼著紅底金字的“金日開業”,兩邊放著呂冬訂送的大花籃,宋娜和她的同宿舍同學正在地上擺滿地紅鞭炮。
宋娜看到倆人過來,招呼:“呂冬,衛國,來了。”
呂冬看到老宋抱著另一盤鞭炮從店裡出來,趕緊過去接下:“叔,給我吧。”
他撕開包裝,往地上鋪,喬衛國進店,搬了幾箱子花炮出來。
北邊相鄰的店裡,焦守貴和焦三黑出來,一起幫忙。
呂冬進店略微打量,左手邊幾排是文具貨架,右手邊幾排主打飾品和女士用品,臨近門口收銀台的貨架上,放著些水晶球、首飾盒和玻璃相框等禮品類。
玻璃櫃台裡,則是些金黃色和銀白色的首飾。
李文越和杜小兵先後進來,杜小兵問道:“還賣金銀首飾?”
宋娜說道:“都假的,銀白色的是白銅,金黃色的是黃銅。”
說著,她不自覺的摸了摸胸口,黃銅平安扣夾在中間,軟硬相碰之間,有著清晰的觸感。
也是這個平安扣,讓她想著可以進些高仿類的飾品賣。
進價很低,卻能賣出不錯的價格。
同宿舍的同學來了幾個,宋娜忙著招呼人,呂冬找到焦守貴,問道:“你那邊啥時候開業?”
焦守貴說道:“月底之前,好多東西還沒到,一些最新的外國電影,碟片過來需要段時間。”
十一點整,溫馨貨棧正式開業。
開業儀式很簡單,沒啥特彆的地方。
“幫我去點鞭炮?”宋娜過來說道。
呂冬塞給她個火機:“你是老板,你親自去點。”
宋娜說道:“行,我點鞭炮,你幫我去點花炮。”
“行!”呂冬招呼李文越、杜小兵和二焦一起來到花炮箱子前。
他喊一二三,大家一,鞭炮劈裡啪啦作響,花炮吐出陣陣白煙,飛到天上炸響。
嘭——嘭——
巨大的響聲吸引到很多人關注,有些圍過來看熱鬨。
鞭炮放完,花炮落儘,正式營業!
溫馨貨棧是最早開業的商鋪之一,賣的也是女學生們的剛需,之前發出去不少傳單,開業日進門就有禮品相送,呼啦啦擁進店裡很多顧客。
人太多,店又不算大,呂冬等人乾脆不進店,就在店門口充當贈禮品的送財童子。
除了贈品,凡是店內購物的人,還能得到呂氏麻辣燙的五折優惠券,兩天內去臨時市場消費,享受打對折的待遇。
老宋開業提心吊膽,連買店鋪算上,這店麵投了八萬塊錢進去,他比宋娜壓力大,已經七八天沒睡好覺了。
以他在石頭村種山核桃的收入,十幾年都賺不出這些錢。
今天看到這麼些人,多少有點鬆口氣的感覺。
老宋坐在收銀台後麵,專門負責收錢,頭著開業這四五天,他啥都沒乾,就忙著熟悉價格,學習使用機器。
這不是給人打工,是自家的買賣,八萬塊錢的壓力壓在頭上,哪怕四十出頭的人,學習速度也賊快。
買完東西過來結賬的人絡繹不絕,有碼的掃碼,沒碼的看價簽輸入,跟電子計算器區彆不是很大。
掃碼,收錢,找零,老宋忙的不亦樂乎。