下這樣的決心不是一般的難,哪怕沒去打聽,同樣做餐飲的人,施紅梅稍微盤算盤算,大致也有個數,這麼個店開起來,投資絕對上萬。
“能行?”施紅梅說道。
齊玉寶想了想:“要不明天收了攤,咱去縣城店裡問問,隔著又不遠。”
有些話說說容易,真要做就難了,施紅梅猶豫好一陣子,才說道:“去看看也行。”
第二天,收拾完攤子回到家,倆人解放出一輛彎梁摩托車,特地換了身衣服,趕去縣城商業街上的三家店。
呂氏餐飲的三家店本來就緊挨著,隨便找了一家進去,店門口就放著泰豐園黃燜雞的宣傳廣告展架,那個端著黃燜雞的劉義衛看起來特彆討喜。
齊玉寶隻是找個服務員隨便問了一下,就得到一大摞詳實的資料,其中有各種關於黃燜雞的介紹和前景發展,以及目前一些店麵的運作情況。
這些材料叫人看得心熱。
所在店的店長得到消息後,出麵接待了他們,了解過他們的基本情況後,明確告知,如果對泰豐園黃燜雞有意,這邊可以組織車輛,送他們去廠區參觀,進一步了解情況,期間不用承擔任何費用。
北河最大的三家快餐店擺在這裡,有呂氏餐飲公司作為保證,泰豐園也是他們聽過的老字號,又不用出任何費用,齊玉寶和施紅梅兩口子,最終決定去泉南大學城的泰豐園黃燜雞總部實地看看。
萬一真的是個機會呢?
材料介紹裡麵,呂氏餐飲公司就擺地攤起家的,從1999到現在,這才幾年,就做到如此巨大的規模。
店長這邊說的頭頭是道,終究比不上親眼去看看。
四天以後,齊玉寶特地找了個有領導下來視察,上麵通知不讓擺攤的日子,跟施紅梅兩個人,乘坐呂氏餐飲店鋪租賃的轎車,前往泉南大學城。
兩邊距離有點遠,一個多小時才趕到地方。
一下車,兩口子就看到了規模巨大的園區,占地足有幾十畝,廠房與辦公樓一應俱全。
這邊有專人接待,先帶他們去辦公樓參觀,接著倉儲中心,還看了配送車隊。
其中一些經曆,給齊玉寶和施紅梅留下極其深刻的印象。
比如無菌化操作,進出倉庫要更換專門的工作裝,還要風淋消毒。
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比如規範化的管理,嚴苛的自我檢驗,保證食品的安全與衛生。
如果真要加盟,合作的店主起碼不用擔心貨源出現問題。
泰豐園黃燜雞公司看完一遍,齊玉寶和施紅梅最大的印象,這是一家管理嚴格又極其規範的公司。
隨後,又有專人專車,帶他們去參觀呂氏餐飲集團的總部大廈。
看到總高達到二十九層的大廈,普通人都會相信這家公司擁有強大的實力作為保證。
接近中午,他們去了附近泰豐園黃燜雞店鋪,在店裡用的午餐,吃的就是黃燜雞米飯,味道確實很不錯。
店裡的店長也跟他們做了交流,還參觀廚房製作,菜品製作簡單便宜,半成品做成上桌的菜肴,不比早餐攤子上做一份豆腐腦難多少。
也就是說,上手會非常快,完全不用擔心做不好。
泰豐園的人沒有急於帶他們走,而是在店裡待了一段時間。
齊玉寶和施紅梅見到了來往如梭的人流,過來用餐的人非常多,到十二點多的時候,店裡每張桌子前都坐了人,有些沒座位的人,開始拚桌吃飯。
市井間打拚的小人物,自有其生存智慧,齊玉寶找個借口,故意與人搭話,問了下食客那邊的情況。
看了很多,問了不少,就齊玉寶的判斷,這些都是真的。
到一點多的時候,他們跟著人回去。
施紅梅悄悄跟齊玉寶說道:“我看了,平均每張桌子,翻桌兩三回。”
齊玉寶輕輕點頭:“生意很好。”
施紅梅又說道:“你看到沒有,這邊還提供送飯上門的服務,有個人專門給附近商業中心送飯菜,這一個多小時送了好像七八十份。”
“東西味道好,價格也不算貴。”齊玉寶雖然擺地攤,但也是做慣餐飲的:“北河縣城的消費比不上大學城,在學校或者廠子多的地方,開上這麼家店,買賣應該差不了。”
回到泰豐園黃燜雞總部,夫妻倆被帶到一個接待室,讓他們中午稍微休息一會。
其實也是給他們一個私人空間,消化上午所看所聽。
一直陪著夫妻倆的泰豐園員工,叫做邢遠鵬,從呂氏餐飲那邊調過來的,因為嘴皮子特彆利索,目前擔任了招商部門的副主管之一。
先擺事實,然後再講道理。
邢遠鵬沒有休息,準備下午的講道理,一上午接觸下來,他對北河過來的兩口子了解了不少。,找書加書可加qq群952868558