嫁接是個容易學但不容易學好的活計, 有枝接和芽接的區彆, 芽接容易成活，長勢快, 但是接活以後是一枝獨秀。
枝接雖然成活率沒有芽接高, 但是一旦生長以後就是橫向發展，不論是產量還是摘果的方便程度都會比芽接高。
宋玉安選擇的還是枝接。
農科院的大學生，不論是研究什麼的, 嫁接這種入門活肯定是會的, 楊教授帶著他們來給宋玉安幫忙。宋玉安也從本家戶族裡選了幾個年輕人帶著身邊, 教他們如何嫁接。
現在母樹就那幾棵, 每一根枝條都金貴無比, 所以凡是種植果樹的人家，宋玉安都來幫他們嫁接，但等這些樹長大, 成為二代母樹以後，就要他們自己去嫁接了, 畢竟宋玉安就一個人, 整個湖東村多少地呢，他就是和哪吒把三頭六臂借過來都忙不過來, 除非觀音娘娘能把千手借他。
授人以魚不如授人以漁, 以後湖東村要發展成為水果種植基地, 這些簡單的技能他們必須掌握。現在不會沒關係，宋玉安會慢慢教他們。
而且他這兩年也在和楊教授打好關係，就看看對方有沒有對這方麵感興趣的學生, 畢業以後願意到湖東村來工作。
對於挖人才這件事情，宋玉安是樂此不彼的。
“早春嫁接是最好的時節，嫁接的時候要注意兩點，一是天氣，下雨天不接，刮大風不接。”
“宋姐夫，這是為什麼啊？”葉家本家一個叫葉明德的小夥子極是喜歡追根問底，做什麼都要問清楚。
宋玉安也沒生氣，細心的跟他解釋道：“嫁接是把兩根枝條接在一起，本來就跟脆弱，天陰下雨的，風一吹把接口吹歪了，你說那樹還能活嗎？”
“不能。”葉明德搖搖頭，這麼簡單的問題他居然沒想到，有些懊惱。
喜歡問不怕，就怕明明不懂也不說，自個兒悶著，那能學到什麼。宋玉安見身後幾人都聽見去了以後，又接著道：“另外一點就是要看粘木，粘木不適，就是病了，傷了的時候不接，母樹病了的時候也不能折枝。”
後麵這個大家都知道，宋玉安就沒多解釋，反而叫他們走近些來看他怎麼劃插口。
“這是有個數據的，不能少於兩厘米，兩點五厘米最好，你們初學的拿摸不準，可以自己弄個小尺子量一量。咱們這是一年兩年的桃樹，所以隻接一條穗枝，如果是接山裡多年生的棠梨，就可以接兩條穗枝。你們要是想練手的，後山那一片不是有很多老東梨火把梨麼，去折點穗條找棠梨樹接了練手。
這活兒就講究個心細勤練，簡單得很。葉寧耀你們幾個，聽明白沒有？知道怎麼寫作文了？”
後麵這句話是對跟在後麵的葉寧耀，葉康平，玉竹還有兩對雙胞胎說的，周末學生放假，宋玉安想起葉康平那慘不忍睹的語文成績，乾脆把孩子們都叫來跟著，看完了回去寫一篇作文，這也算是作文素材了。
幾個孩子在後頭點點頭，聰聰還有些躍躍欲試，這孩子對一切不用動腦的活動都很有興趣，不過宋玉安可不敢叫他真上手，這刀片太鋒利，可不是六歲多的小朋友可以玩的。
花了兩天時間，宋玉安把能折的枝條都折下來嫁接了，今年沒嫁接到的隻能等明年，這也是沒辦法的事情。
不過宋玉安也告訴他們，嫁接的時候樹大一些，成長起來更快，想到棠梨和宋玉安去年接的蘋果，村民們也接受了這個說法。
這頭一忙完，宋玉安又開始移栽今年的新樹苗，今年種的人家比去年多了些，因為樹苗好管理，他們已經發現，在家裡種糧食不如給宋玉安打工蓋學校掙得錢多。
地裡種上樹苗也不算荒廢，工地上的小工是按天算錢，他們時不時的請一天假，來澆澆水施施肥就夠了。
宋玉安院子裡的茶樹今年生出了幾根分根來，他去年育的茶苗也可以移栽了。
茶這東西和水果不一樣，海拔越高越好，他在宋家的山上找了開挖了一小塊地，把茶樹種下去。再過幾年，就可以喝到自己親手種植采摘的茶葉。
想到這些，似乎離他要的生活越來越近了。
楊教授是管不了宋玉安這邊了，雖然西南小麥成熟的晚些，但現在已經可以收獲了。