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把大雞腿放在一旁備用,接著麥格又從櫃子裡拿出了一盒乾香菇,香菇的表麵有著一圈圈的白色裂紋,就像是一朵盛開的花朵一般,一打開櫃子,一陣香菇特有的清香撲麵而來,讓人覺得精神為之一震。
麥格伸手拿起了一個,菇麵大約三個硬幣大小,薄厚適中,乾燥但不顯薄脆,盒子裡的所有香菇幾乎都一樣大小,菇麵上的花紋也都相似,氤氳的香味幾乎能媲美上等熏香,讓人的心境平和而舒暢,忍不住好奇道:“係統,這香菇又有什麼來頭?”
“香菇又名香蕈,素有山珍之王的美稱,味道鮮美,香氣沁人,具有調理食欲減退、少氣乏力的功效,是黃燜雞這道菜中最重要的調鮮品,必不可少。”
“而本係統提供的香菇,采用的是改良版的古法製菇法,於風之森林深處,挑選氣候陰濕處的沉香木亞種,在樹上砍花、培育,調控樹乾水分,為香菇提供最優質的生長條件。
每一棵沉香木上可長千餘顆香菇,精選其中菇體飽滿、花紋完美、大小標準的作為一等食材供應,一棵樹隻產出百餘個香菇,皆是上品。
此菇吸收了沉香木的香味,在房中放上三兩顆,飄香滿屋,可提神醒腦,放入菜中,香味依舊是菇香味,但比起尋常香菇要鮮美數倍。本菇烘乾前已經清洗乾淨,包裝運輸過程全程無菌真空包裝,不含任何防腐、乾燥劑,可直接烹飪食用。”係統認真回答道。
“係統,種菜,你確實是認真的。”麥格認真的點頭讚歎道。
跑到風之森林裡用沉香木種香菇,這種事情大概也就係統做得出來了吧,就是不知道如果哪天某個精靈突然被一陣清香吸引,跑過去一看,結果發現一棵長滿了幾千個香菇的沉香木,會是什麼樣的表情?
不過不說彆的,係統出品的食材確實沒得說,屬於有錢都不一定能吃得到的東西。
接下來不用麥格詢問,係統自己就把剩下的食材和調料的來曆詳細介紹了一遍,雖然沒有火烈雞和香菇的來曆大,不過也都種在了奇奇怪怪的地方,品質遠超普通食材。
“好了,係統你可以圓潤的滾了,我要開始認真做菜。”聽完了係統的介紹,麥格對這黃燜雞已是期待感十足,看來這又是一道滋補聖品,當然更期待的還是用最頂尖的食材做到極致,會是怎樣的美味。
大雞腿一隻、乾香菇20朵、大土豆3個、萵筍三根、青椒四個,旁邊放著八角、香葉、花椒、乾辣椒、生薑等香料,調料則有:鹽、糖、老抽、生抽、料酒,已經一一備齊。
在吸收了那黃燜雞的經驗包之後,如何做一道味道鮮美的黃燜雞在麥格的腦子裡已經完美成型。
“咦?係統,你給我加了一把刀?”第一步需要先處理雞腿,不過麥格的目光看向刀架的時候,卻是愣了一下。
刀架上那把中華菜刀旁邊赫然多了一把刀背鑲了一條金邊的菜刀,款式和中華菜刀相近,刀身稍稍窄了一點,長了有三厘米左右,刀口看上去極為鋒利。