第六百四十六章 爆衣!(1 / 2)

剛剛出國的土豆燉牛肉,方塊狀的深褐色的牛肉已經爛熟,不過依舊保持著塊狀,金黃的土豆同樣切成了塊狀,包裹著一層淡金色的濃稠湯汁,濃鬱的香味升騰而起,讓坐在評委席上的五位評委的眼睛皆是一亮。

“看起來感覺會好好吃啊,好想知道牛肉這樣做出來是什麼味道的。”

“貝亞特主廚的廚藝自然是不用質疑,單憑這香味就足以看出這又是一道杜卡斯餐廳的必點菜了。”

“明天我就去杜卡斯餐廳嘗嘗鮮,不知道餐廳會不會直接推出新菜。”

賓客們伸著脖子看著,他們當中有不少都是杜卡斯餐廳的熟客,對於普通人高昂的價格,對於他們來說並不是什麼負擔。

“牛肉的香味很完美的保存下來,而且在烹飪之後變得更加濃鬱。把土豆與牛肉一起燉,我還是第一次見到,不知道貝亞特主廚會給我帶來什麼樣的驚喜。”邁克爾第一個拿起了筷子,先夾了一塊土豆咬了一口。

鮮香的牛肉汁裹著軟糯的土豆,越嚼越香,賦予了土豆全新的口感和味覺體驗,讓他眼睛一亮。

接著他又夾起了一塊牛肉,軟爛的牛肉幾乎夾不起來,入口即化,酥軟可口,牛肉的鮮味保存的十分完美,更特彆的是那濃鬱的酒香味,淡淡的竹子清香被牛肉完美吸收,牛肉順著喉嚨滑了下去,鮮美爽口,唇齒間還餘留著竹筒酒的清香。

“牛肉軟爛爽口,竹筒酒的香味更是完美滲入牛肉之中,一口下去,牛肉的鮮味和酒香味同時湧出來,這味道,很不錯!”邁克爾滿意的點了點頭,又夾起了一塊牛肉喂到嘴裡。

邁克爾的評價引起了一陣小騷動,城主大人的評價和誇讚,這是多麼值得開心的一件事,而更多的目光則是看向了其他幾位評委。

貝亞特的臉上露出了一絲笑容,這樣的稱讚他每天都會聽到許多,但是從城主大人的口中說出來,總歸還是有些不太一樣的。

抬眼看了一眼還在認真煎著牛排的麥格,貝亞特的表情已經完全放鬆,麥格做牛肉的方法確實很特彆,至少他從未見過,說明他並沒有說謊,這確實是他最近才剛想出來的新菜。

但是,這樣一整塊煎出來的牛排,有沒有長時間的醃製,連入味都做不到,怎麼可能會美味。

傑弗裡拿起筷子夾了一小塊牛肉,嚼了嚼,臉上表情沒有什麼波動,微微點頭道:“嗯,不錯。”

“貝亞特主廚果然不愧是杜卡斯餐廳的主廚,這樣美味的牛肉,我還是第一次吃到,就算是洛都也少有你這樣厲害的主廚。”凱羅爾吃了一塊牛肉,看著貝亞特誇讚道,眼珠一轉,在心裡想著:“再過些日子,陛下就要慶祝六十壽辰,喬修殿下一直在尋找能夠讓陛下開心的東西,或許可以讓貝亞特去一趟洛都,為陛下做一頓富有混亂之城特色的美食……”

“牛肉本身的那些味道被酒香遮掩,確實很特彆,比起杜卡斯餐廳裡的其他菜,這一道能夠排入前三了。”希爾放下筷子,用絲巾擦拭了一下嘴唇,微微點頭道。

而一旁的卡米拉隻嘗了一小口,便放下了筷子,皺眉有些不喜道:“又不是沒有牙齒,把牛肉做得那麼軟爛做什麼?而且,這酒裡是泡了竹子嗎?味道簡直一言難儘。”

“連向來嚴苛的會長都說不錯,看來亞貝特主廚今天這場對決已經沒有什麼懸念了”

“那是,這種結果我早就預見了。”

“看來巴托裡伯爵夫人並不喜歡竹筒酒,不過就算她不喜歡,那也是四票對一票,依舊是貝亞特主廚獲勝。”

“這可不一定,說不定巴托裡夫人嘗過那個家夥做的一整塊牛肉之後,就會覺得貝亞特主廚做牛肉更加美味了呢。”

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