蘇菀沒想到，她以為到宮裡會一直做菜，沒想到變成洗碗小妹。
可是相比一下在原身家中，她還是當洗碗小妹更快樂。
眼看最後的碗筷就要收拾完，還有最後的食材要放到地下小冰窖裡，這裡就算是皇宮最差勁的一個廚房，小冰窖這種東西還是有的。
其實剩的也不多，剩了一點半肥半瘦的肉，還有一點點雞湯，再有晚上還沒下的麵條。
這麵條做的軟薄，一煮就容易變得稀爛。
她們晚上吃的就是這種麵。
蘇菀捂了捂沒吃飽的肚子，一天了！一天都沒吃過一頓飽飯，守著廚房沒吃飽飯是什麼感覺？
但此時已經要關門，她也不好私用食材。
好難。
她有廚藝，還有食材，但就是不能做飯。
蘇菀剛把這些放著食材的器皿收拾好，準備搬下去，就聽門口有人喊道：“這會還有什麼飯食？”
說話的小太監氣都喘不勻了：“算了，有什麼給我什麼吧，一天沒吃飯了，就算給我豬食我也能吃下去。”
小太監明顯忙了一天，這會看著精疲力儘，連說話的力氣都快沒了。
不過看到蘇菀她們，驚喜道：“是你們，記不記得我還給過你們鹹菜？”
蘇菀也有點驚訝，竟然是這個送鹹菜的小太監。
但旁邊春香開口道：“可是我們這什麼都沒有，鍋都刷乾淨了。”
“要不我給你找點饅頭。”
等饅頭翻出來，這饅頭硬的都能打人。
小太監看得臉都綠了，今日他去內宮辦事了，一天下來忙的水都沒怎麼喝，等到外宮之後，才拍著腿想起忘記在內宮蹭飯了，而其他膳房他又去不了，隻能在西膳房吃飯。
他的命怎麼這麼苦。
難道要開水泡饅頭了嗎。
好慘的人。
今日月錢沒來得及領，飯也沒吃上。
明天，明天他一定要去安慶坊李家吃頓香噴噴的大豬蹄。
蘇菀想了想道：“我給你做份麵吧，也算感謝你那日的鹹菜。”
小宮女做飯？
她不是剛進宮沒幾天嗎？
剩下的春香，小月，於淑也麵帶驚訝，不過想想也是，大鍋飯她們不會做，小灶普通的飯食還是可以的。
基本上來說，大鍋飯跟小灶台，再到自己家裡的飯菜，是三種不同的領域。
前兩者不太行，可誰還沒在家自己做過飯呢。
小太監聽此眉開眼笑。
不管怎麼樣！忙了一天有口熱乎飯就行！
見著小太監的表情，剩下的宮女廚娘們也笑了，人就是這麼容易滿足，有口好吃的就行！
年紀最大的於淑開口道：“我來做吧，你年紀小。”
誰知道蘇菀堅持：“沒事，我來做。”
她已經饞自己手藝很久了！
今日她也要吃自己做的飯！誰也攔不住！
看著手裡的食材，不新鮮的筍，一點點豬肉，雞湯，還有軟薄的麵，再有可以隨便用的青菜。
蘇菀立刻想到要做什麼。
除了不新鮮的筍用不到之外，其他的都可以用上。
眾人隻見她站在案板前的小凳子上，快速切好必備的蔥薑，切肉刀鋒利無比，迅速把之前的肉片切成極薄的肉絲。
這些材料準備之後，直接在小灶台上起鍋燒油，等油溫一熱，直接蔥薑煸鍋。
蘇菀動作太過利落，以至於剩下的人想幫忙都沒幫上。
沒辦法，她動作太快了。
還沒等大家想其他的，蔥薑的香味讓人肚子忍不住咕咕叫。
不僅是小太監肚子在叫，其他小宮女也一樣。
小太監理解道：“你們在西膳房受苦了。”
西膳房的飯菜也頂多餓不死人，彆說吃好，吃飽都艱難，沒辦法，太難吃了。
蔥薑炒至金黃之後，切好的肉絲直接倒入裡麵，肉香混合蔥薑香味，既驅除了腥味，又增添了熗鍋的風味。
蘇菀要做的，便是十分鐘就能做好的熗鍋麵。
熗鍋麵多是在路邊大排檔可見，快手菜，但熗鍋這種方法，很容易讓食材的辛香激發出來，入口便能刺激味蕾。
肉絲翻炒幾下，再倒入醬油等調味品，最後加入雞湯跟水。
這雞湯也就有個鮮味，若是有高湯的話味道會更好，不過現在對餓著的眾人來說，已經非常好了！
雞湯倒入鍋中之後，小灶改為大火，讓裡麵的水直接滾開，最後把軟薄的麵條放裡麵。
蘇菀直接放了五個人的量，輕咳道：“麵條放多了，一會我們一起吃吧。”
接下來就是等麵條煮熟，放入青菜，熗鍋麵也就做好。
蘇菀說完抬頭看著眾人，隻見所有人緊緊盯著鍋裡的麵，然後清晰地聽到口水咽下的聲音。
“好香。”
“我從來沒聞過這麼香的麵。”
“我一會要吃兩碗，不！三碗！”
小太監的豪言壯語把旁邊的小月等人驚醒。
小月她們表情也差不多，即使忍耐力最強的於淑也忍不住道：“好香的麵。”
她們自從到了宮裡，已經兩天時間了，一頓舒服飯都沒吃過。
這會已經迫不及待想要開始吃了！
至於蘇菀說，她不小心多下了麵？
這是事嗎？就算再多下一倍的麵，他們也能吃完！
在眾人迫不及待中，一大碗熗鍋麵端了上來。
非常簡單的食材，蔥薑末點綴，顏色漂亮的麵條柔順地吸滿湯汁。
這種軟薄的麵條非常容易熟，而是能大程度吸收熗鍋的風味，最後還有青菜在上麵點綴，肉絲則是襯托。
一口下去，吸滿湯汁的軟薄麵條成了點睛之筆。
明明晚上還覺得這麵條煮的太爛，難吃得厲害，可現在卻覺得軟爛得恰到好處。
這便是火候的掌握了。
蘇菀剛端起一碗麵，正慢悠悠嘗嘗自己的手藝。
那邊幾個人已經狼吞虎咽，仿佛在吃什麼絕頂美味。
他們從未想過，一碗簡單的麵食，也能這麼好吃？
這會說話都是對美食的不尊重，隻有乾飯的速度才能體現他們的誠意！
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