想到這,封萍下意識有些激動。
旁邊的於淑看著臉色,立刻把飯食放到旁邊的桌子上,還擺好了三個凳子。
她早就餓了,若不是右執掌在這,估計在灶台就開始動筷。
三人坐定之後,由右執掌先動筷,蘇菀跟於淑也跟著品嘗。
眾人不約而同,肯定先夾酸菜魚的魚片。
魚片軟而不爛,很容易就能夾起來,右執掌暗歎一聲好,素菜熟而不綿,葷菜爛而不脫骨,這樣的菜才是上乘。
這個魚片單夾起來,就已經夠格了。
等酸菜魚片吃到嘴裡,右執掌眼睛微睜,魚片嫩滑,有著酸菜的香味中和魚肉的寡淡,明明放了花椒跟辣椒,口味卻香而不麻。
不管是蔥花,辣椒,花椒,甚至下鍋時候的黃豆醬,為的就是讓味道更加複雜。
初嘗入口是嫩,再咬一口是香,能把魚肉做成這般味道,魚片還嫩而不散。
憑著一手做魚的功夫,蘇菀甚至可以在內宮站穩。
右執掌跟於淑都夾的魚片,右執掌滿臉驚豔的表情,於淑則是滿臉享受,她早就知道蘇菀的手藝!
如今味道這麼好,完全在她的預料之中。
所以她完全在享受美食!
她們二人夾的魚片,蘇菀則嘗了嘗酸菜,這口酸菜不要太下飯!
自己家裡做的酸菜就是好吃。
見著蘇菀品嘗酸菜,右執掌也嘗了一口,瞬間被吸滿湯汁的酸菜征服了,做到熱湯裡的酸菜竟然這麼好吃?!
接下來右執掌跟於淑也不客氣了。
嫩滑的魚片,美味的酸菜,就連鋪墊的黃豆芽也極為下飯。
一口菜一口飯,吃的不亦樂乎。
當然也沒忽略了旁邊的蒜蓉娃娃菜,因為是蒸的娃娃菜,所以整體形狀還是很好看,而且蒸的時間剛剛好,素菜的口感還在,上麵再淋上特製的醬料。
蒜蓉醬料的味道,就算直接拌大米飯都好吃!
說到蒜蓉,蘇菀就想到蒜蓉小龍蝦,不知道今年有沒有機會吃到,那才是讓人流口水的東西。
蒜蓉娃娃菜自然大受歡迎,明明是素菜,卻一點也不比肉菜滋味豐富。
相比於淑用心享受美食,右執掌卻想到另一件事。
她方才也看到這道菜怎麼做的,而且蒜蓉娃娃菜的做法,好像非常適合做大鍋菜。
畢竟籠屜他們西膳房多的是,蒸好之後,再用醬料一澆,似乎很快就能做出大量的菜肴出來?
就連蘇菀方才做酸菜魚的方法,都適合做大鍋菜。
隻是到底要怎麼做,她跟蘇菀必須好好聊聊。
封萍姑姑按捺住心裡的激動,她們西膳房隻有三個月時間,這三個月必須要把飯食做好,不能有一個投訴。
這種條件太過苛刻,以至於西丞副已經快要放棄。
沒辦法,什麼廚房都會有投訴的。
他們西膳房沒錢沒人沒食材,更是難上加難。
可若是西丞副走了,掌權貴人肯定會安排她的人進來,到時候西膳房的飯食隻會更難吃。
以前掌權貴人還會有所顧忌,克扣的雖然狠,但不至於讓西膳房照顧的宮人們吃不飽。
可若是換了自己人。
西邊這五個地方的宮人,隻怕真的要吃糠咽菜了。
右執掌深吸口氣,看著吃了乾淨的兩個盤子,一時有些不好意思。
她好歹也是從六品的官員,怎麼吃的這樣不體麵。
但就算丞副大人坐在這,估計也會吃個乾淨吧,誰讓蘇菀的手藝實在太好。
右執掌還沒起身,麵前又放了碗蜂蜜蘋果湯。
蜂蜜的甜,蘋果的清香,還有花茶壓甜膩,一口下去,清爽解膩,方才吃過所有重口的東西,全都壓了下去。
胃裡舒舒服服的,這頓飯既然好吃,又舒心。
她總算明白,腸胃不好的禦用監柴副總管,為什麼這麼喜歡蘇菀做的飯菜。
她真的什麼都兼顧了。
不僅色香味俱全,連米飯都蒸得適合柴副總管。
這樣的本事,隻給柴副總管做小廚房,實在太可惜了。
西膳房,才是真正需要蘇菀的地方。
誰能想到,西膳房竟然要靠這個小丫頭,才能有些底氣改善飯食。
沒辦法,誰讓她的手藝絕對超過所有人的想象。
右執掌放下喝了乾淨的蜂蜜蘋果湯,嘴裡還留著花茶的香味,緩緩道:“蘇菀,你願不願意做一日西膳房大廚房掌廚?”
話音還沒落下,外麵快走過來的禦用監總管立刻道:“不行!”
“封萍姑姑,你可不能搶人啊!”
禦用監總管後麵還跟著柴副總管跟衛鈞,他們三個臉上表情一樣,全都寫著:“不能搶人!蘇菀是他們的!”
右執掌封萍原本嚴肅得很,可現在卻站起來挑眉道:“蘇菀本就是西膳房的人,哪有搶人這麼一說。”
明明是你們搶人才對!
瘦瘦小小的蘇菀抬頭看看禦用監三個人,再看看擋在她前麵的右執掌封萍姑姑。
這是在乾嘛?
於淑驚愕看著。
能乾嘛!這是都知道蘇菀手藝好,都來搶人了啊!
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