如果說實話,肯定不是覺得長官不喜歡,而是覺得分出來自己就少了。
這頓飯做得有多好,他們心裡最清楚了,但尚食司長官都開口了,怎麼能不給光祿寺長官。
蘇菀分的時候,自然也沒少了自家女官的。
好在她做的東西本來就多,一起吃也能吃飽。
可蘇菀的東西,吃一次少一次,等到明天正式上班,大家也不好麻煩她。
蘇菀看著大家怨念的表情,心裡覺得好笑,開口道:“回頭隻要我有空,我肯定喊你們過來吃好吃的,下次燒蹄筋吃,怎麼樣?”
軟軟糯糯的羊蹄筋,那有什麼好說的!
肯定吃!
每次吃著這些食物,就會想到更多食物,其中一個官員道:“還有明天的饢坑肉。”
“肯定少不了。”蘇菀道,“那個也好做,回頭我讓人送到你們光祿寺。”
“好嘞!”
話是這樣說,大家已經對著羊蹄下手了。
都是自己人,把手洗乾淨之後就可以拿著吃,那羊肉手抓飯還是用了勺子,畢竟哪個熱乎勁用勺子方便。
現在的羊蹄捏在手裡也是為了更方便吃。
羊蹄小小的,還被分成兩半,上麵的膠質吸滿黃燜的湯汁,湯汁看著汁水濃鬱,跟羊蹄的油脂混合,有種不一樣的香味。
此時咬上一口絕對彈牙,因為燜得軟爛適中,輕輕一咬,上麵的皮肉都能吃到嘴裡,這肉質韌而不挺,爛而不膩。
如果再吸吮上麵的湯汁,那滋味脂香濃厚,更是滿足。
一口羊蹄上的皮肉不算多,可每一口都燜到極致,肉質跟味道的完美結合,這大概就是黃燜醬香的快樂。
燜羊蹄都這樣了,下麵的羊肉手抓飯更是讓人滿足。
羊肉本來就切的大塊,煮得也軟而不散,一口一塊滿滿的肉香,因為是跟米飯一起蒸,米飯吸收了裡麵的油脂,讓羊肉變得油香十足。
可方才已經吃了燜羊蹄,這會吃的油香隻會更上一層樓。
看大家都吃裡麵的羊肉,蘇菀提醒道:“吃米飯啊,帶著葡萄乾,胡蘿卜,洋蔥一起,這口飯絕對不亞於羊肉。”
真的?
蘇菀說的能有假話?
眾人連將信將疑都沒有,立刻按照蘇菀說的來上一口。
一勺子米飯裡麵,帶著葡萄乾,胡蘿卜,洋蔥,直接吃到嘴裡。
這四種食材其實都有不同的甘甜。
米飯的米香甜,葡萄乾的果甜,胡蘿卜帶著微微清淡的甜,洋蔥的清冽的回甜。
最後加上炒羊肉的時候還有白糖直接的甜。
這些甜加在一起讓這道菜的味道既甜又香,最後調味的胡椒跟鹽巴完美中和了這些滋味萬千的甜味。
讓它們彙成一碗手抓飯。
吃上一口,完全可以想象在大草原上,熱烈灑脫的西域同胞如何用這樣的飯滿足味蕾。
這是不同於中原的風味,卻又是大家可以接受的風味。
因為好吃的美食肯定有共通性。
吃過這口飯之後,眾人終於明白,蘇菀為什麼讓大家這麼吃。
原來甜也是有不同的,甜也可以這麼鮮,甜的滋味可以這麼複雜。
最後一口飯吃完,再喝一口早就泡好的清茶。
爽!
這頓真是吃舒服了!
羊蹄的味道竟然能這麼好,真想多吃幾口。
可是不知不覺中已經啃完了。
同樣懊惱的還有光祿寺的寺卿跟少卿,他倆也沒想到這味道竟然能這麼好,提前過來一趟,竟然是來蹭飯的。
也是兩人官職不算低,都不好意思去尚膳監再要,都是矜持的讓人謝了蘇菀跟尚膳監。
長官更不用說,她對蘇菀的手藝心裡有數,但卻沒想到這羊肉也能做得這樣好。
光祿寺這幾位依依不舍地回去,心裡隻有一個念頭,那便是明日的饢坑肉,一定不能忘了!
他們已經迫不及待了!
誰知道他們出尚膳監沒多久,又被長官們趕過來,同樣給了銀錢,明日的饢坑肉,也帶他們一個!
蘇菀好笑同時,自然全都收下,反正她確實準備多做一點。
到時候大家一起吃。
還有關帝廟那邊,也送些過去。
蘇菀心裡想著謝沛,晚上尚食司長官離開,他就出現在住所院子了。
放假最後一天,他還敢出現在這。
除了膽大,也沒彆的話了。
謝沛剛來便道:“都說你今日做了好吃的,卻沒我的份?”
這話平淡中竟然帶了一絲絲委屈,也不知道是不是蘇菀聽錯了,若說聽錯了,那這眼神又是怎麼回事?
“以前都會給我留的。”
“那時候你離得近,現在,現在關帝廟多遠啊。”蘇菀可不是推托之詞,而是關帝廟確實太遠了。
她在皇宮東邊,關帝廟在皇宮西邊,哪有空天天送過去。
謝沛點頭:“沒事,我快搬過來了。”
蘇菀震驚看他,謝沛笑道:“尚膳監往南是光祿寺,光祿寺往南過宮道另一邊有處觀心殿,以後我去那。”
蘇菀仔細回憶了會,確實有個小道觀,但那小道觀對麵不就是重華宮?
重華宮也是一處住所,難道不是去那?
他現在都不掩飾了嗎?
也是,上次都寫信謝她留臘腸了。
蘇菀胡亂點頭,就當他說的沒錯:“這麼巧,回頭我再做什麼肯定給你留一份。”