這麼做是沒問題的。
有問題的則是,錢不太夠。
說錢不太夠,那都是委婉的說法。
蘇菀在尚膳監,明顯感覺到菜的數量沒變,質量低了些。
吃是能吃的,但如不去之前好了。
長官也說最近用度緊張。
但沒過幾天,用度恢複正常,沒等彆人說蘇菀就知道怎麼回事。
那就是謝沛又抄了幾個貪官的家,從裡麵查抄出來的銀兩足夠用一段時間。
蘇菀聽到的時候,簡直快笑死了,哪有人這樣的。一窮就抄家是吧?
她在看手頭的另一樣東西,是她琢磨許多才寫出來的,早之前看到宮裡宮外的費用,從而有的想法。
隻是一直耽擱,直到最近才有空拿出來。
同樣有氏義族虎視眈眈的原因,所有事情都要加快進度了。
蘇菀拿的東西說簡單也不簡單,那就是如何提高製糖的效率。
說白了。
就是怎麼更好地獲取糖這項十分重要的戰略物資。
後世人大多都怕糖多,油多。
但在古代食物沒那麼豐富的情況下,糖油都是獲取能量的奢侈品。
現在京都興起的各色甜點,以及各種冰飲,基本都離開不糖,所以連帶著原本價格就不低的糖價格更高。
所以蘇菀自然而然想到自己參觀過的甜菜跟甘蔗的種植基地。
上輩子做私廚,接觸過無數種類的糖,因為買糖的時候去過這種基地,所以蘇菀心裡有些印象。
現在糖的價格高,能買得起的人就少,流通的貨幣就少。
最好的辦法,就是提高糖的產量,降低它的價格,一個是能讓天祥國百姓可以吃到足夠的糖。
再有一點。
還是開源。
就是把糖賣出去。
糖對天祥國的人來說都沒那麼好獲取,對周圍一眾國家更是如此。
隻要掌握了提高糖生產量的技術,那對天祥國來說就是源源不斷的財富。
這東西可是必不可少的。
到時候不僅百姓日子好過,他們也不用天天抄家填充國庫了!
當然,兩者可以並行,一邊賺周邊國家的錢,一邊把天祥國蛀蟲清理一下,手裡有錢有糧,那就萬事好辦!
說到底發展才是硬道理,發展才能解放勞動力,大家的生活才能更美好。
之前沒做不是不想做,那會朝堂民間都不太平,等到謝沛把內裡清理乾淨了,這些事才能一點點開始做。
一個屋子臟亂差,是沒心情在裡麵做活的。
先要把屋子打掃乾淨,接下來既能開門迎客,也能生產發展。
如今謝沛加快速度,蘇菀也在加快速度。
朝廷各項事情處理得明顯快了很快。
所以現在提出提高製糖效率,才是正合時宜。
京都甜品的興起,跟蘇菀有直接關係,用糖的需求增加自然有關係。
供小於求,價格必然上漲。
那接下來就是提高產量。
說到糖,天祥國的糖大多叫蔗糖,聽名字就知道是從甘蔗裡麵提取出來,但對於古代來說,提取糖的效率不高是個問題,種植的產量不高同樣是個問題。
這些東西直接導致糖的產量較低,雖然相比前朝來說已經好了很多,可跟後世相比,那差得太遠了。
蘇菀不指望真的跟後世一個效率,能提高多少是多少。
所以一個任務是提高甘蔗提取糖的效率。
再一個則是推廣甜菜的種植,在蘇菀觀察裡,天祥國是有甜菜的,但甜菜對比甘蔗來說出糖效率更低一些,所以種植規模較小,還有一個原因是種植的技術跟地方不對。
這就要說到糖的價格。
在天祥國裡,南方的糖比北方的糖要便宜。
因為甘蔗喜歡陽光充足,冬夏溫差大的地方,而這些條件多是南方才能擁有。
像嶺南,川蜀,閩地,粵地,都是種甘蔗的好地方。
對比北方來說,就沒那麼適宜了。
所以北方吃的糖多是從南方運過來,這就造成北方糖比南方貴。
可如果把甜菜的種植跟提取開發出來,就能大大緩解這件事。
甜菜喜涼,耐寒,正適合在北方種植,特彆是黑龍江,新疆等地,那都是極好的產物。
隻要把甜菜全麵鋪開,不僅能供應北方吃,賣到四周會很方便。
蘇菀把這些東西統一寫好,又寫了如何提高製糖效率,其中利用石灰水分離雜質,再利用蒸汽來獲取更濃稠的糖漿等等,都是這個世界上所沒有的技術。
反正謝沛一看,就發現蘇菀寫的製糖方法,跟她之前做小蘇打有異曲同工之妙。
與此同時,蘇菀再次提建議,既然接著秋狩能從天祥國各地找來那麼多有天賦有能力的武將。
是不是能找來厲害的農人?
讓她做糖還行,但種植還是要靠專業的人來。不僅如此,更有提高稻米產量等等,都需要專業的農人來推動。
謝沛這會在蘇菀住所,靜靜聽她講著,雖說蘇菀還是說得有條不紊,但明顯感覺跟她平時不一樣。
太著急了些。
以前常常掛在嘴邊的慢慢來都沒了。
等蘇菀說完,見著謝沛盯著她看,蘇菀這才發現不對,仔細想想:“我說的有什麼遺漏嗎?”
“沒有遺漏,句句都是良言,”謝沛先肯定來安她的心,然後道,“年末各地官員回京述職,我都會安排下去。”
“你說的推廣甜菜不難,城郊皇莊有專門的人負責,先實驗百畝地,好做成專門的文書傳達。”
“蔗糖提取方法寄到嶺南丁家,讓他們實驗成功,再把方法分發到蔗糖商會。”
“估計一兩年時間,產量肯定有明顯增加。”
一兩年?
蘇菀下意識皺眉,這讓謝沛更加確定她在擔心什麼。
謝沛少見蘇菀這個模樣,握住她的手道:“天祥國還沒那麼弱,有我們在,不會有事的。”
蘇菀並未說話,最後抬頭看向謝沛:“如果我早點這麼做,會不會更好。”
“保護了公主們,將士跟邊域人怎麼辦。”
她要是早點拿出這些東西,說不定麻煩早就解決了。
何至於差點走到和親這一步。
雖說兩位公主跟她交情很淺,但真正發生到身上,真正看到原本在玉華宮附近快樂郊遊的女子們立刻閉門不出,想要接下來要麵對的事,現在還有心有餘悸,蘇菀在想這些東西拿出來的是不是太晚。
謝沛笑:“傻不傻。”
“那我是不是要說,那我怎麼不早點當皇帝,最好十幾年前就當,豈不是免了現在天祥國的危境?”
十幾年前?
你今年才多大!
謝沛見蘇菀跟著笑,這才認真道:“當年越王勾踐臥薪嘗膽,尚且用了十年時間,這十年是他不想提前嗎?肯定不是。”
“適當的時機做適當的事,你這麼聰明,肯定明白。”
“再說了,就算和親了,那真的能讓邊塞太平?你知道,這不可能。”
“和親就不騷擾邊境,這根本不可能,拒絕和親也不是你一個人的決定,若要自責,那我更要同你一起。”
明白是明白的,但寬慰還是需要寬慰。
蘇菀歎口氣,乾脆靠在謝沛肩膀上:“突然發現有空章舍人的身份挺好的,有什麼就能說什麼。”
不至於站在朝堂上,卻因為八品女官的身份開不了口。
她那議和親的文書寫得並不算客氣,即使謝沛“潤色”之後,還能看出她語氣裡的指責。
就算這樣,滿朝文武說的是什麼,鞭策入裡,發人深省。
反正就是,不覺得難聽,隻覺得說得好,罵得妙。
換了當時的她站在小朝會上說了這話,隻怕會被拉出去打一頓。
謝沛當然不會打她,可冷眼肯定要受。
謝沛又笑:“是吧,單是空章舍人的身份就這麼好用。”
“其實還有一層身份,更有用。”
說到最後,謝沛幾乎環抱著蘇菀,語氣故意低沉,帶著引誘之意。
“聽不懂。”
蘇菀直接裝傻,她聽不懂!
謝沛挑眉:“那我仔細跟你說說?”???
彆說了,不太想聽。
第二天空章舍人的又一良策出來,即使是知道蘇菀身份的眾人依舊帶著震撼。
中極殿大學士隱隱有些猜測,但又不好說。
但有些事該問了,在玉華宮的時候他就想問,現在終於回京,事情告一段落,是該開口了。
勤政殿裡,隻剩下謝沛跟中極殿大學士。
中極殿大學士,從懷宗在的時候就是大學士首位,等到謝沛登基,大家都以為首位要被東閣大學士取代。
就連中極殿大學士自己也是認為的。
可沒想到幾次下來,陛下還是以他為首。
雖說他一心為國,不管上麵坐的誰,他都依舊如常,但不得不承認,這種被優待的感覺確實好。
這次詢問蘇菀的事,隻是想心裡有個底,看看陛下怎麼想的。
其中還有一個重點,那便是空章舍人,就是蘇菀嗎,那些良策是她想的,還是陛下給的。
這點很重要。
若蘇菀就是空章舍人,若她真有如此多的奇思妙想。
那在以後的事上,中極殿大學士可以保證,自己,包括自己的子弟們絕對不會多言。
若不是,若隻是陛下堆砌出來的人。
那就是另一個說法。
這會中極殿大學士留在這,謝沛沒等他問,就把厚厚的文書拿出來。
多是蘇菀隨便寫的東西,然後他再加以整理,又或者草草寫下的良策的紙條,反正看著就不正式。
這世上能讓謝沛幫忙整理文書的人沒有第二個了。
中極殿大學士略略翻過這些紙條跟文書,雖說隻有寥寥幾語,但總能不是事情寫的簡明扼要,直中要點。
等中極殿大學士從勤政殿出去,不由得想到懷宗,想到懷宗的原配妻子薑貴妃。
同樣是小門戶出身,甚至蘇菀的身世還不如薑貴妃,但那位要是有這位的一半謀略跟聰慧胸襟,不至於不能服眾。
從在玉華宮的時候,中極殿大學士了解到蘇菀跟陛下的關係,從那會到現在,對蘇菀了解得越深,越覺得不可思議。
甚至覺得,如果是這樣的人,那當皇後似乎也沒什麼不可能。
陛下登基都讓人意想不到,再來個意想不到的皇後,似乎沒什麼不可思議。
史書上奇奇怪怪的事多了,根本沒什麼正統模板,若真按規矩來過,也不會有那樣瑰麗的曆史了。
十月中旬,天氣漸漸變寒。
官辦甜食店突然開始賣一個物件,號稱能讓點心變得更好吃的物件,與此同時,大家也都發現了。
甜食司所有蓬鬆類的點心,似乎做得更好吃?
如果一定要類比有點像清風樓之前的棗糕跟桃酥,都是同樣的香軟跟酥脆。
可惜清風樓不再售賣那兩樣美食,沒想到在官辦店竟然出現了?
但吃起來還是有些不一樣,官辦店的味道明顯更加好。
而且官辦店還說了,好吃的原因也簡單,就是因為這個叫小蘇打的東西,這是宮中女官特製,以後拿出來售賣,什麼點心麵點放一點點,味道就會格外好。
是的,蘇菀把小蘇打拿出來售賣了。
把小蘇打從蘇家手裡收回來之後,蘇菀就有這個想法,現在蘇家事情徹底平息,又趕上急著填充國庫,所以把這東西拿出來。
小蘇打用量雖少,但架不住這是可以走進千家萬戶,可以成為跟雞精,醬油同類的調味品。
甚至以後家家戶戶都少不了這個東西。
看著東西小而少,若整個天祥國家家戶戶都用,這個利潤甚至比開甜食店還要可觀。
沒人能天天吃甜點,但大家天天都要吃飯,肉類,麵食類,這小蘇打的應用之廣泛,比所有人想象中都要可怖。
蘇菀那一條條良策裡,其中就有把小蘇打配方公開這一項。
所以才會讓中極殿大學士側目,以他的見識,怎麼會看不出來這東西價值萬金,甚至能成為天祥國源源不斷的收入,可以跟香料同一地位。
當年天祥國海外貿易,靠著香料都能賺得盆滿缽滿,小蘇打的前景,肯定不會比香料差。
蘇菀寫下來的時候,其實沒想那麼多,她就是覺得這個能賺錢,能填充國庫,國庫豐盈了,邊關的將士們日子才會好過。
既然她提起拒絕和親,那就不能隻是說說,不能隻是保護了宮裡的公主們,而忽視邊關苦寒的戰士們。
所以她跟謝沛說的時候,才顯得有些急切。
好在謝沛是理解她的,直接把國庫的底子都攤出來給她看,讓她暫時安心。
但不管怎麼樣,為了讓邊關日子更好過一點,她現在著急賺錢呢!賺錢了才能養家!國家也是家,都一樣。
說拒絕和親的時候是挺氣派的,後麵一點點收拾前麵聖人留下的爛攤子才費心。
反正蘇菀寫的那會,基本邊寫邊罵懷宗。
當然也想到了蘇家。
蘇家現在的情況不算好,但蘇菀帶著姨娘井菊直接出京都避避,確實避開風頭。
聽說蘇家那邊連連虧損,硬撐著變賣家中所有物件,又把清風樓老板訛詐的銀子要回來,總算保住他們的店鋪。
可現在經營之慘淡,簡直沒眼看。
蘇家原本氣得要找蘇菀跟桂娘麻煩,但等他們想人的時候,就得知幾人已經離開京都,再去找,那見到的就是五大三粗的侍衛們,那侍衛們自稱蘇菀好友,有什麼事找他們說就行。找他們說?
這是好好說的意思嗎?
蘇老爺權衡再三,不敢再找事。
主要他看出來了,蘇菀的手段太過厲害,他們誰都不是對手。
再折騰下去,隻怕現在的鋪子都保不住。
不過這些對蘇菀來說都是小事了,反正姨娘這風頭避得還可以,回來之後忙著重新開炸貨店,不少客人排著隊去吃,根本無暇顧及這些。
至於小蘇打上架售賣,也跟蘇家人沒有關係。
蘇菀根本不擔心這一點,她擔心的隻有一件事,那就是她寫的小蘇打使用指南到底好不好用。
大家有沒有發現這東西的妙處啊。
小蘇打真正出現在天祥國,基本都是兩三年前的事了。
蘇菀做小蘇打的初衷很簡單,就是想讓食物變得更好吃,怎麼都沒想到如今卻成為充盈國庫的利器之一。
現在小蘇打算是真正問世,這白白的粉末讓人根本看不懂是什麼,大家會買嗎?
答案是,會!
整個京都的甜品鋪子全都爭相購買!
如果說其他店鋪賣什麼能讓點心好吃的東西,他們信嗎?
肯定不信啊,你家店有那麼好心?好好的東西自己不留著,卻拿出來售賣?是不是騙人啊。
但在官辦的甜食店裡麵售賣,所有人的想法立刻不同。
甜食店又辦好事了!他們都覺得這東西好,都覺得這東西添在糕點裡會更好吃,那還有什麼說的!立刻買!
蘇菀稍微思索下,頓時想明白其中關鍵。
這正是官辦甜食司積攢下來的好聲譽,這才讓整個京都,乃至整個天祥國做甜食的人都信賴這裡。
從去年九月開始,甜食司已經教了四五種宮廷點心的做法,每一次教導全都非常用心。
夏日臨時教做冰飲的時候,更是絕不藏私,甚至有點心師傅過來請教,這裡是不吝嗇教導的。
一年來積累的所有好聲譽,直接讓小蘇打剛放出來三百斤,全都被搶售一空。
沒買到的人甚至在扼腕。
這些沒買到小蘇打的人,甚至異口同聲道:“雖然不知道這是什麼東西,但買到就是賺的,甜食司說好的東西,絕對沒錯!絕對不會坑害同行!”
蘇菀原本到甜食司隻是想看看情況,沒想到剛來就聽到這句話,差點被門檻絆倒。
這是不是有點太過信任了啊。
甜食店的管事嬤嬤聽此,忍不住道:“是特彆信任。”
“但若不是你當初的提議,又怎麼會給甜食店積累這樣好的信譽。”
從閉店三天無償教導,再到每季準時放宮廷方子出去,再到絕不藏私的冰飲小冊,還有平日裡不跟同行直接競爭,所到店鋪請教知無不言。
一件件看似吃虧的事,卻在此刻開花結果。
出乎所有人意料的事還在後麵。
小蘇打這個大家都不熟悉的東西出現在京都甜食店不過幾天時間,整個天祥國的甜食店老板,甜食店師傅,全都翹首期盼。
大家的想法跟京都沒買到小蘇打的人想法一樣。
雖然不知道是什麼東西!
但甜食店推薦的!肯定沒錯!
你們甜食店能不能加大產量,讓我們全都買到啊!!
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