第22章 關她屁事(1 / 2)

七零海島擺爛後媽 婪澤_ 12883 字 6個月前

二妞搶答,“晚飯再吃方便麵吧,不吃海鮮了,方便麵好吃。”

娃點點小腦袋,“同意。”

“晚飯再吃方便麵?”寧棠道,“那不行,下次再吃。”

大娃歪頭,“下次,下次是什麼時候?”

“下次就是下次。”寧棠道。

二妞哦了一聲,“下次就是晚上吃。”

“嗯。”大娃和娃同意地點點頭。

寧棠見繞不過去,隻好道,“下次是等你們爸回來。”

大娃問,“爸什麼時候回來,為什麼要等爸回來才能吃方便麵?”

寧棠被他一連串的問題問得頭疼,挨個給他解答,“沈團長八月二十七號回來,今天是八月十四號,距離沈團長回來還有十天,差不多兩周的時間。”

大娃點點頭,“那為什麼要等爸回來才能吃方便麵呢?”

寧棠兩手一攤,“因為地主家沒餘糧了,這個月的生活費隻夠我們吃到他回來,方便麵賣得太貴了,偶爾開開葷還可以,要想再吃還得等你們爸拿工資和補貼回來。”

沈烈工資雖高,可要養個孩子,大娃他們的親媽又體弱多病,是個藥罐子,長年累月吃藥把沈烈的工資花了個七七八八,後來她去世又花了一筆不少的喪葬費。

所以沈烈其實沒有多少積蓄,當時提親的時候才會比蘇俊彥少出一百塊的彩禮錢。

大娃眨眨眼,問寧棠,“方便麵很貴嗎?”

他不懂算數,並不能理解寧棠說的貴到底是有多貴。

寧棠給他解釋,“一包方便麵要賣八毛錢,我們一頓吃了包,也就是兩塊四毛錢,你們平時吃的對蝦兩分錢就能買一斤,馬鮫魚也隻要五分錢一斤,也就是說,吃一頓方便麵,夠我們吃二十多頓了。”

大娃二妞娃被寧棠說的‘八毛錢、包、兩塊四毛錢、兩分錢’說得暈頭轉向,但最後一句他們聽懂了。

大娃張大嘴,驚訝道,“原來方便麵這麼貴啊,吃一頓頂我們吃二十多頓了。”

“是的,所以得等你們爸回來才能再吃一頓方便麵。”寧棠安慰個小孩,“沒事,也就兩個星期,很快就過去了,這次你們爸出海回來還有補貼,等工資和補貼到手,我給你們做一道我的拿手絕活,炒方便麵。”

娃咽了咽口水,“後媽,什麼是炒方便麵啊?”

二妞說他,“笨,就是把方便麵炒兩下。”

寧棠不吝誇獎,“二妞聰明,就是把方便麵水煮過後瀝乾水份,然後加入調料翻炒,比煮方便麵還要好吃。”

二妞冷不丁被寧棠一誇,小臉浮上一抹紅暈,她怕寧棠看見,趕緊撇過臉。

寧棠不僅想到了炒方便麵,還聯想到了海鮮炒方便麵,畢竟海浪島海鮮這麼豐富又便宜,到時候多買一點鮮牡蠣,鮮蝦,鮮魷魚跟方便麵一起炒,味道肯定好得不得了。

雖然有炒方便麵吊著,但小隻還是為晚上吃不到方便麵而失落。

大娃歎氣道,“唉,今晚又得吃後媽做的清蒸海鮮了。”

寧棠:“我做的清蒸海鮮不好吃嗎,你有什麼意見。”

“哪敢有啊。”大娃道,“有意見怕你不給我們做炒方便麵了。”

寧棠哼了一聲,“知道就好,放心吧,今晚不做清蒸海鮮了。”

二妞眼睛發亮,“晚上不吃海鮮嗎?”

寧棠噎了一下,“還是吃海鮮,但是我保證,晚上吃的海鮮比平時我給你們做的都好吃。”

二妞遺憾道,“好吧。”

顯然她並不把寧棠說的話放在心上,海鮮就是海鮮,哪怕是清蒸的、紅燒的也一樣,以前沈烈又不是沒給他們做過。

海島上生長的小孩,一天頓都是吃海鮮,隻要說到吃海鮮,那都提不起勁。

寧棠沒吹牛,由方便麵她受到了啟發,每天都吃清蒸海鮮其實她也吃膩了,再好吃那也不能頓頓吃啊。

她想起了燒烤攤賣的蒜蓉生蠔還有蒜蓉粉絲扇貝,做起來又方便,味道又好,最重要的是,她!會!做!

於是下午寧棠就去菜市場買了鮑魚、生蠔還有扇貝,還去供銷社花了一毛錢的錢票買了粉絲。

回來後寧棠翻出用來取暖的火爐,起了爐火,鋪上鐵絲網,先往鐵絲網上放個生蠔,試試水。

生蠔被炭火烘烤得很快就滋滋作響了,鮮嫩的蠔肉開始咕嘟咕嘟地冒出水份。

見狀,寧棠趕緊拿出早就準備好的切得細碎拌了香油的蒜末,用勺子小心均勻地鋪在生蠔表麵。

很快,生蠔被炙烤出的香味伴隨著濃鬱的蒜香飄滿了整間屋子。

大娃饞得不行了,想用手去抓生蠔吃。

寧棠趕緊拍了一下他的手,“不要命了,等會把你的手燙成豬蹄。”

大娃撇撇嘴,“豬蹄就豬蹄。”還是不死心地盯著烤生蠔。

寧棠看了下火候,生蠔肉由最開始的嫩白色變為了熟雞蛋的蛋白色,蒜蓉也變成了金黃色,看來是熟了可以吃了。

寧棠套上部隊給沈烈發的勞保手套,隔著白色的粗紗手套捏住生蠔的殼,吹了吹,等涼得差不多了才遞給大娃、二妞跟娃,“嘗嘗看好不好吃。”

個孩子用兩隻小手捧著生蠔殼,將嘴湊到殼邊,吸溜一下,就把整個帶著蒜蓉的肥美的生蠔給吃進了嘴裡。

生蠔入口是極致的嫩滑肥美,再伴隨著蒜蓉的蒜香,讓個孩子都忍不住細細地品味著這般美味。

大娃吃完生蠔肉,又把生蠔殼裡烘烤出來的汁水和剩餘的蒜末給吃了個乾淨,末了咂咂嘴,惋惜道,“後媽,這麼好吃的生蠔你怎麼不早做。”

“就是。”二妞附和道,“我們吃了幾天的水煮生蠔了。”

寧棠很尷尬,“這不是沒想起來嘛……”

她趕緊轉移話題,問大娃跟二妞,“你兩能吃辣嗎?”

娃她就不問了,歲小娃,哪怕娃想吃辣寧棠也不給他吃。

大娃跟二妞點點頭,“能吃。”

“那行。”寧棠道。

她又放了四個生蠔到爐子上,趁著生蠔被烘烤的時候,她往蒜蓉裡加了一點她買的辣椒,然後重複了一遍之前的步驟,將蒜蓉辣醬鋪在生蠔上。

鮮嫩肥美的蠔肉上,點綴著白色的蒜末和紅色的辣椒,看著更有食欲了。

很快,個辣味烤生蠔和一個蒜蓉烤生蠔就做好了。

寧棠把烤生蠔分給個孩子,自己也吃了一個,蒜味和辣味配上滑嫩的生蠔,味道簡直棒極了。

“呼,好辣好辣,好吃。”大娃和二妞邊吃邊吐舌頭,像是被辣得不行。

寧棠怕他們光吃生蠔不吃米飯,“你們吃兩口白米飯配,味道更香,還能解辣,我接著給你們烤蒜蓉粉絲扇貝和蒜蓉鮑魚。”

大娃扒了兩口米飯,催促道,“好,後媽你快點烤。”

二妞主動要求幫忙喂娃吃飯,“我喂娃吃飯,後媽你專心烤。”

“好嘞。”寧棠撩起袖子,大展身手。

她把扇貝跟切了花刀的鮑魚放在爐子上,再在扇貝上放一些粉絲,等鮑魚跟粉絲半熟了才鋪上蒜蓉辣椒醬。

很快,屋子裡又飄滿了熟悉的碳烤香氣。

大娃一直盯著她烤,有些疑惑,“為什麼烤生蠔可以直接加蒜末,烤扇貝和烤鮑魚要等一會才加蒜末。”

“因為生蠔熟得快,扇貝跟鮑魚熟得慢一點。”寧棠道,“其實烤扇貝跟烤鮑魚的時候直接加蒜蓉辣椒醬也行,都一樣的,這隻是我的個人偏好,我喜歡烤這兩個的時候等一會再抹蒜蓉辣椒醬。”

大娃點點頭又搖搖頭,感慨道,“後媽你懂得真多,你還說不會做飯。”

二妞:“後媽騙人,她故意跟爸說她不會做飯,這樣就可以每天隻做一頓飯了。”

寧棠扶額,“我也就會些理論上的東西,我是真不會做飯,烤生蠔簡單,叫我炒菜可不行,就拿做一道紅燒排骨來說,什麼時候該焯水,怎樣醃製排骨,加什麼調料,我通通不知道,要我勉強做也行,就問你們敢不敢吃。”

二妞還是不信,“可是後媽你做的方便麵和烤生蠔都很好吃啊。”

“方便麵額,那算天賦,你就當我天生會煮吧。”寧棠腹誹,反正她以前沒少吃,“烤生蠔多簡單啊,洗下生蠔,加上蒜蓉辣椒醬,看一下火候,齊活。”

大娃道,“懂了,後媽你是有的菜會做,有的菜不會做。”

“反正家常菜大部分我都不會做,搞些‘歪門邪道’的東西,那我可是高手。”寧棠逗趣道。

念大學的時候,寧媽媽嘗試過一次教她做菜,就是一道很簡單的炒雞蛋,雞蛋下進油鍋裡,那滋拉作響的油炸聲嚇得她差點跑出廚房,後來還是戴上手套才勉強完成那道炒雞蛋。

後來寧媽媽又嘗試教寧棠做複雜一點的菜,可惜不是少放調料就是亂加調料,最後煮出來一鍋五彩斑斕的大亂燉。

以至於寧媽媽都吐槽寧棠做飯不像做飯,像在做法!

從此以後,寧棠就很少進廚房了。

家裡沒人做飯,餓了就外賣泡麵零食解決,現在給大娃他們露的這手烤生蠔絕技,還是因為經常跟朋友在天台燒烤才沒落下。

想到天台燒烤,寧棠就想起沈家二層小樓樓頂的天台,她問大娃,“家裡的天台能上去嗎?”上回她想進去,結果鎖門了。

好久沒搞燒烤了,她手都癢了,海浪島又有這麼多便宜的海鮮,要是能搞隻大龍蝦啥的,在天台弄個露天燒烤,簡直美呆了!

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