90.美食2(2 / 2)

曉曉回到酒店,就接到中介的電話,說是有人看中自己的房子想買。

在中介的舌戰蓮花下,一對年輕夫妻買下了這套房子。曉曉當天下午就陪他們去辦理過戶手續。

這個價格比曉曉買的房子的價格還要多很多。主要是曉曉的小區維護的很好,這裡環境很好,交通也很方便。價格上自然就有優勢。

曉曉在即將要住的新小區附近租了一套小公寓,自己把老房子裡的家具都要搬走。小夫妻是不會要曉曉的舊東西的。曉曉請人搬到小公寓裡麵。大的自己早就收在蔚藍裡麵。隻有一個桌子,一些自己的衣服書本這類的。

新房子的裝修全部要推翻重來,陽光房搞成了現代化的廚房。可以連接前麵的房子,前麵的門改成了雙開的大門,一樓的營業麵積是二十五平方米,曉曉準備放下一張大的四方桌,一邊兩人,四邊八人。其餘的就有四張可以供四人吃飯的桌子。餐廳的設計很簡單,沒有什麼花哨的地方,就是在餐廳和廚房連接的地方砌了一條池子,裡麵分兩隔斷,最裡麵的隔斷鋪上厚厚的土,種上一排青竹,外邊的隔斷底下鋪上淤泥水草和鵝卵石,放上一些金魚。中間空出來一小塊地方做窗口,遞送飯菜。還有一個小衛生間,就行。

樓上一個幾平方乾濕分離的衛生間,其餘的都是她的房間,除了一張床,還有一組三人布藝沙發,一個小茶幾。前後都有大窗戶,後邊的還有一個和衛生間並排的小陽台,可以晾衣服被子啥的,陽台上放了一個小桌子,一把椅子。這就是自己的小天地。

裝修完成一個月後,曉曉才開始陸續慢慢搬家,這馬上要過年了。曉曉不想年前做什麼多少生意,隻是想先打點名聲出去。曉像螞蟻搬家似得,一點點的充實自己的小窩。裝修好房子空了一個月,她每天都過來開門給屋子裡麵散散味。窗戶不下大雨一般也是日也開著的。這屋子的裝修材料都是挑的含化學品最少的。

散味也特彆快,曉曉把最後一件家具擺放好,樓上樓下已經完全變了樣,青竹也種上,曉曉還放了幾條稀有的金魚。在廚房裡麵的遠離灶台的另一邊,曉曉在牆上按上了一台監控器,可以隨時看見外邊的情況。曉曉的家具和餐廳要用的東西,曉曉是一分錢也沒花,好多東西不是蔚藍裡麵以前就有的,就是曉曉自己做的。就連監控器也是曉曉以前在末世世界收集的。曉曉這麼做就兩個字,省錢。

今天是曉曉搬進新家的第一天,她哼著歌在樓上整理東西,樓下的門開著。隔壁的周阿婆,路過曉曉家的時候,看見這屋子裡麵擺滿了桌子,還有打掃的乾乾淨淨,看一樣就明白這小姑娘要開一家小飯館。

她搖搖頭走了,這小姑娘估計要哭鼻子咯。飯館開在這裡有什麼生意 。真是一個沒有經驗的年輕人,這麼莽撞。

在廚房的台麵上擺放著各色廚房電器、冰箱還有各種烹飪用具,全部都是嶄新的。

茶葉蛋是中華傳統小吃之一,全國各地早餐攤幾乎都有。一般家庭也都能做,不過根據每個地區的口味不同,每個人的做法又大同小異。

曉曉這段時間幾乎每天都在做茶葉蛋,所以方法早爛熟於心。

首先雞蛋冷水下鍋,為了防止煮破,蛋液溢出,預先在水裡放入一小勺鹽。雞蛋煮好放入冷水中冷卻。

為了更好入味,冷卻後,需要輕輕敲碎雞蛋,隻要表麵有些許碎裂就可以了。雞蛋準備好後,就可以放入事先熬好的一鍋茶水中,茶水中放入鹽,八角,老抽等等調味。

當然根據個人口味不同,放入的調味料不完全一樣。

調好茶水醬料湯後,把雞蛋放入其中熬煮十幾分鐘後,關火,再浸泡一個多小時後就算大功告成了。這些都是傳統的茶葉蛋製作方法,曉曉是用艾葉熬製蛋,算起來叫艾葉蛋,所有的食材的原材料都是來自蔚藍裡麵。在菜市場買的一些菜隻是障眼法,曉曉根本不會用的都是在蔚藍做肥料的。

一早天不亮就起床,在廚房裡麵熬了一鍋艾葉蛋,還有準備米粉和麵條,大門已經打開,外邊也有人開始走動,早起的老人們要去不遠處的公園晨練,還有一些阿婆和阿姨們要早起買新鮮菜。