156.紅樓夢之賈母4(捉蟲)(1 / 2)

皇帝也早早拿到曉曉手裡的物價單,皇帝是個心思深沉的人。他派手裡的人對著單子再查了一次, 價格的出入不大。可以說很小, 再看看內務府呈上來報價的單子。皇帝隻是冷笑一聲, 過後什麼也不說。朕的銀錢不是那麼好黑的,你們等著吧?是用命還呢, 還是用什麼還。

皇帝手敲桌子, 他沒有想到的是這些看似不起眼的小東西和小人物能節省銀錢和貪下這麼大多銀錢。看來這塊是個油水豐厚的。

皇帝對榮國公夫人的印象好了不少。是啊,替他省了不少銀錢, 還能抓到一些貪婪過度的人。

榮國府

曉曉坐在花廳裡麵, 正聽著府裡的各個大小管事的彙報情況。賈敏和張蕙蘭陪坐在下首。

“稟太太,這廚房的用度已經不能再削減, 要不各位主子的飯菜該不香啦。”廚房的管事周達小聲的彙報情況。

“老大家的,你是怎麼想的?”曉曉沒有及時的說什麼,隻是問兒媳的意見。這個家未來是她掌管,想聽聽她怎麼說。

“回母親話,這個兒媳以為廚房的開支還可以再省著些, 咱們府裡現在吃口青菜都是在雞湯中吊過的,這有失青菜原本的滋味, 兒媳想著以後除了必要的菜一定要用雞湯, 還有咱們做主子的要吃雞肉雞湯之外, 每天不需要那麼的雞用來煨湯,還有彆的魚湯, 葷腥也是一樣的。。”張蕙蘭看著婆婆做的一切也明白了過來, 這是給她接手做鋪墊。要不然也不會這麼大刀闊斧的整治府裡的下人們。好吧有部分是她的原因, 還有一部分是曉曉才來的原因。

“嗯,不錯。能想到這些。”曉曉的肯定給廚房的做菜標準又定了一個調。這下本來滿頭冒汗的周達,更加的直打顫。這主子的口味怎麼就來了一個世紀大轉變。

張蕙蘭聽到英明的婆婆誇獎她,心裡很是高興。

幾位彆的管事也一一報告各自管轄的情況。曉曉詢問賈敏的意見,對於張蕙蘭和賈敏的意見給予肯定和修正。府裡的規矩逐漸的定了下來,張蕙蘭以後管家也輕鬆許多。不用什麼事都每天一上午都處理家中的一些大事小事的。每天管事的隻要給她把各種情況彙總過來就行。

府裡的賬房也得嚴格按照府裡的規矩辦事,不得給府裡任何一個主子和管事多提一枚銅錢,要不然就得自己賠。每天賬房還要核算好府裡一天的各種用度。一天一小結。都是按順序的排列著,很能讓人一眼就看到,前一天和今天在某項事上麵的花費是多少。例如,第一項是豬肉,昨天是多少,今天是多少都有記錄,包括斤兩和單價,還有一天所買豬肉的銀錢總數是多少。以後也一直是在這第一項,永遠都是。(可能我不是會計表述的不是很清楚。)

還有府裡各處的情況都是這樣差不多。賬房也增加了兩位,以前是一位,現在是三位。大家都要事無巨細的記錄下來。一天一小記,一周一大記,一月一統計。

幾個賬房也被這種記賬方式所驚到,不過很快反應過來。

榮國府的整頓也快整頓完畢。府裡的新規距也慢慢的形成,為了好好的整頓這些下人,曉曉還讓張蕙蘭在外麵請來了兩位在宮裡做過的老嬤嬤進來教下人和姨娘規矩。讓她們好好學學,像個勳貴家的下人和姨娘。彆出去給自己丟臉。

開始兩位嬤嬤聽說是教下人和姨娘都不願意。可是曉曉用重金誘惑,兩位嬤嬤還是看在閃閃發光的銀子份上勉為其難的來啦。她們不願意再為奴,出宮之後隻好在各個府裡裡麵教規矩。時間長點的是一年到三年,陪著一位要出嫁的姑娘到出嫁為止,短的是三五個月。

這次曉曉請她們的時間是半年,賈敏也要跟著學習一段時間。等段時間,曉曉準備讓賈代善請求皇帝賜一位深悉後宮內院宅鬥的高手給賈敏,以後自己再給府裡和賈敏各自都給配上善長藥毒女紅廚藝(藥膳),還有宅鬥的高人。這樣一代一代的傳下去。

皇帝每天派人暗搓搓的偷師,他也按照曉曉的方法給做賬本。這樣也大大節省了許多的時間,還有曉曉和張蕙蘭還有賈敏說的話也記在心裡。雖然自己是偷師,但是這幾位的功勞也不小,在宮裡給她們找幾個優秀的嬤嬤還是可以滴。