韓春雷還是低估了餐飲同行們的跟風速度。
國慶過後，接下來短短不到兩個月的時間，光是東門墟一帶新增的快餐店，就多達十幾家。
與此同時，盒飯市場的競爭也開始激烈了起來。
好在小紅帽餐飲未雨綢繆，提前品牌化，規格化，連鎖化。
截止到元旦前為止，他們的小紅帽連鎖快餐店，已經在深圳特區開到了第13家門店。
無論是快餐店的門店數，還是盒飯市場占有率，他們都是一騎絕塵，牢牢把持著著市場最大份額。
小紅帽餐飲的發展速度之快，也大大超出了韓春雷的預估。
要知道春雷茶業深圳市場部，他經營了這麼多年，迄今也才隻開設了三家門店，市場部上上下下加起來，不到三十人的規模。
小紅帽餐飲卻僅僅用了一年不到的時間，就已經開設了13家快餐連鎖門店。
至於人數規模，門店人數加上公司總部的工作人員，已經超百人規模了！
兩相對比下，韓春雷不得不承認，衣食住行，果然永遠是消費市場的主旋律！
道理很簡單。
茶可以不喝，飯不可以不吃。
他很清楚，照這麼情勢下去，春雷茶業深圳市場部的營收，無論姚娜再怎麼折騰，在接下來很長一段時間，都無法和小紅帽這邊相提並論了。
除非黃愛武他們能把其他幾個城市的市場部，順利開發出來。用春雷茶業整個廣東大區的市場銷售，也許還能和小紅帽在深圳的營收相抗衡！
一說起黃愛武，韓春雷突然意識到，自己這大半年時間都專注在小紅帽這邊，對黃愛武和廣東大區這邊的建設，缺少關注和關心。
他暗暗決定，抽個時間，讓姚娜替自己召黃愛武回深圳一趟，一來是敘敘舊，二來也要向他了解一下惠州市場部以及廣東大區的開發進度。
……
時間進入1985年的元旦。
這一天，小紅帽餐飲的第14家快餐連鎖店，在蛇口工業區正式開業。
因為蛇口工業區一帶，新增工地、新建廠區、新建樓盤眾多，所以這家小紅帽快餐蛇口店，是目前小紅帽旗下最大的快餐店，甲等店中的甲等店。
所以今天的新店開業，韓春雷和紅姐都一起出席了開業剪彩儀式。
為造聲勢，韓春雷還托人請來了不下七八家報紙媒體來參加剪彩儀式。
畢竟現在小紅帽餐飲，已經是深圳特區快餐行業裡的領軍企業，紅姐也成了深圳特區改革開放的女性創業人物，關鍵是這家發展迅猛的餐飲公司一點外資背景都沒有，它是改革春風下內地人創業的典範。
所以對於小紅帽餐飲的新聞，本地報紙和刊物都是不吝篇幅和言辭地給予報道。