小芳見姐姐小翠雙手支著腦袋望著廚房的方向,自己也跟著有模學模有樣學樣。
而一旁的草涼席上,周小寶在上頭爬來爬去,小臉上沾著一些灰,小嘴一直滴著口水。
周小芳一看,還樂得說弟弟也想吃雞肉了。
廚房裡,火已經燒起來,周氏則是拿著刀,久久沒有動靜。
她手摸著雞肉,嘴唇蠕動好幾下,這是肉啊,她家裡分到的這半邊有點小,沒有雞頭和雞脖子,但也有三斤二兩呢。
做什麼呢?
周氏足足想了有好幾分鐘,這才深吸一口氣,抓起雞肉準備開始。
小心的把雞肉洗過一遍,半邊雞肉切塊分成兩份,挑了骨頭多肉少的部位和小野菜一起煮湯,另外一份肉多的,則是削了土豆一起燉。
據說,牛羅村那邊都是這麼吃的。
切肉的時候,周氏小心翼翼的,一不小心斬肉的時候力氣大了一些,一塊肉飛濺出來,掉到出房門口,周氏連忙丟下手裡的刀趕忙去撿。
撿起來後心疼的吹了吹上頭的塵土,見吹不掉,周氏當即有些著急,等小翠打了一碗水端過來,她這才反應過來可以洗,然後一邊洗掉上頭的塵土,一邊誇了誇小翠。
砧板上還有些小肉絲,周氏也沒浪費,小心的刮到鏟子上,然後伸到鍋裡一起煮。
即便那指甲蓋那麼大的肉絲入鍋後,可能煮上一會就不知道漂哪裡去,打出來的時候也可能沒瞧見,但是放鍋裡煮上,總覺得沒浪費,能在心裡安慰自己說是吃著肉的。
蓋上蓋子後,周氏就準備淘米煮了。
她出了廚房,先是吩咐小翠盯著廚房,自己這才掏出鑰匙打開屋子,從裡頭小心的把今天晚飯的份例的米勺上半杯。
其實這會哪裡會有人來串門,可周氏還是不放心。
今天有雞肉吃,這米飯可以少吃一點。
這麼一想,周氏便把竹筒杯量好的米抓了一小把放回米甕裡去。
糙米煮的差不多的時候,再倒進去一些野菜,拌了拌,蓋上蓋子悶上,然後就專心守著雞肉。
雞蛋說是下在泥田裡的雞蛋,不能放久,得這幾天吃完,即便是這樣,周氏也沒打算這幾天吃,才吃了雞肉,雞蛋怎麼說也得留上幾天,實在饞的時候再給仨孩子煮了。
三斤二兩的雞肉呢,牛羅村的雞是真的養的肥碩,刨去一些骨架,剩下也不少肉。
要不是天氣熱,放不了,周氏也不會狠心都做了。
現在想想,都做了也好,吃了這一頓,下一次還不知道是什麼時候,說句不好聽的,她們娘四個能不能活過這個冬天都不知道,一家人一起好好吃一頓肉也好。
是要好好謝謝人白曦姑奶奶,如果不是白曦姑奶奶發散心,她們娘四個彆說吃肉了,一口肉湯都彆想。
周小翠覺得自己等了好久好久,聞著各處飄來的肉香味,聽著村裡其他人家吃肉時傳出來的吵鬨聲,她渴的都灌了好幾次水,還到廚房門口探了幾次腦袋。
要不是怕再喝了晚點吃不下飯,周小翠還會繼續喝水的。
(答應我,你們一定要好好吃飯,不要餓著自己,會餓出問題來的。我覺得我就是作死,我飯後居然低血糖,躺了三個小時才勉強緩過來,現在爬起來給小可愛們更新。),找書加書可加qq群952868558