帝師(9)(1 / 2)

() 曦月隻是笑著問道,“不知道眾位大人覺得剛才食物的味道如何。”

其中一人率先開口道,“這食物的味道自然是極好的,隻是不知道是如何製成。”他們剛才都已經嘗過了,焦焦脆脆的,味道確實很不錯,隻是不知道這到底是什麼食物。

皇上在上手也微微的頷首,表示自己的滿意。

曦月此時點上露出了一個大大的笑容,“好,那麼我就先多謝眾人對於我廚藝的讚賞。”

眾人聽了曦月的話,心中都是感到疑惑,這位新科狀元到底是什麼意思?來請他們吃她做的飯,難道他這是不想為官,不想要去做先生,又想去做廚子了嗎?隻是大家都沒有言語,靜靜的等待著曦月的下文。

曦月又道:“我知道大家最近都在為南邊的蟲災感到心慌,因此我便想了個辦法,”

說完這話,曦月又停頓了一下,看著眾人的反應,有一個心急的大臣坐不住了,立刻站起身來,“不知道李先生有何想法。”這蟲災一直是他們國家的心腹大患,幾乎每年秋收的時候都會麵臨大麵積的蟲災,讓農民受到極大的損失。要是能解決了這個問題,國家的經濟會得到極大的發展。

曦月隻是輕輕一笑:“你們知道剛剛吃的是什麼嗎?”眾人緊緊的觸起了眉頭,剛剛他們吃的是什麼,吃的飯味道也不錯,隻是,這食物材料,自己好像也沒有吃過……

曦月嘴角勾起了惡劣的笑容:“剛剛你們吃的,就是有你門口中的這些蟲子所製成的食物。你們剛剛不是還說味道很好嗎?”

眾人聽了曦月的話,心中都不由得犯惡心,這蟲子真的能吃嗎?它們可是從小到大都沒有吃過這種東西。雖然剛剛的味道確實不錯,但是一想起來他們吃了蟲子,還是心中會覺得有些不適。

曦月拍了拍手,又讓那些宮女、太監剛將還放在禦膳房裡的食物拿了上來。

曦月笑著對他們道:“你們看這些也不是不能食用的,隻要你有想法。而且《本草綱目》記載,蝗蟲單用或配伍使用能治療多種疾病,如破傷風、小兒驚風、發熱、平喘、痧脹、鸕鶿瘟,凍瘡,氣管炎和防止心腦血管疾病等。可以十隻煎湯服,或炒存性研末服,五隻/次,凍瘡炒存性研末調香油塗患處。這說明,蝗蟲也是可以食用的,隻不過沒有人敢嘗試罷了。”

接著曦月又介紹了一下她做的那些食物,大家聽著曦月的話,心中的懷疑減少了不少,看起來這個還真的是能吃的。看著那些碗中的食物,又想起剛才自己嘴中的味道,忍不住吞咽了一口口水,這也不是那麼難以接受嗎?味道還是很好的,而且看起來這蟲子也沒有那麼恐怖了。

曦月看著他們的神情,心中知道這件事是可行的了,又為他們介紹了一下這些蝗蟲所製成菜品的菜名。

曦月指著其中一道道:“這一道菜的名字叫做滬上醉螞蚱,做法也不是很複雜,用清水加鹽、糖、花椒燒開。冷卻後加花調酒、大曲酒調勻製成醉鹵。活螞蚱洗淨,瀝乾水分。取大小適中的乾淨容器一隻,地部先放蔥結、生薑和陳皮,放入活螞蚱,上麵再放上蔥、薑、陳皮,壓上重物加入醉鹵封口,放冰窖四天後即可適用。食用時澆入少許醉鹵。”

大家都點了點頭,表示自己記住了,他們雖然對於此都不精通,但是在皇上麵前,自己還是要表示有認真聽講的。在一旁的禦廚也紛紛點頭,這些菜皇上也是很喜歡的,這一定要做好啊,而且還可以解決皇上的困擾,自己一定要學好。

接下來曦月繼續介紹,“這道叫做天雞蝦排……”

“這道是油炸飛蝦……”

“還有這道油煎天雞。”

“這道是香辣螞蚱……”

曦月繼續說著,狡黠一笑,“接下來這一道大家應該都會喜歡的,這一道菜叫做飛蝗騰達,至於做法,將蝗蟲用濃度鹽水清洗。將水控乾、用油炸食用。或將蝗蟲直接用油炸,而後沾椒鹽吃,味美如蝦。”大家聽著曦月的話,嘴角口水都要留下來了,對於這些蟲子,現在在他們的眼中完全就是一道道的美食。不過這些菜他們從來都沒有聽過,他們一定要仔細記住這一些做法,回去便讓家中的廚子給他們做。嗯對了,還要讓南方那裡的人給自己多剩一些蟲子過來。

等到此次皇上的宴請結束,大家都匆匆地回家,想要將這些菜的做法都給家中的廚子說上一說,而曦月也對著皇上道,“陛下,雖然這些蝗蟲會損害農作物,但也是餐桌上一到不可多得的美食。隻要你將這些蝗蟲的食用方法送至災害地區,相信這次的蟲害很快就會解決了。”

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