一萬五千兩，那可不是什麼小數目了，尤其是一次性要拿出來，那當真是……
不過說歸說，林汐也確實能拿得出這個價錢來。
她沒糾結太久，還是把這個鋪子給盤下來了。
老翁一看她當真要了，什麼也不說，立即帶著她去簽了契書，然後去把這鋪子在官府的登記也給辦了。
手續剛辦好，他立時就匆匆忙忙地回家去了。
他那兒子來信已經有十天半個月的了，這收拾收拾去南邊，還得個把月功夫，他這要是再不快點，沒準他兒在那邊孩子都該有了。
買下了鋪子，林汐很快就指揮著家裡頭那二十號人過來，把這鋪子翻整了一下。
皮子被她收拾了一下，之前她看中的紅狐狸還有兔子皮都被她直接打包讓人給送到徐先生附上去，準備讓徐先生拿去給乖崽做披風和圍脖用。
又留了不少給石曲做外袍用，這些林汐選了皮色比較好的，看起來外觀大方的，估摸著做成之後，正好石曲新官上任在冬季便能穿上了。
至於剩下來的虎皮和狼皮，狼皮她送了幾件給了施堰那個老頭，順便分了一點給羊晟睿，那張完整的虎皮，則是被她送給了巫屠。
巫屠收到這張虎皮的時候，還大吃一驚，連忙問自己的親兵。
“這皮子，你方才說是何人所送？”
親兵勉強繃住臉上的表情，呆板地回話道。
“是前代理人大人所送。”
心裡都快八卦死了！為什麼那位大人會送這個給將軍！超級想知道的！
他們莫非真的是像傳言中那樣，是一對？
一聽是林汐所送，巫屠臉上頓時浮現一抹笑容來。
他滿是老繭的手指輕輕撫摸著皮子，眉眼裡那股子戾氣仿佛被中和了似的，看起來不再那麼煞人了。
親兵將這一幕看在眼底，努力遏製住自己想要張開問話那張八卦的嘴巴，艱難的不斷告誡自己，想活命就乖乖彆知道得太多了。
林汐的速度很快，有了鋪子之後，她腦子裡立即就生出了不少吃食的念頭來，這鋪子很快就讓她找人換了一個新的招牌，上頭的一改之前的取名風格，取得更加粗暴了一些，就叫做西北客舍。
客舍兩個字眼，卻是西北這邊地界慣常用的，與南城那邊的食肆意思相差無幾，就是說法不一樣罷了。
這個鋪麵要改造的地方不多，林汐這一次主要是為了快，二十號人一起動手之下，原本前麵的空間被她改造成了連廚房帶櫃子的展示台，旁邊就是一排排的位置，隻要伸頭往這邊瞧一眼，就能親眼看見自己在等著的美味正在被做出來。
裡麵的座位不算少，林汐把後麵多餘的空間稍微打通了一些，這麼一眼望過去，起碼能容小三十號人的。
廚具什麼的，林汐直接和之前那些給她打造的鐵匠們訂做好了。
之前打造農具，她就認識了一個才二十來歲的年輕鐵匠，他是那一批農具裡頭，交出來農具最多的一個，一個人就等同於兩個其他鐵匠交出來的數目。
最難得的是，林汐檢查過每一把他交上來的農具，都打得很好。
後來林汐抽空去拜訪了一下這位年輕的鐵匠，才知道他的思想簡直算得上是這個時代的先驅了，他竟然自己領悟出了流水線這樣的打造模式。
雖然總的來說農具還是他自己打造的，但是很多小細節方麵的事情，他卻大膽地直接交給了學徒去做，這在目前來說，是無比罕見的。
這些準備都做好了之後，林汐也終於把菜單給敲了下來。
辣還不是這一次的主角，因為她目前手裡的辣椒並不多。
鹵肉自然是少不了的，這一次林汐沒有做普通的鹵肉，而是把鹵水準備好之後，準備用來做鹵串！
沒錯，她思來想去，彆的東西自然是不用說的，成本貴，做起來也耗時。
再一個，就是這麼熱的天，老實說，沒有空調救她狗命，她是當真一點兒也不想做那種太費勁兒的東西的。
鹵水串串就不一樣了，比較費勁的一點，就是要將東西提前給串在簽子上，然後就能放在鹵水鍋裡一鍋煮了，就類似關東煮，隻是關東煮在這裡不如鹵水串串的口味更受歡迎罷了。
第一日開張準備，林汐是直接大手筆將她能買到的豬下水羊下水等等下水都包了個圓。
她經驗十足的提前以一文錢十斤的價格請了五六個婆子，她們彆的什麼也不做，就在那後頭專門洗那下水，然後切好給串上送到前麵來。
而除了下水少不得的，自然還有她最近讓人做的豆腐乾。
除此之外還有零零總總各式各樣的小菜，隻要是市麵上有的，都在她這裡的鹵水鍋裡出現了。
這些東西開業前一天下午，她便直接開了幾口鍋子分彆煮上了。
這鹵水很新，不如之前食八方裡用過了很多次的老鹵滋味足，所以林汐就稍微加了一點點辣，讓這味道更好一些。
鹵水的滋味不消說，才一煮開，那鹵水的香味就四散開去，到處都能聞見那股濃鬱至極的香味。
這鋪子本來位於街口，就獨獨這麼一家，旁邊都是住著普通的人家，有那在家裡頭做活的婆子忍不住，聞著味就尋了出來，一眼就看見林汐這邊鋪子頂上還沒揭開的紅布了。
按照規矩，這紅布得等明天吉時才能解開，所以這婆子立馬就知道了，感情這是皮子鋪子換了人做了！
她手上還乾著活，背上背著個籮筐，沒忍住湊了過來。
見裡麵忙活著的是一個小娘子，立即就敞開嗓門問了。
“裡麵那小娘子，你們這裡頭是做的什麼新鮮吃食？怎地這般的香啊？”
香得她都饞嘴了！
林汐正把那些新串好的串串給下另一口鍋，一聽有人問話，抬眼就帶了笑，那婆子一看，心裡頓時就莫名有種說不上來的感覺，怎地說呢？就是有種美滋滋的感覺。
走到第一個鍋子裡頭用木夾夾起了一根串串，林汐往門邊靠過來，一邊笑著說道。
“做的是一種新鮮的吃食，叫做鹵串，嬸子來嘗一嘗，看看可是喜歡？”
她說著夾著簽子給遞過來，那婆子有些心動，但是轉念一想，又連忙擺擺手拒絕了。
“不了不了，這看著就老貴了，還有肉。”說著肉字，她悄悄地吞咽了一口口水。
天知道她多久不曾吃肉了，家裡的娃娃們就更加不用說了，不過這些日子家裡男人們都領了荒地耕種，想來今年若是有個好收成，這吃肉也就可以指望指望了。
不說多，年節的時候切下個一刀來嘗嘗味，應該還是可以的。
她心裡琢磨著，林汐笑容更勝。
“無事，左右是鄰裡，這份不要錢，也不貴，賣也是一文錢一串罷了，嬸子就當做是幫我常常味兒，看看味道好不好，到時候有銀錢來，再來幫襯幫襯就是了。”
她說得好聽，臉上的笑容看著也平易近人，婆子一聽，終究是抵擋不住那鹵串香味的誘惑，哆嗦著手接了過來。
她眼睛好使，一眼就抽著這上頭是蔬菜，中間卻是有一塊挺大的肉的，頓時心裡打鼓似的自己琢磨著。
這肉怎麼能讓她這個糟老婆子給糟蹋了呢？家裡頭男人們正是渴著肉的時候，這肉若是能讓他們吃了……
她咽了口口水，半天沒下去嘴。
林汐看她半天沒動靜，腦子裡琢磨了一下，猜到了點什麼，在心裡歎了一口氣，轉身又去夾了兩串鹵串，笑著回神說道。
“這裡還有兩串，嬸子家去吃吧，嘗著味道好了，明日把這碟子還我時和我說說。”
那婆子眼睛一亮，卻有些不好意思了。
她又想接那碟子，又拉不下臉皮來，糾結了一會兒，還是從身上摸了三枚銅錢出來。
“怎麼能讓你這做生意的平白讓我拿了去吃，這是銀錢，你拿著。”
她想要把銀錢塞給林汐，林汐卻不肯接，兩個人你來我往，還是林汐想到了一個主意。
“不如這樣吧嬸子，我那後頭請人洗那下水做串的，十斤便能得一文錢，我看她們今日是忙不過來的，你若是樂意，不如也來給我幫忙做活？”
洗十斤便能得一文錢？
婆子一聽，眼睛立時就亮了起來。
這活做得啊！
她平日裡接那給大戶人家洗衣物的，都沒這個賺得多呢！
那婆子哪裡還有不肯應的？那是立馬就答應了！
她把那碟子拿回家去，又拿過來，竟是立即就要幫忙忙活的，一點兒銀錢也怕是錯過的了。
不過她過來的時候，倒是和林汐說了一聲。
“我嘗過了，這鹵串的滋味可當真不錯，一文錢一串的話，這生意怕是好做得很呢！”
雖然她嘗的是上頭的蔬菜，但是那滋味，也不差啊！
“是嗎？那就承嬸子吉言了，你去後頭看看，若是這活做得慣了，我以後怕是還得請嬸子來多幫幫忙呢。”
婆子誒了一聲應了，自去後頭掙錢去了。
林汐忙活了又一陣，又有一個人停在了鋪子前頭。
這次這個倒像是個大戶人家出身的，他先是看了一眼這上頭的牌匾，然後才客氣地問道。
“你們這可是要做吃食的？這牌匾還未掀開，是明日就要開張了罷？”
林汐直起腰來看了一眼，是一個二十七八的公子哥，她笑了笑，連忙說道。
“是啊，明日便開張了，貴客若是得空，明日過來便能嘗個新鮮了。”
那公子哥聞了聞香味，倒是有點心癢難耐，隻說道，“我看你這裡現在也做得差不多了，不如便賣一些與我解解饞罷。”
他今日正巧剛出遊了一趟，這會兒餓得慌，怕是回家也一時半會吃不上熱乎的。再加上這味道當真香得很，不吃一口，他這心裡給饞的不像話。
林汐放下手裡的活，有些無奈，不過上門的生意總不可能當真不做，她還是拿了個木碟，給這公子哥介紹了一下。
“那貴客來看看挑一挑愛吃的，這鍋裡頭是那下水，貴客應當是不愛的；其他的果子裡頭有那……”
林汐還沒說完，那公子哥就叫住了她，一臉驚喜地說道。
“胡說！下水我怎地就不愛吃了？你這可有那腸子？我最愛便是那腸子了，吃起來香噴噴得很！”
林汐：“……。”
這位公子哥這麼不走尋常路的嗎？就你這麼穿著打扮，你愛吃下水？？？
還指名吃腸子？腸子香噴噴？
好的她做的鹵汁煮過自然是香噴噴的，但是就算是鹵水，也照樣還是掩蓋不住腸子裡頭，那股子異味的啊……
算了算了，客人喜歡就好了。
還沒開張就做成了一單子生意，林汐看了一眼手裡的一小錠碎銀，忍不住感歎。
果然窮隻是底層人民的事情，富人該富還是富有的。
這些念頭也不過是一閃即逝，林汐很快就在天徹底黑下來把所有的鹵串都煮好，熄了火，她和後麵的幾位婆子都結了銀錢，她們便歡天喜地地每人拿著兩三枚銅錢離開了。
那後麵來的婆子很是勤奮，她分明來得晚，卻也搶到了兩枚銅錢的活，一張滿是褶子的老臉立即笑開了花一樣，美滋滋地把那銅錢愛不釋手地摸了又摸，這才家去了。
回到家裡，她這張燦爛的笑臉，立馬被剛從地裡頭傳來的老頭子看見了，他滿臉疲憊地抹了一把臉，掀了掀眼皮子隨口問了一句。
“怎地笑得這般開心，是有肉吃了？”
婆子一聽，一拍大腿。
“還是你懂我！”
她連忙去那廚房裡，提了水壺和幾個大碗出來給他們一人倒了一碗，然後才寶貝似的，從屋子裡頭端出來一個小碗，裡頭明顯可以看見，有兩三塊肉！
老頭子剛喝了一口水，好懸沒直接噴出去。
他的臉色一沉，“你花錢買肉吃了？”
這家裡頭正是沒銀錢使的時候，這婆子居然還亂花錢？
站著端碗喝水的三個兒子連忙接話，“買就買了罷，阿瑪估計好久沒嘗過肉味了，這家裡以後也有地了，吃了就吃了吧。”
“是啊是啊，買也買了，家裡如今也是有地了，沒事的。”
“對啊爹，阿瑪也是為了我們……”
老頭子臉更沉了，正想開口教訓他們一頓，婆子已經歡天喜地從身上掏出了兩枚銅錢。
“你急什麼？誰說我花錢了，這肉買花錢！我還靠著這肉，給自己找了個活！乾了一下午，就掙了兩個銅錢呢！”
“什麼？兩個銅錢？真的假的？”
那老頭子一聽，立馬站起來湊了過來，仔仔細細看著她手上的銅錢。
“那還有假？你聞聞，上麵是不是還有這個肉味？就是街口原來賣皮子那鋪子！好像賣掉了！現在換了一個看起來手腳挺利索的小娘子，她做的就是這吃食，一文錢一串，可便宜了，又香，她那裡還要做活的婆子，我正巧去瞅了瞅，她就讓我乾了！這銀錢乾完就結呢！”
她越說越興奮，又碰了碰碗。
“你們快嘗嘗這個的味道，真彆說，這聞起來就好吃得不得了。”
她越說越是興奮，四個大男人一聽，街口那鋪子確實聽說盤出去了，卻沒有想到，竟然有這樣的好事？
他們聽了想了想，隻覺得這定然也不是什麼能騙人的事情，然後都試了一下那鹵串的味道。
老頭子才吃了第一口，就立即停了嘴，連忙叫喚起心愛的兩個大孫兒來。
“狗蛋！二狗！快過來啊！這裡有肉吃了！”
三個男人才嘗了一口，對視一眼之後，都不再伸手了，顯然是都打算將那好滋味留給孩子們嘗嘗。
屋裡很快雀躍的跑出來兩個不大的孩子，他們眼睛像是會發光，跳著圍到了老頭子的身邊。
“爺爺爺爺，有肉吃是真的嗎？在哪裡呀？”
“對啊對啊，真的嗎？”
兩個人臉上都帶著一抹雀躍又期盼的光芒，老頭子笑嗬嗬地把兩個人都攬進了懷裡，然後端起碗來。
“是真的，還特彆的好吃哦，來，你們都嘗嘗。”
“真的嗎？”
兩個小孩立即眼睛都亮了起來，然後迫不及待地往嘴裡塞了一口鹵串。
下一秒，大一點的孩子眼淚都快流出來了。
他年紀大些，以前是吃過肉的，但是也已經五六年沒嘗過肉的滋味了，乍一吃到，頓時覺得自己好像一輩子沒吃過那樣的久。
小一點的不明白哥哥為什麼哭了，隻是天真地吃著肉，一邊嘖嘖稱讚道。
“這就是肉嗎？真的好好吃啊，真好吃！”
他一邊說一邊忍不住又看了一眼碗裡頭，但還是懂事地推了推碗。
“爺爺你們也吃呀，真的好好吃啊肉肉。”
大人們看著他的動作，都欣慰地笑了，卻沒有人伸出手。
“沒事，我們都吃過了，這就是給你們的，你們吃就是了。”
他們笑著看著兩個小的吃著肉，兩個小孩臉上都露出滿足的笑容，讓他們這一身的疲憊仿佛就在這一刻全部消散了。
不管再苦再累都好，隻要家裡的孩子都能吃得上肉，其他的，又算得上什麼呢？
作者有話要說： 爆更十五彈！
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本來我想了很多話，但是想想，算了。
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