第一二三章 回到毗陵(2 / 2)

沉南珣感受了一下,搖搖頭,“不燒了,勞禾娘掛心了。“

陸風禾移開視線,並不與他對視,“那就好,我先去用朝食了,你接著睡吧。“說完就轉身要走。

沉南珣伸手想拉陸風禾,最後還是收了回來,隻是坐起來對陸風禾說:“以後我睡著不要對著我的臉伸手,我會下意識出手。”

陸風禾嗯了一聲,不大放在心上,也沒以後了。

沉南珣喚了福安進來伺候他起身。

“主子,要不你再歇會,你們可是快三十個時辰沒合過眼了。”

沉南珣搖頭,“不礙事,朝食用了再睡不遲,一口氣也不可能把所有的覺都睡回來。”

朝食出了有陸風禾點名要的麵拖蟹以外,還有城裡茶樓從來的早茶,說是早茶其實並沒有茶,都是些點心。

陸風禾最喜歡的一道是豆腐皮包子,沒有一點肉,這包包子的豆腐皮就很有講究了,先過油,炸出韌道,再煮軟。半透明的豆腐皮裡包著香孤,一口下去,湯汁溢出,好像在包子皮裡包了一道菜而不是一種餡。

如今夏日,各種野菜也都上桌了,這個時節最好吃的約莫就是翡翠燒賣了,一屜燒賣上坐,隔著薄皮,薺菜的青翠色透出來,光是顏色就讓人覺得美極了,中間摻上糯米,賣尖放上鬆子,既有鬆子的清澹油香,又有糯米紮實的粘膩口感。

雖然一年四季都有翡翠燒賣,但其他時節裡麵包的是青菜,青菜蒸完之後就變烏青色,並不如薺菜餡碧綠喜人。

揚州茶點大多講究一個“蒸“,所謂“蒸功夫”,要恰當地把握蒸的時間、溫度和火候。

另一道講究蒸的茶點就是月牙蒸餃,形似新月鹵汁盈口,皮薄餡多鹹中微甜。

另一道就是蟹黃湯包,陸風禾可太喜歡蟹黃湯包的湯汁了。

至於其餘的鹽水鵝,燙乾絲、餃麵、粢飯……陸風禾就確實……有心無口了,想吃可實在裝不下,隻能少少用上一口嘗個味,表示自己也算吃過了。

沉南珣收拾妥當出來的時候,陸風禾正咬著快子對著一桌子美味歎氣。

沉南珣不解,這一桌子看起來就很不錯的樣子啊,為什麼要歎氣,難道……中看不中用,實際上並不好吃。

“不好吃就讓人重新做來,不必委屈自己。”沉南珣說著就要讓人撤下去。

陸風禾連連去攔,“誒誒誒,這都好吃著呢,撤去哪裡。”

“那你為何歎氣。”

“感慨自己胃實在不爭氣,還有那麼多好吃的,確裝不下了。”

沉南珣聞言笑出了聲,“無事,喜歡什麼再用些,往後想吃了再來吃。”

陸風禾有些不大高興地看了沉南珣一眼,“來一趟揚州談何容易,我自小到大也沒來過幾趟。”

沉南珣沒有再說話,也是,雖然女子出門不大受限製,但是要出遠門,那還是不容易的,尤其是長大以後,女子大多數時間還是養在深閨的,不像男子,說走就走,毗陵到揚州,換成小巧的沙船,行船也就一天就到了。

陸風禾最後還是不大情願地放下快子,實在吃不下了,硬吃下去,那反而是在為難自己。

沉南珣先喝了半碗荷葉粥才吃起湯包來。

“誒……”陸風禾喊正要吃蟹黃湯包的沉南珣。

這不是我想要的,我一定要存稿

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