第12章 開攤大吉(1 / 2)

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市場開門開得很早。

哥幾個到的時候,雖然人少,但是打更的已經把門打開了。

看到李向陽他們幾個占了空地,也沒有說啥。

顯然李誌勇都能安排的好好的了。

準備工作完畢,也去市場水房裡麵準備了不少的水。

人也慢慢的多了起來。

李向陽的定價不高。

他算過,一斤麵輕輕鬆鬆的出十二張餅,正好對上一斤肉餡。

加上李向陽的手法,餅看起來很大。

他買的14刃的大平鍋,一下才出四張。

這樣的配比,在當下來講,絕對是豪橫的。

所以把肉餅定到了8毛錢。去掉本錢,加人工,這一張餅的利潤輕鬆達到5**.

他還想到也有舍不得吃肉的,那就做白餅,就算是白餅李向陽也是很用心的。

是用雞蛋和蔥花烙出來的,在上麵撒上點芝麻。看著就香。這樣的餅,李向陽定價3**。

這一張蔥花餅的利潤可達到2**出頭。

雞蛋一斤平均能有8到9個,他也定在了3**,不是李向陽黑,而且是這東西值。

至於胡辣湯這東西就是一本萬利。

豬油暴鍋,弄點凍豆腐,剁點木耳,往裡麵加上花生米,粉條,最後開鍋後,甩點蛋花,撒點胡椒粉。

再拿生粉一上芡,黏糊糊,熱騰騰的就成了。

往上麵撒上一層生香菜生蔥花,點幾滴香油辣椒油。

一口下去除了香之外,還能在大冬天去去寒氣。

這麼說吧,12刃的大深鍋,一大鍋的成本都不會超過三塊錢。

但是盛個二百多缸子,那是綽綽有餘。

所以這玩意李向陽就給定了個一毛五。

大早上來買東西的人還不怎麼多,大部分都是來來**拿著東西的商戶。

看著門口空地上居然支了個攤子。

都有點好奇。

看著牌子上麵標著的幾樣東西。

都覺得有點新鮮。

見有幾個人站在那裡看著自己烙餅。

李向陽邊乾活邊說道。

“叔,嘗口不?嘎嘎香,你看這餅裡可都是肉啊。”

“那行,正好**活還真餓了。整口吃的。”

“好……”

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