年糕在長木這邊又叫米糕，是一種米製品，在春節前製作，春季期間用於祭祀活動。
葉蓁前年剛來長木生產大隊，那會還在被長木人民排斥的階段，因此沒有參與前年的打年糕活動。
今年她是長木學院的校長，四舍五入等於是長木人民。早在放假前就收到打年糕的通知，被邀請參加今年的打年糕活動。
葉蓁撈出浸泡了一個晚上的糙米，將糙米放入米袋，甩乾淨水後綁上米袋：“媽，米裝好了，你那邊怎麼樣了？”
錢小花將剛出鍋的紅豆沙放入櫃子：“我這邊也行了。”
她走出門，拉過菜籃掛到手臂上：“幾點了？”
葉蓁看一眼時間：“七點三十分，時間不早了，姐夫說打年糕活動八點開始。”
錢小花著急起來：“趕緊，趕緊，咱們第一次參加打年糕活動，可不能遲到。”
倆人拿上東西急匆匆往外走。
打年糕活動分為三個環節，第一個環節是各家準備十斤糙米、兩斤紅豆沙；第二個環節是各家把準備好的糙米放入蒸籠，把準備好紅豆沙集中放好；第三個環節是眾人一起蒸糙米，然後一起打年糕。
“你們可算來了。”
葉蓁邊走邊打開袋子：“糙米放哪個蒸籠？”
黃嫂子拉著葉
蓁往前走：“放這個，隻有這個蒸籠沒滿。”
葉蓁踮起腳尖，將糙米倒入蒸籠，隨後蓋上蒸籠的蓋子，打量周圍的蒸籠。
她現在所在的地方是長木生產大隊的食堂，灶台上放著四個巨大的蒸籠，每個蒸籠裡麵都放滿糙米。
一會他們要在這裡把糙米蒸熟，然後拿出糙米，用打年糕的機器把糙米打成年糕。
葉蓁上輩子生活的地方不吃年糕，因此她完全不知道打年糕是怎麼一回事。
黃嫂子拉了拉葉蓁：“蓁兒啊，你趕緊下來，我們要開火了。”
“好。”
葉蓁跳下灶台，同時把裝糙米的米袋折成四方塊，走到錢小花旁邊把米袋遞給錢小花。
錢小花接過米袋，一眨不眨地盯著蒸籠看：“這些蒸籠可真大，一個蒸籠能蒸幾百斤糧食吧？”
黃嫂子點燃火柴：“不止，全部蒸籠裝滿是能蒸七千多斤的糧食。”
錢小花張大嘴巴，葉蓁心算起來，長木一共有七百多戶人家，一戶人家準備十斤糙米，七百多戶人家就是七千多斤糙米。
灶台被塞滿木柴，屋頂上的煙囪飄出淡青色的煙霧，半個小時後幾個蒸籠下方同時發出咕嚕咕嚕的聲音。
葉蓁問：“需要蒸多久？”
黃嫂子往灶台裡麵放入木柴：“不用很久，大概三個小時左右吧。”
眾人各自找位置坐下，說著話等蒸籠裡麵的糙米蒸熟。
一個小時後四個蒸籠冒出水蒸氣，水蒸氣將整個房間充滿，如同幻境一樣看不清楚方向。
三個小時後葉蓁聽到黃嫂子喊了一聲：“起鍋。”
隨後煙霧被打散，一股飯香味湧進鼻尖。
葉蓁深深嗅了一口氣，蒸出來的飯真香，隻是米飯是一粒粒的，米糕好像是一塊塊的，米飯怎麼打成米糕？
葉蓁的疑問很快得到答案，黃嫂子等人搬出幾十台長條形的東西，這些東西都有一個十字形的木架子。
黃嫂子說這些東西就是打年糕的機器。
葉蓁退到旁邊，觀看黃嫂子等人打年糕。
黃嫂子和杜鵑組成一組，隻見黃嫂子把蒸好的糙米倒入機器中，然後杜鵑踩動十字形木架，隨著她的踩動，十字形的另一端發出咚咚的聲音，一下接一下捶打起來。
看到這
裡，葉蓁忽然明白打年糕的意思，打年糕顧名思義就是用木棍捶打糙米，將其捶打成黏糊有韌性的糕點。
黃嫂子蹲下，隨著杜鵑的步驟伸手進機器裡麵擺弄裡麵的糙米。
葉蓁湊過去看，親眼看著糙米在木棍的捶打下變成糙米粉，然後變成粉團。
她看得入了神，腦海中習慣性開始畫圖，一會描繪出兩個巨大的錘子，錘子在電力的作用下迅速捶打糙米。
隨後又描繪出一個巨大的木槌，木槌在電力的作用下快速捶打糙米，很快就將糙米捶打成年糕。
眨了眨眼睛，葉蓁眼睛咻的發亮：“姐，我回家一趟。”
黃嫂子頭也沒抬地嗯了一聲。
葉蓁急匆匆往外走，回家後拿出鉛筆和本子開始畫設計圖。
剛才她的腦海中閃過年糕機的設計圖，不過她要畫的不是年糕機的設計圖，而是碾米機的設計圖。
長木生產大隊是一個非常落後的地方，這裡沒有碾米機，人民需要用人力將稻穀舂成大米，舂米的過程非常麻煩。
葉蓁了解的碾米機有三種，一種是分離式的碾米機，這種碾米機比較老式，出米的質量比較差；一種是噴風式碾米機，現代的碾米機以這種碾米機為主；一種是雙層碾米機，這種的結構非常複雜。
葉蓁考慮到當下的環境，最後決定畫分離式碾米機的設計圖，這種碾米機的出米質量雖然不好，但是操作起來最簡單。
她畫設計畫了兩天，等她將碾米機組建出來時時間已經過去半個月。
長木進入二月份，還有半個月就是春節。
時隔半個月，葉蓁終於有時間品嘗上回製作的年糕，年糕分為兩種，一種是沾糖吃的長條形年糕，一種是豆沙餡的圓形年糕。
葉蓁不愛吃甜食，相比於沾糖吃的年糕更喜歡豆沙餡的年糕。
不過年糕除了這年種吃法外還有一種十分奢侈的吃法，那就是先將年糕炸一遍，弄成炸年糕之後在沾糖或者蘸醬吃。
家裡的糧食都由錢小花掌管，因此葉蓁隻聽過這種奢侈的吃飯，還沒嘗試過這種吃飯。
當然了，這會她的心思不在吃食上麵，不然憑借她的厚臉皮總能說服錢小花拿出豬油來炸年糕。
葉蓁戴上帽子，拿下
斜挎包掛到脖子上，隨後推開門往外走。
今天是碾米機開機的好日子，長木人民聽聞長木學院做出可以直接將稻穀碾成大米的機器都十分新奇，紛紛來到長木學院看熱鬨。
大隊長帶人抬出一台巨大的東西，這個東西被黑布覆蓋著，看不出長什麼樣子。
大隊長掀開黑布，大聲說話：“輕點，輕點，彆把東西弄壞了！”
負責抬東西的四個人頓時小心翼翼起來，輕輕地把東西放到地上。
碾米機正式在長木人民麵前亮相，這是一台漏鬥型設計的東西，上邊有一個巨大的漏鬥，下麵有兩個小型的漏鬥。
長木人民看得一頭霧水，這個東西就是碾米機？
這個碾米機真的可以將稻穀弄成大米？
他們都覺得不可思議。
葉蓁拎出一袋稻穀：“同誌們，這是咱們長木學院最新組建的碾米機，目前隻組建出一台碾米機。”
“現在我們開始測試碾米機的性能，請大家往後退一米。”
大家疑惑地看著葉蓁，葉蓁開玩笑：“這個機器裡麵裝有發電的電池，電池是從外邊買的，很可能會爆炸。”
這話一出，眾人快速往後退。
比起看熱鬨，他們更珍惜自己的小命。
葉蓁笑了笑，打開米袋將米袋放到上麵的漏鬥上麵：“要開始測試咯。”
葉蓁朝大隊長點了點頭，大隊長掰開按鈕，右手的食指慢慢地按下按鈕。
在他按下按鈕的瞬間，碾米機發出嗡嗡嗡的聲音，震得四周的人耳朵疼。
眾人紛紛捂住耳朵，並且快速往後退。
大隊長似乎聽不到聲音，拿出兩個袋子快速綁到下麵的兩個漏鬥上。
下麵輪到葉蓁工作，葉蓁將稻米倒入漏鬥種。
碾米機除了發出嗡嗡聲外又夾雜著吱吱吱的聲音，下一秒，下麵的兩個漏鬥中一個漏鬥放出細碎的大米，一個漏鬥放出米糠。
葉蓁倒進去的稻穀很快被分離出大米和米糠，靜等片刻，等下麵兩個漏鬥都不放出東西時朝大隊長點了點頭。
大隊長收到葉蓁的提示，走過去按下按鈕。
按下按鈕的瞬間，碾米機瞬間安靜下來，仿佛剛才的聲音隻是錯覺。
圍觀群眾全都瞪大眼睛，隨後蜂擁過去看熱鬨。
葉蓁拿出裝米的袋子，伸手進去撈出一把大米。
這種碾米機的出米效果跟她想的一樣糟糕，出來的小半袋大米中有一半是分成兩半的碎米，剩下的一半大米中有一小半還帶著米殼，另外一小半才是完整的大米粒。
不過相比於人力舂出來的大米，這種碾米機打出來的大米好太多了。
葉蓁說不上失望，把手上的大米放回米袋：“測試成功。”
大隊長臉上洋溢出喜意：“成功了？咱們生產大隊終於有碾米機了！”
圍觀群眾湊過去看米袋，你一言我一語地討論起來：“我的老娘啊，這，這是米呀！”
“人家葉校長說了這是碾米機，碾米機就是舂米機。”
“這個機器真好使，比咱們隊上的舂米機還要好使。”
“當然，這個機器可是要用電的，你見過用電的機器不好使？”
圍觀群眾不說話了，轉為熱切地看著葉蓁。
葉蓁從他們的眼神感受到他們的想法：“長木學院會把這台碾米機捐給長木生產大隊，隻要是長木生產大隊的人都可以使用這台碾米機。”
圍觀群眾歡呼出聲，有人著急說：“現在可以用嗎？”
葉蓁笑著點了點頭：“可以。”
這話一出，圍觀群眾走了一半，他們都跑著回家拿稻穀過來碾米。
葉蓁把碾米機交給大隊長，由大隊長負責給大家碾米。
長木人民第一次用碾米機碾米，因此將碾米機看成新奇玩意，家家戶戶都拿自家的稻穀過來碾米。
想要碾米的人家從學校門口排到村尾，碾米機不停歇地工作了一天也沒能把他們的稻穀碾完。
大隊長十分寶貝碾米機，擔心一次性碾太多稻穀會把機器弄壞，強製規定一天隻允許十戶人家找他碾米。
這會正是春節前，長木的媳婦們會在這段時間給娘家送年禮。
農戶人家一年到頭沒有多少稀罕事，因此長木學院組建的碾米機成為長木媳婦回娘家必聊的話題。
長木媳婦回家的話題都是這樣開頭的：“阿嬸，家裡今年舂米了嗎？”
“早就舂了，你問這個做什麼？”
這時候長木媳婦就會神秘兮兮外加一副不可對人言的表情說：“我們隊上有一台碾米機，你們知道碾米：，，，