海鮮拉麵是葉蓁來到長水島後改良的味極鮮版方便麵，麵條經過油炸後酥脆爽口,可以直接吃,也可以泡著吃,甚至可以加入雞蛋煮著吃。
長水島沒有建立海鮮拉麵加工廠，葉蓁隻做了一千多包海鮮拉麵,除去送給沈東和沈南的一百多包,以及家裡的三百多包，剩下的全部均分給椰花家和大隊長家。
葉蓁強忍住回頭看一眼的衝動,跟上雷生媽媽，兩個人一前一後走進廚房。
“嫂子,家裡有雞蛋嗎？”
雷生媽媽打開櫃子,從裡麵拿出一碗油，一小缸子的海鹽以及一小袋辣椒粉：“沒有,鴨蛋可以嗎？”
葉蓁走過去看一眼：“鹹鴨蛋有嗎？”
“有。”
“拿四個鹹鴨蛋,再拿一點青口。”
雷生媽媽出去拿東西,葉蓁接過她手上的活,走到灶台邊蹲下，拿起一把乾柴塞進灶裡,利用木屑生火。
這裡的濕度比內島的濕度低,葉蓁很快點燃木屑,火星子在木柴中間跳躍、啃咬,不一會就把木柴點燃了。
海鮮拉麵有獨立的包裝，每包海鮮拉麵都有三包調味包，分彆是海鮮大雜燴、調味包以及辣椒油。
葉蓁往鍋裡倒入清水,拿過鍋蓋蓋上。
雷生媽媽拎著菜籃子走進屋：“我拿了十個鹹鴨蛋，剛好打魚隊回來了，我跟他們要了些八爪魚和大蝦。”
葉蓁看一眼：“今天太麻煩你了。”
雷生媽媽放下籃子，拿過木盆，將八爪魚和大蝦倒進木盆。
八爪魚和大蝦都是剛從大海裡麵打撈出來，這會兒一隻隻活蹦亂跳的，精神得很。
“我能幫你做什麼？”
雷生媽媽湊過去問葉蓁，葉蓁打開鍋蓋，倒入一包調味粉：“你來煮麵吧，我去處理八爪魚和大蝦。”
“好。”
雷生媽媽走近葉蓁，葉蓁讓出位置，自己拿著八爪魚和大蝦往外走。
走到門口放下木盆，舀出兩勺淡水清洗八爪魚和大蝦。
拉過凳子坐下，她先把大蝦剝殼去內臟，然後把八爪魚切成段。
大蝦裝一盆，八爪魚裝一盆，兩樣東西清洗乾淨後倒入白酒、海鹽、檸檬汁以及特製的調味料慢慢攪拌。
時間倉促來不及做醃製大蝦，隻能做
涼拌口味的涼拌八爪魚和涼拌大蝦。
葉蓁回廚房拿出一把香菜和三個小米辣，切碎香菜和小米辣放入盆裡。
做完這些，她站起身，拿出手絹擦乾淨脖子上的汗水：“嫂子，海鮮拉麵熟了嗎？”
“熟了，鹹鴨蛋怎麼弄？”
“我來。”
葉蓁放鍋裡倒入水，水開後打入七個鹹鴨蛋，任由鹹鴨蛋在水中凝結出白色的蛋白，做出荷包蛋的形狀。
鹹鴨蛋的蛋黃很突出，像一朵藏在花苞裡的花骨朵。
她撈起鹹鴨蛋，把鹹鴨蛋放進七個碗裡，然後依次在碗裡加入煮熟的大蝦、扇貝、青口、八爪魚須、蘑菇和木耳。
淋上一勺煮的滾燙的辣椒油，整個廚房飄散著香味。
葉蓁拿過抹布擦了擦手：“行了，可以上桌了。”
她走出廚房，舀起一勺水洗乾淨雙手，又洗乾淨手絹，用手絹擦了擦臉，對著木盆整理好自己的儀容儀表。
“嫂子，家裡有木板嗎？”
雷生媽媽茫然地看著葉蓁：“要木板做什麼？”
葉蓁指了指旁邊的海鮮拉麵：“一碗一碗端太麻煩了，拿塊木板墊著一起端了。”
“應該有，我去給你找。”
雷生媽媽找出一塊四四方方的木板：“這是從廢棄漁船上拆下來的甲板。”
葉蓁洗乾淨木板，把七碗海鮮拉麵全部放到木板上，剛剛好可以擺下七碗海鮮拉麵：“嫂子，麻煩你端另外兩盆涼拌菜。”
“好。”
葉蓁端起木板往外走，不一會走到房間門口，此時屋裡笑聲不斷，氣氛十分和諧。
葉蓁走進屋：“海鮮拉麵來了。”
她給每個人送一碗海鮮拉麵，六個專家加上沈風剛好是七個人。
等雷生媽媽走進屋，她從雷生媽媽手中接過兩盆涼拌菜：“這兩樣是涼拌菜，一盆涼拌八爪魚，一盤涼拌大蝦。”
朱專家看著木盆裡一下一下蠕動的八爪魚擰起眉頭：“這是生的！”
“是生的。”
葉蓁拿過筷子，輕輕地攪拌木盆裡的八爪魚，有一兩根八爪魚須順著筷子頭往上爬。
朱專家一直生活在內陸，從來沒見過這樣的吃法，嚇得頭皮發麻，驚恐喊：“拿走，拿走，我們不吃。”
李專家沉下臉，心想，作為客人就得
有客人的禮儀。
客隨主便，主人家給什麼，客人就該吃什麼，就算遇到不想吃的東西，不吃就是了，沒必要讓主人家端走。
這個朱老師真是沒禮貌。
李專家變了臉色，黑著臉接話：“葉校長，這道菜有什麼名堂嗎？”
葉蓁自動忽略朱專家的話，端起涼拌八爪魚走向李專家：“沒什麼名堂，隻是一道普普通通的涼拌菜，名為涼拌八爪魚。吃起來嫩滑彈牙，彆有一番滋味。”
李專家心裡也害怕，但是朱專家剛才打了葉蓁的臉，他得把禮數找回來：“看著倒是有趣，我嘗嘗。”
李專家夾起一筷子八爪魚須，八爪魚須還在扭動著，嚇得他汗毛豎起。
心想，這玩意吃進肚子不會腸穿肚爛吧？
但是夾都夾起來了，不吃會十分失禮。
他咬咬牙，閉起眼睛迅速把八爪魚須放進嘴裡。
八爪魚須在嘴裡蠕動著，李專家張了張嘴巴想吐。
他想著不能吐，再咬咬牙，握緊拳頭，忽視自己的味覺，快速咀嚼嘴裡的八爪魚須。
但是味覺不是想忽視就能忽視的，舌尖處蔓延起甘醇的酒香味，隨後猛地升起一股子鮮甜味，這股子鮮甜味夾雜著微微的酸味以及淡淡的鹹味。
李專家的表情先是‘嘔’，然後是‘咦’，漸漸變成‘呀’，最後是‘嗯！’
沒想到這個涼拌八爪魚須還挺好吃。
李專家愣神起來，腦海中描繪出斑斕壯闊的海洋，八爪魚在海水中遊來遊去，一把叉子把一隻八爪魚插上岸，隨後上砧板，上菜刀。
他以為生的八爪魚會有腥味，然而完全吃不出腥味，隻吃到鮮味。
這種吃法，吃的就是一個鮮字。
李專家又夾起一筷子八爪魚須，細細咀嚼，細細品味，鮮味在口腔內部蔓延開來。
他急忙端起碗喝一口麵湯，香辣味的麵湯刺激了味蕾，忍不住快速往嘴裡扒拉麵條。
屋子很安靜，屋子又很不安靜，因為整個屋子都是李專家吸溜麵條的呼嚕聲。
李專家的三個弟子忍不住咽了咽口水。對視一眼，三個人的眼裡都寫著：吃他！
李專家的三個弟子加入吸麵條的隊伍中，四個人搶起食來，先搶著吃一口八爪魚須，再吸溜一把麵條，
最後再喝上一口香辣味的麵湯。
神仙的日子也不過如此。
葉蓁怕他們打起來，開口說話：“其實涼拌大蝦也好吃，你們嘗嘗？”
有了吃涼拌八爪魚的經驗，李專家對葉蓁的廚藝充滿信心，聞言伸筷子過去夾起一隻大蝦，將整隻大蝦塞進嘴裡，眯著眼睛細細品味。
好吃，口感雖不如八爪魚的口感嫩滑，但勝在肉質緊實，也算是彆有滋味。
他的三個弟子見他伸筷子，也跟著伸筷子，不一會，師徒四人開始搶食涼拌大蝦，為了一隻大蝦差點打起來。
朱專家和另外一個專家神色各異，朱專家眉頭緊蹙，看向葉蓁的眼神帶著惱怒。
另一個專家則若有所思起來，不知道想到什麼，忽然露出笑容，拿起筷子加入到搶食的隊伍中。
葉蓁呼出一口氣，兩大盆涼拌菜足足有三斤多，不知道夠不夠他們吃。
沈風喝一口麵湯，想起李專家剛才說的趣事，噗嗤笑出聲。
葉蓁看向沈風，沈風邊吃拉麵邊說話：“媽，李老師說研究院的專家們都愛吃咱家的海鮮拉麵。”
李專家打了個飽嗝，拿出手絹擦了擦嘴角，接著沈風的話頭往下說：“研究院的那些老家夥們乾起活來總是廢寢忘食，經常十天半個月不眠不休埋頭苦乾，誰去喊他們都不好使。不過自從你給沈南寄去海鮮拉麵，那些老家夥的勤務員可算是找到治他們臭毛病的方法。”
葉蓁拉椅子坐下，李專家繼續往下說：“海鮮拉麵不僅味道香，吃起來也方便，為此每到飯點時，勤務員就煮上一碗海鮮拉麵，然後把海鮮拉麵送到那些老家夥的桌上，用海鮮拉麵的香味饞他們。”
“你猜後來怎麼著了？”
李專家挑了挑眉頭，臉上揚起類似奸計得逞的笑容。
葉蓁瞎猜起來：“後來他們把勤務員罵了？”
“對也不對。”
李專家不知道想到什麼，忽然哈哈大笑起來，笑了一會才說：“那些老家夥被海鮮拉麵的香味饞得無心工作，隻好放下手上的工作，先把麵給吃了。”
他笑得抖動起來：“但是那群老家夥愛麵子，覺得被一碗麵勾引心神丟了麵子，吃了麵後倒過頭罵勤務員打擾他們工作。”
李專家
忽然冷哼出聲：“一群不要臉的老東西，不怪自己受不住誘惑，反怪人家勤務員打擾他們，真是越活越沒皮沒臉了。”
葉蓁忍笑，心裡琢磨著建立海鮮拉麵加工廠的事。
李專家的大弟子咳嗽一聲，忍了忍沒忍住，爆料說：“老師，您當時也罵了我們。”
李專家惱羞成怒，猛地拍一下桌子：“吃飽沒有？吃飽趕緊去參觀海水稻基地！”
話落，他紅著臉站起身，背著手快步往外走。
同時心裡氣呼呼想，他跟那群老家夥可不一樣，自從研究院有了海鮮拉麵，每到飯點時他都會準時放下工作去吃東西，才不像那些老家夥們要勤務員三催四請。
葉蓁忍不住笑出聲，其他人也是紛紛爆笑出聲。
李專家更羞惱了，背著手喊：“還不走？在屋裡生蛋嗎？”
葉蓁給沈風使了個眼色，沈風急忙往外走，跟李專家小聲說話。
隨後，沈風帶他們去參觀海水稻基地。
葉蓁留下收拾碗筷，七碗海鮮拉麵全都被吃光，朱專家嘴巴說著不吃，最後還是吃了。
她拿碗筷去廚房洗乾淨：“嫂子，大隊長今天在家嗎？”
雷生媽媽捉出一把灶灰清洗鐵鍋：“在呢，這會兒應該在生產大隊那邊。”