這休息的好,隔天大家上工也是充滿了力氣。
今天是六月五日,還有十來天就到端午節,有些地方已經開始賣起了粽子。
白月吸取了去年中秋的經驗,今年的端午禮盒,一定要做的更加完善才好。
這兩日白月和白母一下工就鑽進廚房裡鑽研,白勇因為暫時沒想好拿到駕照以後的規劃,再加上端午節在即,店裡缺人手,便先留在店裡幫忙。
白家的廚藝是一脈相承,這做粽子更是白母的拿手絕活。
她巧手一弄,也不見怎麼動作,就包出了一個三角粽。
白月點點頭,白母又接著道,“這裡邊放的是豬肉鹹蛋黃餡,這兩天我再琢磨琢磨,光這一個餡也太少了,我尋思著再添個什麼香菇餡、豆沙板栗餡、八寶餡的。”
“對頭,還有,媽你再做一樣白粽子,也就是素粽子,裡麵什麼餡料都不要放,就放糯米,煮出來之後沾點白糖,一樣很好吃。”
白母一愣,“啥白粽子素粽子的,我聽都沒聽過,一點餡料都不放,那能好吃嗎?”
白月自信一笑,“能,不信咱待會就包一個試試。”
這種吃法她上輩子見過還吃過,味道真絕了,有些人他就不愛吃帶餡的粽子,偏偏對這一口白粽子愛到了心坎裡。
說話間,白月就包了幾個白粽子出來,等會跟其他粽子一起下鍋。
第二天一早,家裡的早餐就是各色的粽子了。
就連邵英華也分到了兩個拿去學校吃,也巧,他拿的就是兩個白粽子,還是白月特地給他挑的,粽子味大,白粽子就不一樣了,沒啥味,也不怕弄臟。
因為住在校外,怕遲到,邵英華一向是提早一個鐘就來學校的,到了教室,任課老師還沒來,他把包一放,拿著粽子就站在了走廊。
剛準備剝開粽子葉,就見到孫越急匆匆地跑來。
見到站在走廊上的邵英華,他趕緊停下了腳步,“吃早餐呢?”
“嗯,來點?”邵英華遞了一個白粽子給他。
孫越眼睛一亮,“那我就不客氣了。”接過白粽子,剝開粽子葉,露出裡麵潔白的粽身,微微一愣,“這……是粽子?”
邵英華已經開吃了,他將剝好的白粽子沾了沾放在塑料袋裡的白糖,“當然,這叫白粽子。”
“哦豁,這還沒到端午節吧,就開始吃起粽子了。”孫越帶著幾分新鮮,學著邵英華的樣子,剝粽子,沾白糖。
一口咬下去,滿眼都是驚訝,沾了白糖的粽子清甜軟糯,和傳統的鹹粽子比起來彆有一番滋味,“還彆說,挺好吃的。”
邵英華笑道,“當然,白記出品,有口碑保證,能提前吃到,你算有口福了。”
孫越眼睛一亮,“你是說,到時候端午節白記也會賣粽子。”
邵英華想了想昨天白月和白母吃早餐時閒聊的話,肯定道,“對,應該是跟去年中秋一樣,賣粽子禮盒。”
這下孫越興奮極了,“嘿嘿嘿,好兄弟,到時候你一定要給我留兩盒啊,你不知道,上次你給咱宿舍的月餅禮盒,大家吃完以後,盒子放在那沒人要,我就拿回家了,結果我姑媽來串門看到了,死活要拿走,然後就給我姑媽了,誰知道我奶奶也想要,老人家生了好大的氣,這次我想跟你買兩盒,我姑媽,我奶奶,一人一盒,誰也不偏著!”
“知道了,會給你留的,不過你姑媽你奶奶都有了,你媽呢?”邵英華道。
他可是知道的,上次的月餅禮盒,在京市中老年婦女圈子裡賣的可火了。
孫越就盯著邵英華,小眼睛不停地眨,瘋狂暗示。
邵英華撫額,“知道了,到時候給你留三盒。”
“好耶!”孫越一蹦三尺高。
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和邵英華所想的一致,這次端午白月還是要做粽子禮盒來銷售。
單賣粽子還是少了點噱頭,端看上次的月餅禮盒就知道是多成功的一次營銷,又能吃,又有實用性。