裡麵的胖服務員見了高玉柱的窮酸樣，不屑地嗤了聲，鄉巴佬就是鄉巴佬，逮著機會占便宜，買三個燒餅還要喝店裡三杯水，真是個窮酸！
唉，也不知道那個美男子（賀學文）是哪裡人？自從上次在店裡吃過麵後，就再也沒看過他了，就是能再見一麵也是好的啊！發著花癡的胖服務員臉上露出夢幻般的微笑，思念著她的夢中情人。
“服務員，給我來紅燒肉、清蒸鯽魚、煎豆腐、青菜皮卷，再來兩斤飯。”
好聽的聲音響起，胖服務員立刻便清醒了過來，日思夜想的心上人就這麼降臨在她麵前，胖姑娘頓時羞紅了臉，小心肝砰砰直跳，大慈大悲的老天爺啊，晚上我就給您老人家上香。
“服務員？我要紅燒肉、清蒸鯽魚、煎豆腐、青菜皮卷和兩斤飯。”見胖服務員不在狀態，賀學文淡笑著又重複了一遍。
胖服務員忙紅著臉說道：“稍等，菜馬上就送到。”
她說完便跑到廚房裡去端菜了，胖大廚正在灶頭上顛著鍋，壯台上正擺了一道煎豆腐，她一抄手便把煎豆腐端走了，又對胖大廚說道：“阿爹，紅燒肉、清蒸鯽魚、青菜皮卷，量足點啊！”
原來這個胖大廚是胖服務員的親爹，這家飯店因為小，連大廚和服務員就這兩父女，所以飯店雖是公家的，但基本上也就和他們自家的差不多，胖大廚見女兒端走了自家要吃的中飯菜，急了。
“桂圓，你把咱們的中飯菜端走乾啥？這不是你讓阿爹我燒的煎豆腐嗎？我還特意給你多放了肉丁呢！”
“唉呀，我先拿去給客人吃，等會你再燒一碗好了，對了，我剛才報的三碗菜阿爹你可得拿出十分本事來，聽到了沒？”名叫桂圓的胖服務員朝她老爹吼著。
“知道了知道了，你是不是又看上哪個男客人了？桂圓。不是阿爹說你，找男人不能光圖相貌好，一定得看人品，你瞧你姆媽當初可是鎮上一朵花。不就是看中了你阿爹的人品好才肯嫁過來的，還給咱牛家生了四個大小夥子和你這麼個胖閨女，桂圓，我這話還沒說完呢！”
牛桂圓早就端著煎豆腐跑出去了，胖大廚笑著搖了搖頭。“這死丫頭，唉，女生外向啊！”
有點心酸的胖大廚認命的燒了女兒特意交待的三道菜，當然肉足足的，鯽魚挑最鮮活個大的，青菜少皮卷多，胖大廚名叫牛三鮮，這燒菜的絕活是祖傳的，正宗的杭幫菜。
說起牛家的杭幫菜也是相當有名的，老一輩的杭州人肯定都聽說過。當年牛三鮮他爹和祖父曾經都是杭州樓外樓的大廚，不過後來因為大城市不太平，兵荒馬亂的，他爹便萌生了退意。
再加上那個時候他爹和樓外樓的少東家意見不合，少東家想要提攜彆人，於是他們一家便借此機會回了老家，他在鎮子裡的飯店裡燒菜，他老爹則在村子裡燒酒席菜，日子過得也挺自在。