第59章 一枚親大哥等待領取(2更)(2 / 2)

之前她可就知道蟬衣精神力損傷嚴重,可沒查出來失憶啊,不過當時星艦上條件有限,人的大腦又是個複雜的,精神力暴動失憶倒也有可能。

越聽,夏商陸那雙劍眉皺的越深,失憶了嗎……

他一隻骨節分明的修長大手交握在手腕處,手指輕點著光腦。冰涼的薄唇緊緊的抿著,身上的寒冷氣勢越來越強……

最終還是按耐住收回了手,那雙帶著鋒銳的冷眸看著台上的那抹嬌小身影,此刻更多了幾分深意的煩躁。

而此時台上的夏蟬衣可不知道有一枚外表冷淡禁欲,心中憂慮的親大哥等待領取,她現在正聚精會神的處理食材呢。

五花肉使用前是要焯水一遍,把肉裡的血漬、浮沫清洗乾淨的。

等五花肉冷卻之後切成三厘米的見方的塊狀,從每塊肉的一邊用刀橫片,但不能片段,片到角時轉倒載片,一直片到中心為止,然後再按照原來的樣子卷回來,這便是萬字花刀。

所以製作這道萬福肉時,刀工也是極其重要的,評委席上看得懂其中奧妙的幾個評委們連連點頭,這姑娘的刀工精湛啊!

坐在評委第二席的羅紅梅那端莊含笑的雙眸中更是異彩連連,沒想到她搭車隨意認識的姑娘還真是了不得了,下一次有機會,她們還能一起討論討論美食的製作呢!

如果家裡的臭小子再出息點兒,把這姑娘變成自己的兒媳婦兒,哈哈哈……還挺美的!

星際時一個小時過去。

香味飄出,熱氣蒸騰,將整個比賽去氤氳的光線扭曲。

夏蟬衣雙眸微動,纖長的睫毛低低垂著,清冷的臉上儘顯遊刃有餘。

她玉手一個翻飛,隔著刀把切好的肉皮朝下整齊的碼入碗中在碗中加入黃酒、生抽、老抽、白糖、蔥段、薑片、八角、花椒以及之前熬製好的高湯,放入鍋中。

小火燉煮一個星際時,待到蒸熟爛後取出,將蔥薑八角去掉,湯汁倒回鍋內,肉扣入已經擺好蓮子、金絲小棗的盤中。

而後大火嘩的亮起,一抹絢爛的火焰跳動,在眾人驚訝的眼神下,夏蟬衣纖細的胳膊卻整個拿著大鍋上下舞動,看似恍若蝴蝶飛舞那般輕巧。大火灼起,鐵勺紛飛,絲絲縷縷澆入湯汁,又是一勺水澱粉勾芡,醬色豔麗的湯汁即成。

隨即大火停歇,湯汁滾燙隨著大鍋盤旋,發出滋啦聲響,最後淋入肉中,如同一朵鮮花的萬福肉當即完成。

色豔肉香,撲麵而來。

即使隔著大半個賽場,眾人還是能聞到空氣中那屬於萬福肉的肉香和蜜棗那絲絲勾人纏綿的味道!,,,

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