第4章 豌豆黃(2更)(1 / 2)

杏仁豆腐它屬於中式甜點,既可以單獨做成小吃,又可作為筵席的甜菜,在地球上的華國,杏仁豆腐在很多地方都有,華北杏仁、華中杏仁、華南杏仁、杏仁傳統,但製作工藝卻不儘相同。同樣的,杏仁豆腐的口味也有多種,例如桂花杏仁豆腐、果香杏仁豆腐……

而這一次夏蟬衣所要製作的杏仁豆腐則是工序最為繁雜,采用宮廷傳統做法的——桂花杏仁豆腐。

在三大杯的苦杏仁和甜杏仁的細漿混合好之後,再過細羅,濾除雜質備用。

接下來就是熬糖水。

夏蟬衣拿著一口大鍋,白嫩嫩的小胳膊看上去毫不費力的將它提到水池旁洗淨,然後再加熱,放入白糖,加入少量的水熬化,停火之後撒入糖桂花,瞬間,大半個星輝廳內帶著甜絲絲的桂花香就開始彌漫了開去。

沁人心脾的甜香味道在眾人鼻尖縈繞著,一些賓客們已經顧不得矜持的走過來圍繞在夏蟬衣的展台前,一雙雙眼睛亮晶晶的,舔了舔唇,充滿了垂涎之色。但——

夏蟬衣滿臉清冷“無情”的將熬製好了的桂花糖水放入了冰櫃,隔絕了那甜美的桂花香味。

愛好甜食的吃貨們舔了舔唇,一臉可惜。

然後也不挪地兒了,乾脆繼續杵在原地,就看著她的後續動作。

看著看著,這興趣就看出來了。

瞧這,那白嫩嫩的細小胳膊,卻一把毫不費力的舉起了一口比自己半個身體都大的大鍋放到了智能加熱的灶台上,怎麼看都和那張冰肌玉骨,清冷淡然的絕色臉蛋不相符合。

咬著唇,憋屈著——想笑!

噗嗤的小聲輕笑的聲音傳入夏蟬衣的耳中,夏蟬衣纖長的睫毛微抬,淡然的掃過前麵已經聚集了一堆的人,然後不為所動的繼續進行著自己的動作。

坐鍋放水,加入瓊脂等待加熱化開後停火,再接著冷卻過濾……一步一步,如行雲流水一般,身形挺直,姿態優雅,不間斷不遲疑不停歇,像是被印刻在骨子裡了似的那般純熟、遊刃有餘。

前麵的賓客們這下子也顧不得剛才的好笑了,一個個麵上收斂起了看戲的輕漫轉為了一絲鄭重的讚賞。

就在這一刻這一瞬,這看著眼前年齡不大的姑娘那舉手投足間都表達著優雅純熟的技藝,鴉羽的長睫下碎星黑眸一瞥,好似一股撲麵而來,濃濃不可逾越的高山氣息。

從這氣息中他們感受到了什麼叫做工藝,什麼叫做大師級的水準。

隻讓人光看著就覺得賞心悅目。

第二眼讓人欽佩,第三眼再看過去,就是肅然起敬了!

每一個領域的人才當他的成就到達了至臻的大師級水準之時,都是讓人敬佩的存在,不論他是宇宙太空中揮斥方遒的指揮官,還是坐在雜亂修理間的機甲製造師,亦或者是美食領域中有著讓人高山仰止的美食技藝素養之人,都讓人為之動容!

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