第324章 千絲麵的瑕疵(2 / 2)

看的正眼巴巴的看著她的葉靈嘴角抽了抽,這麼漂亮的小白鶴都舍得吃,而且還是從腦袋開始吃的,不愧是蟬衣。

而此時的夏蟬衣卻半眯著眼,不慌不忙的品嘗著嘴裡的味道。

“白鶴”腦袋一入口,那絲絲縷縷猶如細小牛毛的千絲麵瞬間化開,變為細細的絲絲縷縷,若是舌頭不夠靈敏之人,怕是完全分不出來這細膩的美味了。

絲絲縷縷中是淡淡的鹹味,配上“白鶴”額前的酸甜果醬,味道卻是一點都不突兀,鹹中帶著甜,甜中又帶著點兒酸,奇妙的感覺挑逗著舌尖,再加上蘿卜的清爽味道,整個搭配極為完美。

當然,剛才說的那點瑕疵也確實不光影響了視覺感官,同樣的也影響到了味覺的體驗。

失去了水分的蘿卜讓這個點睛之筆卻成為了煞筆。

“怎麼樣怎麼樣?味道怎麼樣?”看著夏蟬衣吃的這麼津津有味的樣子,葉靈咕咚的咽了口口水,也有點饞了。

作為小吃貨的她,能為了這漂亮精巧的“小白鶴”忍到現在已經很了不起了。

這會兒終於沒忍住,直接一個叉子叉起了整隻“小白鶴”,啊嗚的塞進了嘴裡。

讓“小白鶴”的屍首分離實在是太慘了,乾脆的整隻吃掉。

葉芙佳沒忍住的撇開眼,這腮幫子塞的鼓鼓的姑娘是誰,她不認識!

但葉靈沒在意天大地大,帥哥大,但都沒好吃的大啊!

她一邊滿足的咀嚼著,一邊對著夏蟬衣睜大眼睛再次詢問了一遍,“怎麼樣,蟬衣你想出辦法了嗎?”

“對啊,蟬衣學妹,你也可以說說你的見解?”在旁的葉芙佳看過來,對著夏蟬衣倒是十分有信心。

能做出八珍糕那般被載入帝國史冊,振興她們美食社的人才,肯定會有點什麼不一樣的,獨到的見解。

就連顏霖也跟著一雙如烏木的眸子看過來,清澈中帶著深思和探究。

夏蟬衣大方的對著他微微一笑,“我確實有點小的建議,既然蘿卜等一些蔬果不能長時間保存,不如我們試著換一種思緒來想想。”

“怎麼個換思緒法?”葉芙佳和顏霖也來興致了。

夏蟬衣唇邊含笑,手指在白鶴上虛指。

“顏霖學長的白鶴千絲麵做法獨到,做出的白鶴更是栩栩如生,巧奪天工,若是因為這一瑕疵確實可惜了,水果、蔬果的雕刻物會隨著時間的流逝,水分會跟著流失這一點無可避免,也沒什麼食材可以替代。但我們不妨將它分之為兩個種類,一種為短時間千絲麵,一種為長時間千絲麵。”

“所謂短時間千絲麵就是在遇上比賽時,有把握評委們馬上即食情況下可以做這種鹹味千絲麵;短時間,若是沒有把握評委們馬上就吃的,那就將整個作品全都換掉,換成甜的。”

“換成甜的?”葉芙佳訝異的喊出聲。

夏蟬衣點點頭,“對,換成甜的。糕點點心之所以是一個統稱,那是因為它有甜也有鹹,蛋糕可以是口味多變,藍莓、巧克力、奶油......那我們為什麼不能將這個千絲麵也分為兩種口味,一種為甜,一種為鹹。

甜味的千絲麵就可以用糖塑替換蘿卜,糖塑持久不會變色暗淡,搭配甜味千絲麵那絕對也是不突兀的存在。而且我相信顏霖學長既然能做出鹹味千絲麵,那麼甜味千絲麵也應當是手到擒來。再將那果醬替換成能融合糖塑和千絲麵的口味,甜味千絲麵也必定是一道極佳的美食點心。”

葉芙佳聽的一臉恍然,“所以你的意思是將纖絲麵分為兩種口味來做,這確實是一個不錯的選擇方法,關鍵就在於顏霖能不能把甜味千絲麵也做的如鹹味那般出色了。”

夏蟬衣輕笑的一挑眉,“葉學姐說的沒錯。”

隨後轉向顏霖,“顏霖學長有沒有這個信心接受這個挑戰?”

顏霖那雙清澈的雙眼淡然退去,閃過一抹誌在必得的輕笑,“當然!”,找書加書可加qq群952868558

上一頁 書頁/目錄 下一章