對上顧卓銘的笑意，林上乾隻是冷淡看了一眼，隨後目不轉睛的徑自走向了左側方，專屬於被挑戰者的廚台。
顧卓銘倒是不在意他的無視，他隻是那雙閃爍著亮芒的眸子微垂，抬手用手背輕擦了一下唇角，低低的笑了。
總算是找回了一點五年前在賽場上的那種熱血沸騰的感覺了。
這五年跟在師傅的身邊，將他渾身的張狂、戾氣都消磨了不少，取而代之的是沉穩溫潤，但是骨子裡他還是那個享受比賽，享受追捧，享受鮮花和掌聲的張狂的顧卓銘。
不然五年前他也不會參加那麼多的美食比賽，場場張狂，場場耀眼奪目，積累粉絲無數，將人氣提升到了巔峰。
不過五年的沉寂下來，當時積累的粉絲不知道還剩下多少呢？
當然這不是顧卓銘所擔心的，他現在已經複出了，龐大的粉絲群，熱情的喝彩聲，還有豔麗的鮮花遲早都會回來的。
重新抬起頭，顧卓銘唇邊噙著笑意的也朝著屬於自己的廚台走去，這是他複出的第一賽，他勢必要展示自己的實力，宣告銘神的回歸。
五年的沉寂不是他的傷仲永，而是積累醞釀，等待在某一刻的爆發，這時就是他等待的那個爆發的時候。
顧卓銘拋開其他思緒，也跟著林上乾的腳步來到了食材選材區。
看著那一隻隻剛被處理好，正新鮮的鴨子，他的視線在它們身上一隻一隻的劃過。
美食協會不愧是美食協會，提供的食材都是絕對的新鮮的，最頂級的，抬眸看去都是肉質肥美的鴨子。
最終，他將視線停在了已經被掏空腹部，沒有一絲破皮，處理的恰到好處的新鮮填鴨上，眸光一閃，心中已經有了主意。
同時，他前方的林上乾也挑選好了鴨子，現在正在配材區。
顧卓銘也不落後，拿上自己選好的鴨子，再挑選了幾樣新鮮的配材，就開始回到廚台，準備動手了。
回到廚台，他唇邊噙著笑意，但是動手確實肅然萬分，猶如雷霆萬鈞。
他徑自的拿起一把廚師刀，銀亮的芒光閃過，一把笨重的廚師刀在他手上卻異常的靈活，刀背先砸斷小腿骨環，剔去鴨大骨，而後抽去舌及食管，剁去嘴尖割去肛門、鴨臊。
手腕靈巧的一拋，廚師刀利落安穩的被插回了置刀台，轉而換了一把尖刀，利落靈活的在鴨子的脊椎骨上劃了幾刀，鴨皮整齊劃開，露出裡邊的肥美粉嫩的肉質來。
隨即他將鴨子翻過身，在脯肉上細細拍打。
手腕用力均勻，力道精巧絕妙，讓肉質得到了充分的放鬆。
看的本是有些昏昏欲睡的夏蟬衣渾身一震，雙眼放亮的看著他的這個動作。
這精巧的拍打鬆肉凝實之法雖然是個很小很小的步驟，但卻是個不可疏忽的步驟。
這個步驟做好了，能將鴨肉的肉質更好的發揮，使其變的嫩柔，若是做的不好了，那頂級的鴨肉也會在燒煮之後帶著點柴，帶著點韌，總而言之，就是拍打比不拍打好。
而顧卓銘能將這一小步驟做的如此之好，無論是手腕靈巧還是用力均勻，都已經達到了純熟，也足以證明著他在美食一道上確實鑽研極深。
倒不愧是銘神，若是後邊沒有出錯的話，他的這一道鴨子已經奠定了頂級美食的基礎了。
而看他這處理鴨子的步驟，還有選擇的食材，夏蟬衣也有了一些猜測。
他這一次要做的應當是——神仙鴨子。
神仙鴨子，是地球上山東地區傳統特色名菜之一，屬於孔府菜。
相傳始於孔子七十四代孫孔繁坡時期，在孔繁坡任山西同州知府時，府內廚師以鴨子出骨，加調料入碗加蓋，上籠蒸製而成，肉質酥爛，香氣濃鬱，滋味鮮美，孔繁坡品嘗後，覺得此菜製法與眾不同，上籠蒸製以點香三炷燒儘為度，滋味鮃美美勝於它菜，故取名為“神仙鴨子”。
嘖看起來顧卓銘也是有美食傳承的人啊，這道傳承菜可不簡單。
夏蟬衣唇角笑意微勾，對這一次比賽的勝利更有信心了一點。
“哦呀，看樣子你又知道了。”
一道戲謔含笑的聲音在夏蟬衣的耳畔響起，嚇的夏蟬衣渾身一顫。
她抬眸看去，果然又是梅洛。