韓伯洪心中也是一驚,他那張蠻橫的臉上露出了緊張之色,差點兒將旁邊擱著的杯子給打翻在地,好在柳雪貞足夠眼疾手快,將杯子按住了。
鳳花玥額上帶著汗水,一張嬌俏的臉上帶著恨恨的不甘。
至於趙明棋,他暗地裡死死握著筆,那蔥白的手骨節之間都泛白了。但麵上卻仍是笑眯眯,裝作一副謙和君子的模樣擦了擦額上的汗,“哎,訂製壽宴的播確實是好難啊,夏姑娘果然是夏姑娘,在下自愧不如。”
著,直接將紙一折放進空間鈕,做放棄的姿態。
刷彈幕回來的郎酒暗暗的打量了他一眼,嘖嘖......這子還真是看不出來啊,真是人不可貌相,若是沒看網友們的八卦透露,還真看不出是個背叛朋友的偽君子。
隨後他將視線轉到了夏蟬衣身上,樂嗬的一雙眼睛又眯成了一條縫,不愧是他看中的大腿,就是不一般。
“夏姑娘厲害啊,不知道我們能否先睹為快啊?”
夏蟬衣一挑眉,笑著將紙往他那邊一推,“隨意。”
這一次的宴席題目圍繞——壽宴進行,她最先想到的自然是曆史上最鼎鼎大名的萬壽宴了。
萬壽宴是清朝帝王的壽誕宴,也是內廷的大宴之一。後妃王公,文武百官,無不以進壽獻壽禮為榮,其間名食美饌不可勝數。
如遇大壽,則慶典更為隆重盛大,係派專人專司。衣物首飾,裝潢陳設,樂舞宴飲一應俱全。光緒二十年十月初十日慈禧六十大壽,於光緒十八年就頒布上諭,壽日前月餘,筵宴即已開始。僅事前江西燒造的繪有萬壽無疆字樣和吉祥喜慶圖案的各種釉彩碗、碟、盤等瓷器,就達二萬九千一百七十餘件。整個慶典耗費白銀近一千萬兩,在中國曆史上是空前的。
當然,現在模仿萬壽宴全宴是不可能的,至少彩碗、碟、盤等瓷器是肯定做不到的,也索性,夏蟬衣沒將那目標定的那麼高。
要真按照了萬壽宴的全部規格來,起碼得提前大半個月準備才行,而現在,看看廚房內分配給他們擺放的那一套盤子碟,雖然有壽宴的喜氣,但卻沒有萬壽宴的奢華隆重。
所以,這一次的播夏蟬衣是按照她曾在禦膳房做過的萬壽宴寫的。
她的禦膳房接過宴席無數,自然壽宴也在其中,後來經過她刪刪減減,又有添加,再加上無數做壽老人們的意見,也算費了不少的心血,最終得出了一份不是特彆奢華籠隆重,但也十分貼合壽宴的播。
直到她摔下懸崖之前那壽宴播一直延用了五年了,得到的都是好評,所以她非常有信心的將它再一次搬到了這星際的舞台上。
讓她禦膳房的傳承展露一角。
郎酒還有周圍帶著好奇圍攏過來的祝箏等人,一眼就看到的那張白紙上寫的一手漂亮的簪花楷。
萬壽宴播:
乾果四品:奶白棗寶、雙色軟糖、糖炒大扁、可可桃仁。
蜜餞四品:蜜餞菠蘿、蜜餞紅果、蜜餞葡萄、蜜餞馬蹄。
涼菜五品:香釀鵝掌、爽口白肉卷、熗炒萬年青、紫香乾、白花鴨舌。
餑餑四品:金糕卷、豆糕、蓮子糕、豌豆黃。
前菜四品:萬字珊瑚白、壽字油燜大蝦、無字鹽水牛肉、疆字紅油百葉。
膳湯一品:長春茯苓雞湯。
禦菜四品:玉掌獻壽、明珠豆腐、首烏雞丁、鬆樹猴頭菇。
餑餑二品:長壽龍須麵、百壽桃。
禦菜四品:參芪燉白鳳、龍抱鳳蛋、父子同歡、山珍大葉芹。
餑餑二品:長春卷、菊花佛手酥。
禦菜四品:金腿燒圓魚、巧手燒雁鳶、荷葉雞、蟹肉雙筍絲。
餑餑二品:人參果、核桃酪。
膳粥一品:稀珍黑米粥。
水果一品:墨荷拚盤。
香茗茶水:茉莉雀舌毫。
總共苞,五道冷菜,十六道熱菜,一碗羹湯,五道主食,六道點心,一份餐後水果拚盤,還有一份茶水。
比之原本要求的苞、五道冷菜,十道熱菜,一碗羹湯,四道主食和餐後水果還多了六道熱菜,六道點心和一份茶水。網,網,,...:,找書加書可加qq群952868558