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五黃六月，高山上的青稞熟透，春山灣邊隴的冬小麥采收。
邊隴地的麥穗青黃混接，灣裡人有句話叫“寧收青稍，不收毛腰”。麥子由青變黃不過一晌，等到熟透再收麥粒簌簌往下掉就晚了，算黃算割才成。
“諾，你瞧這種摔摔就掉的，麥子熟過頭了，先緊著這片收，”棗花嬸把手掌心一摔就落粒的麥稈子扔到一邊，穀粒小心裝進皮兜裡。
薑青禾熱的眼前有幾道重影，都沒聽清棗花嬸在說啥。拿過腰間的羊皮囊子猛灌了幾口，水浸潤開裂的嘴唇，她才恢複點精氣神。
春山灣地處塞北，每逢夏無風乾熱。收麥時更是如沸火加柴一般，難怪要把這時候叫做烤麥天。
薑青禾隱在草帽下秀氣的臉紅成一片，眼睛虛瞟著，呼哧呼哧喘著粗氣。
而後扶著膝蓋站起身，晃悠悠走了幾步，聲音乾啞地對棗花嬸說：“姐，我真拔不動了，有沒有鐮刀？”
棗花嬸彎腰雙手使勁拔起株麥子，腳順勢把粘連乾結的土塊踩落，放到麥堆上才轉身瞅她。
瞧她蔫頭耷腦的，曉得尋常沒下過地的做不來拔麥子這活計，扯高聲調應下，“俺給你去薅一把麥鐮子來。”
鐮刀貴也少，哪怕農田司送的農具裡有，山窪子裡人也早已習慣簡單粗暴的方式：手拔麥子。
畢竟整株麥拔出來，能用來當柴火的地方也多些。而且割麥留下的麥茬利得很，不穿鞋腳得被紮的血直流，麻煩。
但拔麥子最好是滿手生了層厚繭，磨得不疼，還要有把子力氣，拔起來才不費勁不費腰。
薑青禾垂頭盯著自己拔了一上午，包了層布也長滿血泡脫皮的手，這就是沒有鐮刀，赤手空拳的痛苦。
而且拔麥子時，麥穗會掃打在臉上，麥茬紮得又疼又癢。
想當初穿越到賀旗鎮時是初春，被安排去春山灣開墾荒田。但二三月冰凍沒消，隻能窩著貓冬躲倒春寒。四月山野才冒綠茬，後頭下田插秧時活也還吃得消。
可收麥不過半天，薑青禾就深刻理解到啥才叫累嗆人。
“呐，”棗花嬸從麥道走過來，把麥鐮子塞到薑青禾手上。汗糊住眼睛，她拎起脖子上的汗巾抹把臉，狠狠咒罵了句，“熱死黃天，叫不叫人活了”，又用力扽了株麥子。
這五畝田隻有薑青禾跟棗花嬸兩人收，往遠處都瞟不見人，隻有一株株麥子倒伏下來。
薑青禾說了聲謝，還被棗花嬸拿話堵了，讓她少整些虛頭巴腦的東西。
她隻能重新往手上纏早就汗濕的布，岔開腿擺出架勢割麥。得益於她以前住在鄉下，外公閒不住拾掇了好大一片稻田，她年年都會去割水稻，手還不生但疼得她齜牙咧嘴。
割到她感覺自己腰像斷節一般，才模模糊糊聽到棗花嬸說歇緩，回去吃晌午飯。
哪怕是給灣裡公田收麥，灣裡也不管飯，收完才給兩鬥麥。
薑青禾一路僵直著身子，手沒停過，東抓西撓，麥芒刺的她渾身奇癢無比。
棗花嬸跟她走的不是一條路，她從岔路口走到東頭的苫草房子，拉開柳條子紮的籬笆院門。
稻草紮的頂，黃土蓋的牆，高溫天根本一點不隔熱，屋裡就比火烤好一點，薑青禾邁著靸靸步兒進去。
徐禎穿著無袖褐布衫子，露出黝黑緊實有力的胳膊。站在靠牆的木架子旁，兩隻大手搓著白布巾子，土肥皂擦出的泡沫規規矩矩待在盆裡，連水都沒有一點濺出來。
薑青禾進門的時候，他開始衝洗盆子，邊忙活邊絮絮叨叨囑咐，“桌子上的水早就涼了，我往水裡擱了點鹽。彆嫌苦，天熱汗多，喝點鹽水才有力氣。”
她累得連話都不想說，一屁股墩坐在中間的椅子，悶聲悶氣地說“好。”
然後端起碗很小口地喝，不算鹹但很苦，她都不想再喝第二口。
說起來春山灣並不缺鹽，但很缺好鹽，磨得細細白生生的那種鹽，大半年薑青禾都沒見過。
最常見的是用鹽堿地裡堿水自製的土鹽，和給牲畜吃的黑鹽，味道苦到沾一點就反胃。
她家用的是和屯鹽池的紅鹽，大塊發紅，還有個雅名：桃花鹽，結果中看不中吃，顏色好看苦餿餿。
她喝完半碗鹽水，苦味爬上舌尖，頓時精神許多，一口咽完跑到裡屋去擦身子。
出來就說：“再攢點東西，換一些淖爾那地的青鹽。”
吉蘭泰的白鹽暫時換不起，稍微低一檔的青鹽還是能換的起。
“好啊，”徐禎沒有不應的理，手攪著一小盆黃色的糊糊，邊答話。
要換青鹽隻能跟住在春山灣對麵平西草原的蒙人換，他們部落有很大一片青鹽池。
徐禎背對著薑青禾在鏊子上攤黃兒，黃煎鏊並不平整，中間往上凸起，攤出來就能做到中間薄兩邊厚。
放到在爐子上燒熱，“滋啦”聲起，攪好的黃米糊順邊團成個圓。
硬糜子脫殼後就是黃米，它好賴都能活，除了冬麥以外田裡種的最多的就是糜子。
倉房裡還剩好幾鬥，口感並不好，咯嗓子。徐禎用的軟糜子，軟糜子就難伺候，產量也不高，種的人並不多，但吃起來糯。
薑青禾解開細布，坐在桌邊給自己挑水泡，嘶了聲，問他，“你熱不？打穀可是力氣活，累得慌，隨便對付口吧，蔓蔓也不在家吃。”
蔓蔓被她托給四婆照看幾天，白天送去，晚上接回來，她可舍不得才三歲的娃跟他們兩個在田地裡受苦。