唐青去屋後的菜地割了一把鮮嫩的韭菜，然後挑揀乾淨，在水裡漂洗了幾遍。等洗乾淨了就把韭菜剁成一小段一小段的碎沫子。然後是把麵粉調成糊狀，再把韭菜沫子和麵粉糊攪拌在一起，還要放上鹽。在鍋裡放上油，等油熱了就把糊糊放一勺子下去。攤成餅狀，然後兩麵煎到有點微微的焦，這樣就可以出鍋了。
一會兒灶間就飄出了韭菜的香味。
值得一提的是，這個時代油菜已經是很普遍的作物，用油菜榨油也是大家都知道的。在農村裡，家家都會種油菜，油已經不是很稀罕的東西。所以唐青才會做這個韭菜餅。因為做這餅最費油了。要是油是稀罕物，顧氏也不會讓她做的，唐青自己也會舍不得。
大概是聞到了餅的香味，顧氏和唐六郎陸續的出了屋子。顧氏到灶間的時候唐青已經都做完了，正要把粥盛在碗裡。
“青兒，娘來，小心燙。”顧氏把唐青手裡盛粥的大木勺子給接了過來，然後把鍋裡的粥都盛到了碗裡。唐青看沒自己什麼事了，就回了自己屋子。
然後顧氏又去切了一條醃黃瓜，用蔥油拌了一下。早飯就算完成了。接著就用托盤一起端到了屋裡。
因為天氣熱了，粥要涼涼才好吃。把飯菜放桌上後，顧氏轉身就去洗臉了，待會回來吃估計就涼的差不多了。
唐青這時候也是在洗臉刷牙。這裡的生活習慣裡是沒有刷牙這回事的，通常就是拿水漱漱口。唐青實在是不習慣這樣，她就隻好一直拿手指蘸著鹽在嘴裡清洗，還好這個辦法也不錯，嘴裡口氣也很清新。唐六郎和顧氏自從第一次看到唐青這麼做以後，就也像她一樣刷牙了。
吃了早飯，唐六郎夾著本書去了學堂，顧氏則是去了屋裡給唐六郎坐夏衫。唐青看顧氏也沒有提起昨天的事，看來自己是完全過關了。以後可以大膽的拿黑木耳來做菜了。
唐青回到了自己房間去繡手帕。這手帕自己繡了幾次拆了幾次，不過就是達不到自己想要的那種效果。還好自己一直就是一個有耐心的人，所以唐青又一次的重新開始繡起。
在唐青一家人過著平靜的一天的時候，施榮新這裡卻並不平靜。
施榮新家的酒樓不止是做中飯和午飯的生意，早飯的生意他也做的。今天的早飯時間，酒樓裡吃早飯的人比以前要多上許多。酒樓裡人聲沸騰，很是熱鬨。不過過了早飯時間，好些人還是沒有離開，就那樣坐著聊天侃大山。夥計小金看著這樣的場麵，也不好直接把客人趕出去，他就去和施榮新說了這情況。
施榮新知道大家是為著黑木耳來的，所以他就和小金說：“你讓廚房燒些開水，然後去買些瓜子和花生，每張桌上給放上一些。然後就讓大家坐著吧。客人要續水你就勤快點，知道嗎？”
“是的老板。”小金答應了聲，然後就出去忙活了。
施榮新把剩下的乾木耳拿了一半出來去廚房用水泡了起來。今天用去一半，爭取讓儘量多的人都可以嘗嘗鮮，然後到後麵就每天隻賣出幾盤，這樣才會一直保持一種新鮮感。
離中午時間還有大半個時辰的時候，店裡的人都坐不住了，紛紛叫嚷著要施榮新快點上菜。施榮新看著店裡的氣氛，他覺得按照現在的情況，這一半的黑木耳是不夠的。不過當自己把價目牌往外麵一掛，估計會走掉一小半的人吧，畢竟自己開出的價格可不便宜。
於是他就讓廚房正式準備要開始做生意了。
他把價目牌往大廳一掛，立馬的就引起了人群的議論。
“這一個菜要100文，我家都可以過幾天的日子了。”
“就是啊，這比肉還貴啊”
“也不是很貴啊。這麼稀罕的東西，這個價格還是可以接受的。我待會要點上一盤好好嘗嘗。”
“夥計，我要一盤黑木耳炒菜。”
“夥計，這桌來一盤涼拌的。”
“夥計，這桌要個黑木耳骨頭湯。”
除了有幾個看到價目牌走掉的，其他人都紛紛的點菜。畢竟現在大家生活安穩，這100文一般人還是可以負擔的起的。