初蔚無奈:“那是我一個朋友賣了三十隻過來,她沒再過來,大概就是手上沒有了吧。”
“你去問問她呢?”
“我都不知道她住哪裡,我們是單線聯係的,隻能等她找我。”
林有福有些惋惜:“現在天冷了,是吃羊肉的好時候,西北的羊肉是最好,但……”
但成本高,初蔚是知道的,那麼,她又要去找黃生金了,四級,養點羊,那肯定是綽綽有餘的,在他空間裡養點正宗西北羔羊,推個羊肉鍋子出來,生意絕對好。
初蔚晃悠了一圈,見生意都不錯,一切都井井有條的,就回家去了。
吳海從後廚探出頭來:“總廚,咱們那個秘製醬用完了,你今天得再做一些出來了。”
林有福撈起袖子:“行,這就來。”
吳海一邊在後廚醃漬殺好的魚,一邊不時瞥一眼林大廚,心中默默記下,八角、桂皮、白蔻、山奈、辣椒、孜然粉、十三香、沙薑粉、香籽、香葉……
他隻能看到林大廚放的每一樣料,但具體放多少分量,這一點他就很難有數了。
大差不差的,應該也差不多,這些用料放進油鍋爆炒,放水,熬製成濃稠。
吳海一樣不差記進了心裡,接著又開始埋頭乾活。
等晚上下工之後,他偷摸去了蓬萊苑,趙美鳳等在那裡,吳海把自己記著的料全部寫在了一張紙上。
趙美鳳皺眉道:“每一樣料多少分量怎麼沒寫?”
光知道原料,也沒法配出林有福的味道來吧。,找書加書可加qq群952868558