第三十八章(1 / 2)

她從遠古走來 星隕落 6097 字 8個月前

比起蛇族的習性來, 兩隻更是實打實的吃貨, 等他們到的時候,白狐等人已經歸來了。

冬筍去掉最外層的皮,再把根部一切, 一枚鮮嫩白胖的冬筍就出現在眾人眼前。

清虹去把保存得當的凍肉給化開, 用刀切成一塊一塊的,而後調製好調料進行醃製入味。

冬筍切開以後,放進熱水裡焯一下,可以有效的去除冬筍上的草酸,而帶有草酸的水則不能進行第二次使用。

鍋裡添油,微熱以後加入蔥薑蒜辣椒炒出香辣的香味, 之後加入肉片翻炒,等肉片熟透, 最後再加上筍片進去翻炒,等筍片也炒熟以後就可以裝盤出鍋了。

石鍋的體積不小, 炒出來的飯菜分量自然也不少。

帶魚也被小黃狗和小黑貓兩個細心的去掉內臟和魚皮,切掉魚頭和尾巴, 清虹把快要處理完畢的帶魚給橫著貼著魚骨片下,之後把分成兩半的帶魚給切成一段一段的,放進調料裡進行適當的醃製。

在此期間,每塊帶魚身上都插上了一枚細小的竹簽,之後帶魚的外表掛上一層稀薄的麵糊,就放進油鍋裡麵開始炸製。

經過炸製的帶魚哪怕還有魚骨,此時也變得酥脆起來, 不用擔心魚刺會紮到喉嚨。

兔子把生蠔打開把裡麵的肉給洗刷的乾淨,扇貝的肉全都挖出來,大白蝦則被去除蝦線擺盤備用,海狸和海豹兩人則處理著個頭巨大的螃蟹。

冬天來臨,水裡的動物們體內會儲存起來更多的脂肪用來過冬,這也就導致他們養殖的螃蟹個頭大的不可思議,讓螃蟹吐出體內的泥沙,再把它們的周身給洗刷乾淨,之後就端到鍋上和生蠔、扇貝、大白蝦一起清蒸。

“味道好香啊。”李老幾人走進來道,孫小聖幾個立馬竄進了屋裡,把手裡帶過的酒放到桌子上就去廚房幫忙。

熊大憨厚的把剛釀出來的蜂蜜帶過來,看到白狐幾個正在調料,熊大眼睛一亮,把蜂蜜也給倒進了小碟子裡。

有酒有醋有辣椒和蜂蜜,螃蟹它們還沒有出鍋呢,眾人就已經想好怎麼料理了。

菜已經做的差不多了,清虹把特地剩下的幾枚生蠔和少於扇貝肉,還有一隻肥美的大螃蟹和剝去外殼,變得白嫩嫩的蝦仁一塊放進鍋裡麵進行熬煮,最後再加入切的粉碎的綠色蔬菜,做成味道鮮美的海鮮粥。

另一個鍋中的蒸籠已經升騰起了熱氣,一掀開,螃蟹和蝦的身上已經徹底通紅,孫小聖三個用筷子把已經清蒸好的生蠔、扇貝、螃蟹、蝦挨個夾出來,並擺成一個漂亮的拚盤。

海狸和海豹帶來的海鮮數量不少,擺上桌子以後,已經占據了三分之二的地方,其餘兩個菜冬筍炒肉和竹簽帶魚也被裝到了不少盤子中被擺在了海鮮拚盤的周邊。

冬筍炒肉吃進嘴裡麵味道清脆又鹹鮮,有菜有肉,美味可口,一上桌,國寶的目光就定在了上麵。

金黃色的牙簽帶魚上麵撒了一層辣椒粉,吃起來味道鮮香又麻辣,尤其是帶魚體內的魚骨,已經被油炸製的酥脆,哪怕是小黃狗這個馬大哈也不會被魚刺給紮到。

每人麵前擺放了一個空的木碗,碗並不深,是用來倒酒的,清酒流入碗中,李老四個酒鬼早就迫不及待的互相乾了起來。

肉香混合著酒香,飄蕩在房間裡,讓屋裡麵變得暖融融的。

孫小聖正吃著一枚巴掌大小的Q彈白蝦,突然想起來了什麼,對清虹說道,“村長,我在村外發現了一塊純淨的土地,那裡的黏土沒有多餘的雜質,應該可以拿來做陶器或者瓷器。”

有了陶器或瓷器,他的酒能夠保存的時間就更長了。

普通的泥土,也就是眾人腳下平時踩著的泥土裡麵含有大量的雜質,這樣的泥土是不可以用來製作陶器和瓷器的,因為雜質量大,燒製出來的東西大都會開裂,沒有純淨黏土燒製出來的美觀和完整。

“不同的土質可以燒製出來不同的器具,陶器和瓷器就是這樣,你們要是喜歡的話,可以先自己燒製一些出來看看。”清虹笑著道,用筷子夾了一塊肥美的生蠔在智腦眼前晃悠了一下。

蘸上辣椒以後,清虹一口就把大生蠔給吞進嘴巴裡開始慢慢的咀嚼著。

智腦氣的扭過臉去,不再看這氣人的一幕。

生蠔肉質肥美,入口軟綿,配合著不同的蘸料可以品嘗著不同的味道,與之相比,扇貝的肉可就有嚼勁多了,蘸滿辣椒的扇貝一口吃下去,隻剩下滿嘴的鮮。

顏色通紅的大白蝦身上滿滿的都是肉,肉質緊實又非常有嚼頭,眾人紛紛伸爪向大白蝦發起了進攻。

巨蟒第一個進攻大螃蟹,個頭巨大的大螃蟹兩隻大鉗子裡也長滿了蟹肉,更彆說它們體內肥厚的蟹膏吃起來更是無上美味。

螃蟹的殼有些難剝,這對眾人來說都不是問題。

等海鮮吃完以後,再喝上一碗熬煮的濃稠的海鮮粥,眾人的肚子全都鼓了起來,懶洋洋的不想再動彈一下。

兔子下意識的往床上一躺,脖子處卻突然一疼,回頭一看,居然是毛茸茸一團的白兔正從棉被裡麵鑽出來,此時正把兔子往床下趕。

“村長,她為什麼這麼討厭我?”兔子不明白,他自認也算是人見人愛,花見花開的存在,可是為什麼每次都會在這個小丫頭跟前吃癟?

“一,她喜歡安靜,二,她在鞏固自己的家庭地位。”清虹笑著道,把小黃狗和小黑貓兩個給塞進了棉被裡,對於小黃狗,白兔倒是沒有排擠。

兔子紅寶石一樣的眼睛瞪大,“可是我沒有看上她啊。”剛說完他的臉就被白兔給迅速的抓了一下。

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