如果說荷葉燜燒的六爪魚隻是前菜的話,那麼，部落新做好的熏魚和熏肉,就絕對是讓人驚豔的大菜了。
說來這兩道菜也是和鹽池部落有些關係，之前有魚嫂嫂說部落的鹽巴不夠了，入冬前還要醃製大量的肉食，叔姒也是到了這個時候才發現，原來大嫂口中說的醃肉，居然是把大塊的肉整個丟到鹽巴裡滾一滾，然後再放到石甕裡醃製的。
可想而知，這樣做出來的醃肉，不但鹹得可怕,而且也特彆耗鹽——怪不得大嫂說部落的鹽巴不夠了，照這樣的做法，估計入冬前他們起碼還得再去換兩次鹽！
擔心自己冬季三個月會被有魚嫂嫂的特製鹹肉給齁死,叔姒不得不暫時放下他尋找野菜的大業，開始手把手教部落的女人們用最少的鹽巴,做出極耐保存的熏肉。
叔姒先讓人幫忙把大塊的肉切成手臂寬的肉條,然後拿一口巨大的石鍋，放半鍋清水,煮沸後加入鹽巴攪拌融化。這期間,把切割好的肉條一層一層碼放在石甕裡，碼放的時候隔一層撒點鹽,等到肉堆距離甕口還有半臂深,把晾涼的鹽水倒進去，注滿石甕，在上麵壓上一塊大石板，用這種方法做出來的醃肉,用的鹽巴是部落以前醃肉的三分之一都不到，但是卻能更加入味。
最重要的是，這樣借助鹽水的力量慢慢把鹹味滲透到肉裡，醃出來的肉就沒有那麼齁鹹了。
醃製好的肉條，取出來後，先放在通風處晾乾表麵的水分，然後，就可以掛在部落剛投入使用的新式廚房的火堆上，利用廚房做飯的柴火氣，慢慢把鹹肉熏到表麵漆黑，等於是給鹹肉外表塗上了一層天然的防腐劑，吃的時候用水煮一煮，把熏肉表麵的黑灰洗乾淨就行了。
當然了，以上這些都需要時間的發酵。
為了讓部落的族人們儘快看到熏肉的好處，叔姒直接讓人砍了些鬆柏枝葉回來，鹹肉醃製一夜入味後，就拿出來晾乾，用鬆柏枝葉熏了兩天，這樣做出來的熏肉帶著一股鬆柏的清香，煮熟了之後，切成大塊，都不用蘸鹽，吃著噴香！
在美食界，試吃永遠是最有效的安利方式！
接下來的事情就不需要叔姒了，執行力超強的有魚嫂嫂大手一揮，整個部落附近的鬆柏可算是遭了殃，一棵一顆的被修整得光禿禿的，修剪下來的枝葉，全部被族人拿來做熏肉了。
再然後，有魚嫂嫂舉一反三，把鹹魚也做成了熏魚，味道不出所料，比往年部落做的鹹魚更加美味不說，醃魚用的鹽巴也比以前少得多。
“我早說我們家少薑的眼光是最好的！當初你們還說他隻看人家一張臉長得好看，便不管不顧的要娶人家，怎麼樣？我們家豆叔好吧？”聞著空氣裡誘人的熏肉香氣，有魚嫂嫂忍不住第一百次開始炫耀自家小叔子的眼光。
“有魚姐姐，現在咱們部落，也就隻有族長和你可以叫大巫的名字了。不過，我們大巫真不愧是神明的使者，這天底下就沒有他不會的，依我看，要不了多久，咱們良渚就會成為這片大澤最大的部落了。”在叔姒的影響下，現如今族人們的口音也不自覺地發生了一點變化。
“我聽說北方最強大的神農氏部落，他們的首領還要冒死嘗百草，才能知道哪些東西是可以吃的，我們大巫可比神農氏厲害多了，他都不用嘗，看一看就知道什麼東西可以吃了。”
“說到吃的，昨天大巫教咱們用熏肉燉的野菜真是太好吃了！我從來都沒想到，野菜居然比肉還好吃！”
“快點乾活！今天開始，我們要采摘更多的野菜回來！豆叔說了，那些野菜曬乾了可以留到雪季也不會壞。到時候咱們就可以躲在大屋裡，烤著火，吃著香噴噴的熏肉燉野菜，簡直是隻有神仙才能過的日子！”有魚嫂嫂美滋滋道。
往年越臨近雪季，族人們心裡便越是慌亂，擔心食物不夠熬過漫長的寒冬，擔心住在單薄的樹屋裡抵禦不了猛獸的攻擊，擔心幼崽會生病死掉……而今年，他們唯一需要思考的，就是下一頓到底吃熏肉還是熏魚。
反正，齁鹹的鹹肉，在品嘗到了熏肉的美味之後，就再也沒人提了。
今年他們一塊鹹肉都沒有做！
在良渚部落待了兩天，品嘗了部落新做出來的美食之後，沒等石薑族長開口，黎武便主動提出，讓他們挑選一批勇士，跟他們去接收鹽池部落那口珍貴的鹽井。
“再等一天吧，我讓族人準備了一些熏肉和熏魚，這是我們的回禮，感謝蚩尤大酋長將珍貴的鹽井給了我們。”
“還有橡果黃米糕！還有熏鴨子！還有你們曬的野菜……算了，六哥你自己先回去吧！我要在這裡住到冬月！”黎破已經被良渚部落琳琅滿目的各種美食徹底迷倒了，樂不思蜀這個詞，簡直就是為他量身定製的。
“閉嘴！你要是敢不回去參加冬月祭，信不信大哥打斷你的腿？！”蚩尤這個大家長的權威還是很管用的，熊孩子黎破瞬間萎靡了。
“放心吧，橡果黃米糕、熏鴨子還有曬乾的野菜是吧？我讓族人們多準備些給你們帶回去，等過了雪季，小七你還可以來我們部落做客啊，到時候說不定還有更多好吃的呢。”叔姒忍不住笑著安慰他。
“叔姒你彆慣著他！你們部落的食物也不多，都給我們了，等到了雪季，你們自己吃什麼？”黎武不讚同地皺眉道。
“沒關係啊，少薑哥打獵很厲害，而且我們還發現了一大片六爪魚的冬眠之地，今年的魚肯定吃都吃不完，少薑哥還帶人去抓野象了，野象肉也很好吃啊。”
黎武：“……”我為什麼要主動送上門被人紮心？