第56章 第 56 章(1 / 2)

深秋時節,部落附近能吃的野果子早就被一掃而空,剩下的,哪怕掛在枝頭顏色再鮮豔,不用想都知道味道肯定不咋地——否則也不至於用色相吸引動物們(包括人)來取食傳播種子了。

不過,對於叔姒來說,他今天要找的,恰好是那些富含酸味的野果子,不僅僅是為了釀造果醋,他還想做一些醃的酸果子,這裡的冬天太漫長了,他必須做好兩手準備,萬一到時候曬乾的野菜壞掉了,或者不夠吃了,必須要有足夠的維生素攝入來源!

林子裡到處都是落葉,這種背陰的山坡向來是找不到什麼野果子的,所以他們必須翻過山,去山的陽麵尋找。果然!剛翻過山,眼尖的阿茅就發現了一叢野山楂,還有幾隻毛色鮮亮的鳥雀蹲在山楂樹上,埋頭啄食著已經變紅的野山楂,察覺到有人來了,鳥雀們撲啦啦扇著翅膀飛走了。

“哎呀~被它們跑了!”瓠兒忍不住跺腳,這種鳥雀的羽毛鮮豔好看,是族裡的少女們最喜歡的裝飾品之一,不過這些鳥雀狡猾得很,人一靠近它們就會飛走,極難捕捉。

“沒事,你們多搜集些野草的種籽,等下雪了,我幫你們捉些鳥雀玩。”這個時候整個良渚大澤的鳥雀非常多,抓一些也不會破壞生態環境,想到以前下雪的時候看到村裡其他小孩子用簸箕和稻穀抓麻雀的情形,叔姒也有些心癢癢。

他們發現的那叢野山楂樹,雖然紅透的山楂被啄食了不少,不過,下麵還沒有完全成熟的卻還是好好的,叔姒讓大家一起動手,很快就把這叢山楂樹給摘禿了。

剩下的被吃過的山楂他們沒有動,留著給那些鳥雀繼續吃。

向陽的山坡果然生長了許多野果子,叔姒他們一路上又發現了幾叢野葡萄、一小片刺兒果,這種刺兒果長得好像迷你甜瓜,藤蔓攀援在雜樹上,詭異的是,那些通體碧綠看起來十分漂亮的藤蔓上,長滿了密密麻麻的尖刺,連葉片上也都是刺兒,保護著幼嫩的小果子,隻有足夠成熟的刺兒果,才能突破葉片和尖刺的保護,供人采摘取食,順便替植物傳播種子。

隻可惜,這種刺兒果雖然長得像甜瓜,本身的口感和甜瓜完全不一樣——這貨真正能吃的,居然是裡麵的籽兒!

看到小崽子們動作熟練地單手劈開厚厚的瓜皮,取出裡麵膨大的好像南瓜子的種子,叔姒可算是明白,為什麼後世看不到這種刺兒果了——這傳播種子的技能,完全屬於進化失敗好嗎?

不過,看了看厚厚的瓜皮,叔姒決定把這片山坡上成熟的刺兒果都摘回去——籽兒可以拿來炒瓜子吃,瓜皮麼,看著挺脆的,切成大塊醃製發酵一下,說不定能做出類似酸黃瓜的口感呢?

下山的時候,正好碰到有魚嫂嫂帶著人在那兒挖葛根。這一路上叔姒也發現了,部落附近向陽的山坡上長了許多的葛藤,看密度不太像純野生的,估計是部落裡為了儲備越冬的食物,已經開始嘗試著栽種保護他們需要的植物,而且葛藤這玩意兒,隻要春天的時候把小苗栽下去,成活了,不必管它,一年就能長得很大,當然了,大點的葛根需要長很多年,所以有魚嫂嫂他們現在挖的,應該都是好幾年前栽下去的老藤。

見叔姒他們大包小包的從山上下來,有魚嫂嫂看起來鬆了一口氣,隨即點了幾個人幫他們扛著所有收獲,一路送回了部落。

看著幾個女人大包小包的扛著獸皮袋子,叔姒抿了抿嘴,今年就隻能這樣了,等過兩年他們馴化了牲畜,就可以驅趕牲畜替他們運輸物資了。

在這個一切都需要白手起家的時代,他唯一能做的,就是儘可能的跑在時間的前麵。

北方神農氏和蚩尤兩大部落聯盟的矛盾越來越多,早晚必有一戰,在那之前,他必須確保自己的族人能夠擁有自保的能力。

等顏少薑從鹽池部落回來,差不多也要入冬了,到時候大家都比較空,可以試著改進部落的武器了。

部落裡現在還沒有帶蓋子的那種陶罐,不過叔姒想到了新的法子:用小的石甕把酸果子醃製好,甕口預留一點空間,用洗乾淨的鵝卵石把酸果子壓住,甕口再用曬乾的荷葉層層包裹住,外麵用厚厚的黃泥巴糊一層起到密封作用,因為不知道這個法子有沒有用,叔姒也沒敢多做,每樣隻做了一份,先看看效果。

剩下的,酸葡萄捏出果肉,去掉籽兒,用碾碎的鹽巴搬運了,放在太陽底下曬到半乾,然後放在石板上慢慢烘烤出來,烘烤後的果肉看著隻有枸杞大小,拿來泡水喝味道卻非常棒,有點葡萄果茶的感覺,叔姒打算多做一些,等到了冬天,拿來泡水給大家喝,解膩又開胃。

刺兒果有很多,叔姒指揮著小崽子們,先把裡麵的籽兒挖出來,洗乾淨了放在太陽底下曬乾,可以炒熟了當瓜子吃,然後把裡麵的瓤兒刮乾淨,再把瓜皮切成三指寬的瓜條,用鹽醃製一天,瀝乾鹽水,拿到太陽底下曬乾就行了。

叔姒的外婆以前每年都會種許多俗稱菜瓜的長條瓜,這樣醃製曬乾之後,用辣椒醬和蠶豆醬醃出來的醬瓜特彆下飯,外婆不在了之後,叔姒已經很多年沒有吃過醬瓜了,有時候去超市看到有賣的,買回來也不是家裡做的那種味道。

半青不紅的野山楂,洗乾淨之後,直接對半切開,曬乾之後掛在陰涼通風的房簷下,冬天拿來泡茶、燉肉都可以,提鮮解膩。

一幫小崽子們忙的不亦樂乎,最關鍵的是,做完這些之後,叔姒居然讓他們每人拿了一根樹枝,要教他們寫字!