第546章 我記得那個節目(2 / 2)

陳默笑著給大家解惑:“其實海南雞飯,嚴格來說是祭祀雞飯團和白切文昌雞。”

“啊?白切雞?”

“嗯。”

早些年的海南人,在逢年過節的時候會用雞油煮飯,然後捏成圓胖的飯團去祭拜祖先。

之所以捏成圓圓胖胖的形狀,為的是寓意團圓美滿。

一般在拜完祖先後,大家就會抓起飯團,一口飯配一口雞肉這樣享用。

大約在2、30年代,有為了謀求生計偷渡到新加坡的人學著家鄉海南的做法,先把雞燙熟再用雞油煮飯,接著拿籃子裝好雞肉和飯團到街上叫賣。

因為有飯又有肉,吃著又方便實惠,所以推出後很受歡迎。

魏芸聽後鬆了一口氣。

“原來是白切雞和雞油煮的飯,那沒有問題。”

陳月雯突然問道:“默默怎麼知道這一道菜的?”

在她的記憶裡,自己父親好像沒有做過這道菜。

陳默怔了怔。

“看電視呀,之前蔡先生在他的節目上說過一下。”

謝愛夏:“今夜不設防嗎?”

“可是我記得那個節目,主要是訪問當紅明星或名人來剖析內心世界的,內容…咳咳。”

王靜有些臉紅了。

其實她隻看過一點點。

某天晚上她口渴起來喝水,路過客廳時看到哥哥在看這個節目。

儘管隻是看了一點,她也能知道那是一個言行較為大膽的節目,會談論到某些男女之間的話題,主持人或嘉賓還會不時在節目裡抽煙、喝酒或講粗口。

發現她之後,王斌立馬就衝過去把電視給關了,不讓她看。

嘖,不過是比她大一分鐘而已!,找書加書可加qq群952868558

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