第563章 揉點麵是沒問題的(1 / 2)

() 於萌萌看著桌子上碗裡的白色粉末,疑惑的問:“蝦餃的皮不是透明的嗎?怎麼還是用麵粉?”

陳默把準備好的沸水放在一旁。

“這不是麵粉,是澄粉,蒸熟之後就會變半透明。”

“哦哦,原來這樣!”

於萌萌按陳默說的,按比倒入澄粉、澱粉和油,還有少許的糖並混合在一起。

“對了,我媽說培訓的地方下周就要搬到這附近,到時雯姨上班就方便多了。”

陳默把水壺遞給於萌萌,讓她把沸水倒進碗裡。

“嗯,我知道,現在繼續攪拌。”

其實在說要辭職的第二天下班回來,陳月雯就告訴了陳默這個消息,同時也決定了繼續這份工作。

當時陳默愣住了。

事情居然會這麼巧,這讓她不得不懷疑是那個好運屬性加成的結果。

看來以後有機會,要多做一點啊。

“好!”

於萌萌拿起筷子把粉攪成麵團,就拿出來放在案板上,等放涼後就開始揉麵。

她的手法很熟練。

這讓陳默有些意外。

於萌萌得意的笑著:“雖然我不會做飯,但揉點麵是沒問題的。”

小時候她就跟外婆學過。

陳默豎起大拇指,“厲害。”

沒多久麵團就揉好了,陳默開始一步一步的教她包蝦餃。

……

“時間到了。”

“我來開蓋!”

於萌萌心急的戴上隔熱手套,然後把竹籠蓋子打開。

蒸籠裡整齊擺放著半透明的蝦餃,裡麵粉色的蝦肉讓人看了就想流口水。

“來,試試你自己的手藝。”

“嗯!”

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