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出了農場，張小雪簡單的洗漱一下，準備做早飯。今天起來的早，家裡的其他人還沒有起床。
來到廚房裡，先抓了兩捧大米放入葫蘆瓢裡準備淘米，農場出品的大米非常的乾淨。淘了一遍裡麵什麼雜物也沒有，其實簡單的洗一洗就好了。
把米洗好以後放到大鍋裡，家裡人口多，所以添上了兩大瓢水。蓋好鍋蓋兒點上火，把木頭引燃，這會兒就先不用管了，因為木頭比較耐燒。好大一會兒才能燒完，放不了幾次木頭，稀飯就能熟啦。
把土豆找出來，準備做土豆餅。農場種植的土豆，每個都有拳頭那麼大，大小均勻。
首先清洗去皮，土豆皮非常容易去掉，張小雪用隨手找到的一塊薄木片，輕輕的一刮就把土豆皮蹭掉了。
然後就是把土豆切成絲了，家裡的菜刀，真是又大又沉。張小雪用現在的一雙小手，可是費了好大的勁，這才切了一盆土豆絲。看著切好的土豆絲，張小雪心裡已經在計劃，下次去鎮上，得在買把小號的菜刀，不然今後她做飯，還要這麼累，手腕到現在還酸軟無力。
想到家裡也沒有多少錢，啥啥都缺，還得先想辦法掙一筆銀子才行。哎呀！錢啊錢，無論是在古代還是現代，都是這麼的缺一不可，要想過上好日子，還要想辦法經商掙錢才是王道啊。
把土豆絲裡放入鹽，再加入麵粉，適量的水，拌成均勻的糊狀，家裡沒有其他的調料，想了想，又道後院去拔了一顆蔥。又加入一些切碎的香蔥拌勻。
煎土豆餅還是用平底鍋來煎比較好。家裡的幾個鍋都是凹型的，沒有平底鍋，隻能用昨天到集鎮上打製的那個攤煎餅的鍋來煎土豆餅了。在老家農村這種鍋，我們都叫它“鏊子”
找了三塊兒差不多大小的石頭，放到鍋底下墊著。就放在廚房外邊，準備在院子裡煎土豆餅。從大鍋底下抽出幾塊燃著的木頭，放在平鍋底下加熱，鍋熱了以後，放適量油，等到油熱後，放入土豆糊攤勻，大約有兩三分鐘就可以翻麵啦，最後煎至兩麵金黃即可。攤煎餅的鍋比較大，所以一次煎的土豆餅就挺多，分兩次就煎好一盆的土豆餅。最後把煎好的土豆餅，用刀切成一塊兒一塊兒的，方便拿取食用。
剛煎好的土豆餅，色澤金黃，聞起來特彆的香，張小雪，忍不住就先吃了一塊。味道真的不錯，鹹淡適中。張小雪對自己的手藝非常的滿意。感覺自己比在現代做飯還要好吃，也許是農場的作物本身味道就好吧。
“呀，小雪你這是做的什麼呀，這麼香啊。今天早上怎麼起來這麼早啊？平常你都是喜歡睡懶覺的，這還是頭一次見你起床這麼早呢，要不要吃了飯再睡一會兒，補補眠。”張母出了屋子，就聞到了一種食物的誘人香味兒，看到張小雪在院子裡，身旁是昨天打製的新鍋，底下還有剛燃儘的木頭。就知道女兒一定又做了一種沒吃過的新的食物。不由就開口詢問道。