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張母把攤煎餅的鏊子，擺到了大門前才好些，從泡糧食到磨成糧食糊糊，再到在鏊子上怎麼攤煎餅，全由張母操作，張小雪來解說，總算是讓村民明白了。
旁邊看著的一個個婦女都躍躍欲試，想親自動手做一個煎餅試試，因為現在家裡隻有一個攤煎餅用的鏊子，所以張小雪最後讓試做煎餅的婦女們排好隊，挨個的上前親自動手做了一次煎餅。
張小雪把動作麻利，攤煎餅做的好的幾個婦人，囑咐張母記了個七七八八，若是待會兒她們報名了，就優先錄用她們。
學習攤煎餅的婦人中，也有幾個確實是笨手笨腳的，比如英子她娘，攤壞了一張煎餅，又厚著臉皮又攤了一張，薄厚不均勻不說，往下拿時又被她給掀破了，兩張做壞的煎餅，張小雪也沒要，還讓英子娘自己拿回家吃去，倒是讓英子娘覺得撿了便宜，還高興的不得了。
過後她竟然還好意思找張母報名，要來攤煎餅，張母也沒有多說什麼，把她的名字記上了，反正待會兒還要從記好的名字裡再選一次，沒必要跟她在這裡浪費口水。
大家真正見到了做好的煎餅，聞著剛出鍋的煎餅，發出來的食物香味，讓人特彆有食欲，惹的有很多中午沒吃飽飯的人，都不停的吞咽口水了。
張小雪看到這一幕，索性拿出了100張煎餅，讓圍觀的村民都品嘗了一下，剛出鍋的煎餅非常香，大家瞬間喜歡上了這種吃食。
這煎餅比糠餅可好吃了不知多少倍，一人吃了一小塊兒，把肚子裡的饞蟲都給勾出來啦，不過他們也看到了張小雪拿的100張煎餅，足足有厚厚的一摞，所以誰也沒有好意思再開口要吃，雖然大家還沒有吃夠。
這次村民才真的從心裡感激張小雪，多虧她發明了這種吃食，能夠讓人吃好不說，還能吃飽。
在這裡不得不說，老百姓的創造能力真的是很豐富，在以後她們自家做這個煎餅的時候，有人突發奇想往裡邊摻了磨好的野菜糊，就為了多節省一些糧食，沒想到味道還真不錯，也很好吃呢。很快，這種摻了野菜的煎餅，在百姓之間火了一把，又有人把糠也磨細了摻在煎餅裡，雖然煎餅的口感變得粗糙了，但是糧食更加節省了，被好多缺糧的人家采納。
學習攤煎餅的人們最後被突然而至的烏雲給衝散了，看來是要下雨了，張小雪打從來了這裡，這是第一次下雨，要下雨了，村民都很高興，現在正是麥子灌漿的時候，大家早就盼著下雨了，再不下雨，他們就要到河裡挑水澆地了。
老天爺太給力了，大家都說今天是幸運日，好事情一樁接著一樁。學的也差不多啦，村民終於各自散去，哎呀，終於清淨了，看來自己還真不是個愛熱鬨的人啊，張小雪在心裡想著。
燕王他們三人還沒走，還在張小雪家堂屋裡坐著跟族長和幾位族老說話，總算了解了這邊為什麼有那麼多荒地沒有種植糧食，原來是土地貧瘠，種了糧食收獲時能保住糧種就是好的，都是白出力。
村民都多少有些土地的，大家都不願意費那個事去開荒，覺得有開荒的力氣，還不如好好伺候現在的莊稼，多澆點水，除顆草，盼著地裡種的糧食有個好收成。
原來要開荒，首先要先解決土地貧瘠的問題。想到張小雪這丫頭要了100畝的荒地，不知道她哪裡來的信心，畢竟還要養活40個奴隸呢，就算他們吃的少，可也要讓他們有力氣去開荒啊。
屋突然黑了下來，原來是飄來了一片烏雲，就聽到外邊村民們高興的歡呼，要下雨啦，族長他們也坐不住了，連忙起身站起來向外看去，村民們都各自回各自家了，張母她們也趕緊把怕淋的東西往屋子放置。
張小雪也沒有忘記那六隻小雞，把它們趕到了雜物房裡，讓它們老實的待在屋裡不要亂跑。