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之所以能夠吸引很多人過來觀看,也是因為趙新宇這邊做西紅柿醬並沒有像其他作坊一樣,而是直接麵向大眾,隻要過來的人都能夠看到。
而過來圍觀的人不單單是普通的民眾,還有很多餐飲行業、就是一些專門做醬很有名氣的老板都親自過來,民眾們是過來看熱鬨,而他們這些人過來卻是為了偷藝。
這些年下來,趙新宇早已變成了人精,雖說很多人都是喬裝打扮過來的,可趙新宇卻一眼看出他們的身份不同。
不過趙新宇並沒有在意,他指點村民們洗、蒸、放置調料,所做的一切和很多人們做西紅柿醬的手法沒有任何的不同,稍有不同的是,到最後趙新宇在西紅柿醬裡麵倒進了一些不知名的液體,早傾倒液體的時候,附近的人們能夠聞到一絲絲中藥的藥香味。
隨後有人在帝君集團的官網下留言,詢問趙新宇能不能將藥液的方子公布出來。而這樣的帖子馬上被無數人頂起。
讓所有人都感到意外的是,就在這個帖子發出來不到一個小時的時間,帝君集團的官網上就出現了一個方子,調製西紅柿醬的方子。
這個方子一出,整個網絡一片嘩然,不說是一些專門做醬的老板,就是普通民眾也懂得一些傳承了數百年百年老店之所以能夠長盛不衰,就是因為他們有著秘方。
所有人都知道秘方對於一個家族企業意味著什麼,趙新宇做出來的西紅柿醬味道獨特,隨便挑一點放在掛麵中,掛麵都能夠變成美味,這樣的西紅柿醬可是以往沒有出現過的。
這現在趙新宇卻將方子公布出來,這讓所有人都感到驚訝,不少人更是懷疑趙新宇弄了一個假的方子。
不過他們質疑一出,馬上就被人們的口水給淹沒,這幾年下來,不說是鵬城這邊的民眾,隻要是關注西韓嶺的人都知道趙新宇從沒有在官網上開過玩笑,他在官網上公布出方子,那方子肯定不會是假的。
無數人紛紛將方子記錄下來,按照方子上的藥草配製藥液,做起了西紅柿醬,不說是鵬城這邊,就是國外的很多人都在座西紅柿醬,很多地方的西紅柿更是因為做醬的人太多,西紅柿的價格每天都在發生變化。
這一天趙新宇回到文贏閣,杜夢楠咯咯一笑,“趙新宇,你看看這個帖子。”
趙新宇拿過手機,隨即微微一愣,神情瞬間變得古怪起來,網絡上有人在質問他,這些年他讓鵬城的蔬菜火了、鯽魚、鰱魚這些曾經無人問津的淡水魚火了,每一年的秋天讓雞蛋火了,今年更是讓全國的西紅柿火了。
他的羊排、羊肉燉豆腐、黃糕這些,隻要他做出來都能夠火一陣子,他何時能讓養豬專業戶的豬肉火爆一下。
“趙新宇,我想發帖子的人不是養豬戶就是燉肉館,你做出來的帶骨豬肉到現在都沒有人能夠模仿出來,他們才這樣說。”
趙新宇嗬嗬一笑,“那我就將帶骨豬肉的做法發出去,也讓他們火一把。”
“你瘋了,這可是無憂食府的招牌菜,你發出去,不知道有多少人會模仿。”杜夢楠嬌聲道。
趙新宇哈哈一笑,“夢夢,咱們現在的每一道菜肴我想人們都熟悉,他們就是在模仿,人們也知道這帶骨豬肉是咱們的招牌菜,他們做出來那是在幫助咱們宣傳。”
羅霄點點頭,“新宇說的對,無憂食府的菜肴已經被人們熟知,如果有更多人宣傳的話,很快就能夠自成一派,他們的確可以模仿,可想要做出新宇的味道根本不可能。”
羅霄這話一出,所有人都不由得點頭,杜夢楠最希望的就是讓無憂食府開遍每一個一線城市,到那個時候趙新宇必然成為傳奇級的人物,這將方子說出去之後,雖說會有無數人模仿,可隻要人們品嘗的話,必然第一時間想到的就是趙新宇這個首創者。
“這個辦法不錯,趙新宇到時候你將所有菜肴發出去之後,肯定會有人記錄,更或者說有人會將你的菜肴編訂成書,你就不用為選徒弟而發愁了。”
趙新宇哈哈一笑,“我先去將帶骨豬肉的做法發出去。”
也就是十幾分鐘之後,一個讓餐飲業轟動的消息在網絡上傳播,趙新宇真的在帝君集團的官網上發出了無憂食府招牌菜帶骨豬肉的做法。
帶骨豬肉做法發出,讓所有餐飲行業的人都感到震撼,西紅柿醬畢竟是一種特殊的調料,可帶骨豬肉卻是無憂食府的招牌菜。
從幾年前帶骨豬肉第一次出現在無憂食府到現在,因為食材簡單、不知道被多少餐飲行業的人模仿,可無論他們怎麼做,無論是色澤還是口感都和無憂食府做出來的相差懸殊,這讓很多餐飲行業都在感慨,他們中很多人都鑽研了大半輩子廚藝,卻抵不上一個二十多歲的趙新宇。
趙新宇的人格,讓所有人都相信帶骨豬肉的做法沒有任何問題,而就在這一天肉市場上銷售最為火暴的一下變成了豬肉,而且還是帶骨豬肉。
隨後網絡上出現了不知道多少帶骨豬肉的視頻分享,人們按照趙新宇的方子做出來的帶骨豬肉味道果然不同,更有一些資深的廚師做出來的帶骨豬肉隻是在一頓飯的時間,就成為了該飯店的招牌。
事後有人不禁感慨,也隻有趙新宇這種人才會毫無保留,人們也不過是在帝君集團的官網上和趙新宇開了個玩笑,卻不想趙新宇真的就將方子給發出來。
因為有人用趙新宇的帶骨豬肉的方子做出味美的帶骨豬肉,這讓很多人更是先行趙新宇,有人在帝君集團官網上留言,詢問趙新宇為什麼會將帶骨豬肉的方子公布出來。
隨後趙新宇給出了解釋,他不想讓爺爺的菜肴埋沒,他希望更多人能夠幫他將菜肴傳承下去,而且還在官網下麵留言,以後每一個月都會公布一道無憂食府的菜肴出來。
雖說隻是一句話,可卻讓餐飲行業以及無數立誌要成為廚師的年輕人激動不已,他們知道如果他們真的能夠見趙新宇的菜肴做出來,哪怕隻能做出趙新宇六七成的口感,他們的飯店也能夠座無虛席。
文贏閣餐廳中,因為說起帶骨豬肉,杜夢楠他們也讓趙新宇做了一道帶骨豬肉,吃著帶骨豬肉看著網絡上人們的分享,杜夢楠笑著看向趙新宇。
“趙新宇,你說他們能不能做出像你這樣的味道。”
趙新宇搖搖頭,“難,很難。”
“臭美吧,你應該知道高手隱沒在民間。”
趙新宇搖搖頭,“拋去食材咱們不說,就說這烹飪手法,我不敢說我是第一,可想要超越我的人真的很少,而且調料中有幾種調料他們根本不可能找到。”